標題: [食肆地點] 中西口味：免牛飯行街　白領齊 Buy [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-7-8 01:57 PM     標題: 中西口味：免牛飯行街　白領齊 Buy

那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！
7 l/ n1 s/ q! D/ l1 L2 ~( K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( w" L8 B& Y) k! t4 B
永樂園：出動七個外賣仔公仔箱論壇# `/ w5 g; z" Q  h0 |
中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。公仔箱論壇0 q, U6 C! O) j1 w* Q& L

6 ~  W3 }2 Z; s# e窩蛋免治牛肉飯$26       
8 f! B  z% `' l8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb! X2 L2 {' A- Z1 C. H' P
味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。
5 {0 W9 A, R  ?; y6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
: D4 V5 }' j7 q5 j6 T' Ztvb now,tvbnow,bttvb五香肉丁炒出前一丁$34        0 C! i9 U: g7 |( w7 r, j
        7 ~1 r, B: K! ^5 p
五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。公仔箱論壇$ P/ d2 D  }, u, H+ t
& w. g6 M* [9 c; Y$ b% w0 n
乾炒牛河$27       
' d/ S7 b( g: ?" u/ C! X+ V* otvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇$ s5 s3 P$ v2 I3 y4 M
河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。 公仔箱論壇) Z1 r& z1 \! p5 Q5 t

8 \" @8 \+ Y2 ^5 b2 k" ptvb now,tvbnow,bttvb雙腸熱狗$10        公仔箱論壇6 f1 v& R7 l  C& y' M% b, {# Z
9 ~4 g% E( `+ o$ q
包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。 公仔箱論壇0 w* d, {' ]7 l8 N1 J/ E1 d0 p

! f! P1 f# ~' j% W7 q; |. ?
- |! i) Y' k" ^, s& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永樂園餐廳（中環昭隆街）
! ?) z3 T3 O* L, c- j5.39.217.77:8898
( O1 R% Z5 L& u4 h7 f* I/ _5.39.217.77:8898鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清公仔箱論壇3 Y0 l; G  Z" u; {( ~& O: e
四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。tvb now,tvbnow,bttvb" H: b9 L' {% O3 g* a3 H9 a- p
. I& z) c+ ?$ J3 t6 U+ [* j
叉燒拼燒鵝飯$40       
. U5 ]' D6 s6 M& W公仔箱論壇
, V; ]! X* D" m% e  i公仔箱論壇燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z) a4 x; k$ z! l: I
公仔箱論壇0 d3 X& F7 Y( v1 ~0 h- \
切雞拼油雞飯$40        5.39.217.77:8898" J0 P4 B' q/ i) u0 L
       
3 z+ q2 L6 r8 X5.39.217.77:8898雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。
$ U. k9 P- h/ Z! c3 a- I" ?公仔箱論壇
" j! C$ P! H; [  _# R& {墨魚叉燒撈麪$44       
* D/ }9 ]" z" D7 b/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N* `$ r: b* o8 {! \( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 l; {$ r, ]1 Q& A" C

: `3 G, ~' t& H5 ktvb now,tvbnow,bttvb雲吞撈麪$32        公仔箱論壇- |  J" ?; ^# T; m, {, `' _1 N( o4 m1 v
       
$ p' a" K8 T- U雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。
4 ?5 R5 n9 r5 q7 C( y) D2 U' q$ O' g& B7 h
鏞記酒家（中環威靈頓街）tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 o& J' z! O8 x$ _* r. I/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s. j/ Q5 L1 ?* k

* P( [: e' L% V2 dtvb now,tvbnow,bttvb■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。
% y+ }, T. H* d* J+ `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 @! o$ T+ G, O+ i+ t% @  a
新式茶餐兩餸飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 D4 Q0 _/ L* f8 o( Q
位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。
0 V  Z( @' s  B8 S7 v5.39.217.77:8898
: j/ Q8 `- C/ G7 P# gtvb now,tvbnow,bttvb龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）
$ k7 `( X. g; Z, Y: H. ?) e3 A+ d9 }       
3 P% k+ H6 D6 T6 rtvb now,tvbnow,bttvb自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。
% Z% T8 _! |- ?0 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. `" X1 Y$ \' Z( a% F6 q1 h
泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6       
+ r7 o0 `/ C& h* P, d5.39.217.77:8898       
- M( i  Y' z* Y& g( M0 `5 \; h去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。 & E4 P0 ?0 t. B( F- L$ C, t

5 L7 b1 S1 M6 n$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手剁窩蛋免治牛肉飯$38        0 |( \0 V0 b+ G0 H2 V
       
6 W6 [" I; \6 ~& }- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。
# m: |: {" b/ _7 {6 J  x* ftvb now,tvbnow,bttvb0 J) v0 A: q9 R8 I- z
泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）
8 K9 I0 {9 \- g/ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 u3 w$ g: ~! \- ~& G) S' s
味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t1 Y  D- m) x* f2 h
7 D8 G1 r5 y) |, V  P
健康沙律三文治套餐$25        : e1 h7 @- ]% k+ g/ _) ~

& D+ X/ E7 o, h9 L, \- T, w2 f( ?% Qtvb now,tvbnow,bttvb沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。8 O/ P! D' {+ s* o% M
) g( X, E* Z* k/ v% [) x
香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）
9 V: V4 q" G* l; m' \: s: gtvb now,tvbnow,bttvb+ e' F: \  z% n" J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L/ J. L* x- w+ }5 |( N
$ t2 O6 D8 u8 e* m9 y1 @
■「千字文」餐牌tvb now,tvbnow,bttvb* C0 ]6 J/ D/ R3 K
tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 w) p  k! h( ^  h, G
三分鐘熱辣豬扒飯到手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y9 x( L) r) B6 G# L$ f8 b; X$ \% ^
走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。
  t  ^, @! S7 |2 b
" U+ C2 T% A3 }* F- @5 U% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅豬扒飯$24        8 H. ], ?0 p: X0 O8 l, [4 H. f

7 T5 X, I$ o7 R3 I3 G熱騰騰的豬扒，香脆可口。5.39.217.77:8898+ {) ]4 j' \+ C* E% u7 ?' ]
: Q% P5 d: U, T3 |& p
魚香茄子飯$24        tvb now,tvbnow,bttvb2 b& x9 n2 F. `7 P2 U

/ \& }7 Z4 g) Y: {5.39.217.77:8898飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。
' {3 C8 h% |. [' ]: T2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]9 [8 ^& r. E. w* S# k
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?: Q; ^, c5 x0 Y$ I2 B, V
tvb now,tvbnow,bttvb, v9 S- c8 F. ?. {
新興美食（中環昭隆街tvb now,tvbnow,bttvb7 o$ \& A% P' S. |/ L' V% _

3 [2 q3 Q0 m8 f9 B& D. T0 N7 D3 \

. c% Y7 e" u4 }' n9 o5.39.217.77:8898: l+ b' _6 }$ E# q) h
人龍店大碟落足料
9 R; u/ e' X0 R" D+ n7 S% ]公仔箱論壇昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。
0 B! ~% t0 A- l% c
3 L" M2 X& i9 a% t9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒飯$27        ! U* K( o! T! v& s8 J9 @) N( L. K: Q
公仔箱論壇' T! @6 Q) ]  S6 k( l
飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。5.39.217.77:8898, l3 x0 Q3 K. `* y; q% q1 ~

& E- x2 \  j( I4 T$ `( O公仔箱論壇星洲炒米$25        # ]1 {! u4 U) x; K* R/ x
tvb now,tvbnow,bttvb/ _  B. r' _0 t/ y1 U" h) \" N
炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。
/ T# M' S! ^' N+ w9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b- Q4 K0 K5 P! f  z% i' }昭隆美食（中環昭隆街）公仔箱論壇; U" U* |0 o2 V3 |  O

4 P$ n# R& G; c0 ?/ D6 u6 ~" K0 ztvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0