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標題: [甜品] 薑汁撞奶 [打印本頁]
作者: hkpierre    時間: 2007-3-21 10:19 PM     標題: 薑汁撞奶

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:公仔箱論壇% J# }& q% P& n5 y" `

5 E- N- x7 q' H+ ~& x( Y3 }& {5.39.217.77:88987 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& @0 V. p$ M! ]( t
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）公仔箱論壇% Z4 b0 b3 Q$ c* n7 H; Q
1 件 老 薑
/ ]( o& l5 h6 ]3 ]1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ z2 D+ y% |7 r

1 n" G1 O; f( M/ B  b, _做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 K# ^/ r. x; ~- D5 Y
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。  q( Y0 w) L4 ?7 |3 @5 @: p: [/ D

) o" ]7 v- [  G9 g7 C8 I; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
2 [+ m! M- b: Q+ m# c5.39.217.77:8898
% v' J3 n8 d2 S# C3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g( ^3 n0 B% [8 {0 @- d% u

- ^# k; ~! m' V# u公仔箱論壇4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。+ {* g* e0 H% Z

. `6 Y* C6 r: z; J- b7 B' H5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。
作者: carmen_girl    時間: 2007-3-31 03:28 AM

上次我俾咗兩個spoon..好辣.
作者: disney288    時間: 2007-5-5 03:30 PM

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing
作者: Actnow06    時間: 2007-5-22 05:11 PM

多谢提供
作者: kenwhite918    時間: 2007-5-29 07:47 PM

Thanks, want to try long time ago!
作者: lux1261    時間: 2007-5-29 10:24 PM

我想整黎食呀！
6 V( ?" x* z2 P1 c4 D( B0 Otvb now,tvbnow,bttvb但係響呢度無"維記"呢！
) c% @# J( g7 f9 z& `8 v- M& a
作者: chestnut    時間: 2007-6-1 03:00 AM

i love it.....thank you for sharing!!!
作者: chestnut    時間: 2007-6-1 03:01 AM

i love it.....thank you for sharing!!!
作者: bourget    時間: 2007-6-1 03:31 AM

can I use 2% milk ?
" g$ D: |& u2 d7 G3 ^公仔箱論壇I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
7 \: ^- T# _# |: R" ~5.39.217.77:8898too far to buy in Chinatown ~
作者: SFW/TKO    時間: 2007-6-8 04:03 PM

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!
作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:29 AM

Thanks for sharing.
作者: DW0303    時間: 2008-8-22 12:02 AM

thanks



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