標題: [甜品] 薑汁撞奶 [打印本頁]

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作者: hkpierre    時間: 2007-3-21 10:19 PM     標題: 薑汁撞奶

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
2 x: Y5 [. p* @" m8 v公仔箱論壇5.39.217.77:88980 ]) R4 e4 d0 }
7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
$ t: F: s( O/ t, E1 j9 g: Z5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）tvb now,tvbnow,bttvb7 c  G. ^# Y  o9 k! r
1 件 老 薑5 C( ?7 m2 a3 ^. y

# y2 \0 V5 M2 u5 K( |1 A) T$ B0 itvb now,tvbnow,bttvb
8 A' \' J* u6 G! W. utvb now,tvbnow,bttvb做 法
. o4 }. s2 t, i/ c- m  S1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb, j5 d9 ^" X4 x

1 W7 F# z% r3 K: {; @2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
( l2 `! j, e2 r2 v# otvb now,tvbnow,bttvb
1 h5 @  e6 ]4 _& ?tvb now,tvbnow,bttvb3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
' _' O' B- M" r' p. q$ y1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]) O0 K+ p% t) w# G3 {# t4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
( r/ ?/ R% [, q3 m  Z, J公仔箱論壇
) L' {* V1 }2 L. m# P& c: G# n5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-3-31 03:28 AM

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

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作者: disney288    時間: 2007-5-5 03:30 PM

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

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作者: Actnow06    時間: 2007-5-22 05:11 PM

多谢提供

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作者: kenwhite918    時間: 2007-5-29 07:47 PM

Thanks, want to try long time ago!

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作者: lux1261    時間: 2007-5-29 10:24 PM

我想整黎食呀！. K" s( X# R% T7 Q; N4 m
但係響呢度無"維記"呢！
/ l+ {/ }% g) Q) X; itvb now,tvbnow,bttvb

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作者: chestnut    時間: 2007-6-1 03:00 AM

i love it.....thank you for sharing!!!

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作者: chestnut    時間: 2007-6-1 03:01 AM

i love it.....thank you for sharing!!!

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作者: bourget    時間: 2007-6-1 03:31 AM

can I use 2% milk ?
9 {1 x) F3 x5 VI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶5.39.217.77:88987 M+ q+ M; N( Z1 J8 ?% |
too far to buy in Chinatown ~

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作者: SFW/TKO    時間: 2007-6-8 04:03 PM

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:29 AM

Thanks for sharing.

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作者: DW0303    時間: 2008-8-22 12:02 AM

thanks

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