Board logo

標題: [食肆地點] 中西口味:免牛飯行街 白領齊 Buy [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-8 01:57 PM     標題: 中西口味:免牛飯行街 白領齊 Buy

那種「白領」職業的工作是「行街」?答案是外賣仔。午飯時間的中環,外賣仔尤其重要,皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食,無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯,中環人最緊要快靚正扒多幾啖!
) S" q- `& x- n9 N7 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! H' M6 h* w# q7 T+ l  r
永樂園:出動七個外賣仔
' W9 \9 t1 P# |2 m' T" W中環那裏最多人買飯盒?昭隆街是也,其中開業三十多年,以熱狗馳名的永樂園,其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人,大多是在銀行工作,而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」,老闆黎生說:「我們雖然不是最平,但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位,而昭隆街因為近地鐵站,人流多,最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣,當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯,兩成是乾炒牛河,而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成,比沙律醬更香滑,加上價格便宜,難怪成為女士午餐輕食之選。
; W% g' o( G0 ~% q9 O" V公仔箱論壇
2 f8 \) K# b/ O2 e) w公仔箱論壇窩蛋免治牛肉飯$26       
1 e; }' e+ P) \  c% R' R0 K# P; q5.39.217.77:8898        8 O/ L. b' M' ?3 S1 t1 f2 ?
味道似肉醬意粉酸甜,牛肉碎粒有嚼勁。 tvb now,tvbnow,bttvb: }8 Z: t; d4 t2 [

1 m/ H* d, w8 m& T/ `- O) I五香肉丁炒出前一丁$34       
1 {! `7 |/ W# h/ k- k公仔箱論壇        ' `' l) M; t: ^$ o
五香肉丁夠腍身,味道少辣而帶甜。
2 {1 r5 ^. P- v% W  K公仔箱論壇4 ^0 t! }; D+ e* O( t' ~; W9 s
乾炒牛河$27        tvb now,tvbnow,bttvb' u0 D% ?9 G6 ~2 i3 H& _
       
/ E/ M* g5 B& U7 @5.39.217.77:8898河粉炒得乾身,有鑊氣,牛肉夠大塊而不老。 3 o& C9 Z2 T; ~  C4 [  O

9 M2 y0 q, T0 k% `& a8 s) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙腸熱狗$10        5.39.217.77:8898  W  G, M) k4 ^0 V% Q

2 i, L" v5 k! o- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包鬆軟有麪粉香,雞肉腸有嚼勁,醬汁有濃蛋香味。 公仔箱論壇# i2 \4 A: t7 o
公仔箱論壇, q: \9 q, i# L; T3 _# A- \

! o' K3 T: ^5 Y8 V+ P永樂園餐廳(中環昭隆街)tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 N" l4 [( O9 g4 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ K4 E' N& Z& }  ^- g9 }0 R- z
鏞記: 30隻燒鵝 1小時賣清
, d: P3 U' p( f) _" E5 t5.39.217.77:8898四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜,但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒,縱然稍貴,鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說:「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個,我們燒鵝和叉燒用炭爐燒,燒完出來有炭香,雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆,但裏面肉會較嫩和滑。另外,因為客人流量多,午市時間一小時,剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了,要再掛新一批,所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭,拼油雞、切雞又不搶味,配飯配麪都惹味,尤其外賣盒會分開湯和麪,不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨,入口清甜帶魚香,能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪,要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪,兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚,爽滑彈牙,最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞,份量比較細,但入面的餡料卻豐富,咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎,伴着湯一起吃,味道更鮮。/ i/ G4 B, `, G# a0 k4 @; S: T
tvb now,tvbnow,bttvb7 h4 Z  q, Z1 |& E
叉燒拼燒鵝飯$40        8 ]9 p3 f% U2 p# C# D' D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K# G: q" R" z% h1 m
燒鵝皮脆肉汁濃,叉燒少肥爽口,有炭香味。
6 h+ o* F$ f0 V# a( w+ G; g- g8 n% P& o  U
切雞拼油雞飯$40       
' F* D. `* n" Q, s) I' M/ w       
/ d% e3 {# _/ Y! O) `5 k  Vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉嫩滑味鮮,肉厚皮薄。公仔箱論壇, G+ d/ X: a. Q  X

. H+ F4 P7 o* X, W: h; c5.39.217.77:8898墨魚叉燒撈麪$44        ; u' {- f$ F8 R- F$ s

; f9 y5 o; b. B; p7 N) Z墨魚片有滷水味,伴麪條一起吃,彈牙有嚼勁。
8 U: p, i1 {5 g5.39.217.77:8898
3 l' [4 \4 e) r& e" k7 I雲吞撈麪$32        5 k% c4 C( O( l7 z1 a! |
       
, V7 S8 K6 v* Z/ n4 _; q公仔箱論壇雲吞細細隻但餡料豐富,蝦肉爽口彈牙,外皮軟滑。
' ?1 j% T4 b: a% I9 z, L公仔箱論壇
9 y2 l9 o3 Z6 }$ R  \0 W鏞記酒家(中環威靈頓街)
. f: J5 \: X8 b" {tvb now,tvbnow,bttvb
0 x7 t9 @; S# B1 D
  C( i" w3 r3 ?7 |" `. W■ Lawrence:我愛吃用蠔油煮的免牛飯,十足細個時吃免牛飯的傳統味道。
; R6 n( o  I/ F. n& I, ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 m7 \: c! t% o* @- b6 y
新式茶餐兩餸飯
5 ?. ?: p6 C  q. ]( W9 Q, l; X) U) |位於西港城對面的香港餐室,大玩懷舊feel,格局模仿舊式茶餐廳,卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底,餐室更增設外賣部售賣兩餸飯,而且價錢便宜,瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題,餐室將推出懷舊特色紙飯盒,更可放在微波爐再次加熱,方便辦公室一族。除了兩餸飯,經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客,原來免牛飯做法回歸傳統,用蠔油代替慣常用的茄汁,味道鹹而有蠔油鮮,牛肉則用刀剁足兩小時,份外鬆軟。至於吃海南雞飯,一定要大塊肉點泰式辣醬,初嚐先甜,慢慢滲出酸味,最後才是香辣,食慾大振。
' n3 u" |8 e- I7 w3 U5.39.217.77:8898
& B+ b1 e. e& z3 [, R龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25(跟盒裝飲品)
1 S" b1 i" v5 p6 P- }5.39.217.77:8898       
' F, M) ~! j  {" X( d; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。
8 N7 G% T4 A$ f9 F2 j6 G+ v* ], r7 |; K/ G
泰式海南雞飯$32(跟盒裝飲品)、配湯加$6        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# ?- V, V5 g) o7 j# i# E2 u- v
       
. i6 M& `- f- u. L; i) e5 S5.39.217.77:8898去骨雞肉幼嫩,點辣醬吃更開胃。
. b3 b# q) e* y5 a- ]( R
2 ^# |; p% W& G+ e& }9 n2 B手剁窩蛋免治牛肉飯$38       
5 H- n) q" D/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb6 z- q# j. }2 E4 L% r
蠔油令牛肉鮮味更突出,牛肉鬆軟得入口便溶。5.39.217.77:88980 r4 T# G: O0 T: u) M* l( p  ~" |
5.39.217.77:88981 ~5 d. K& Z5 m0 u! q: ]# _
泰國皇室咖啡$16(叫飯類加$10)
$ F/ `. V5 G5 C5 z/ ]! [
$ r0 @# A7 |) L1 G; p味道偏甘苦澀,攪勻後口感更滑。5.39.217.77:88987 q6 K! W. U' E$ J3 R+ O

& e8 }3 u5 Z* Y  H健康沙律三文治套餐$25        tvb now,tvbnow,bttvb, |. l+ p3 G  Y/ f
0 ]0 H6 O  y, I5 P* H( L
沙律新鮮清甜,是 OL的早餐熱選。
" y' x; x3 i* G" q0 u* s2 r+ J1 l8 |5.39.217.77:8898
+ B0 E6 J- W1 e# G3 N3 etvb now,tvbnow,bttvb香港餐室(上環德輔道中安泰金融中心地下)
! U# W- J3 z( A: b# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p0 Q! A" |8 X1 v& xtvb now,tvbnow,bttvb0 P2 j" g' I% n

2 Y# J$ C9 D6 T0 _% N7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■「千字文」餐牌
, w0 T2 y9 d! U+ d! [tvb now,tvbnow,bttvb
* h3 |# [" q3 e" B% @公仔箱論壇三分鐘熱辣豬扒飯到手
2 A& z# z/ c. a5 D( j4 K: u" G5.39.217.77:8898走到昭隆街的新興美食,看見牆上掛的餐牌如千字文,菜式選擇多得讓人眼花,見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯,決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久,豈料由排隊,付款到拿飯過程不消三分鐘,皆因店舖流水作業式運作,廚師個個摩打手,是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。 公仔箱論壇$ s9 ?& P  G7 W3 X& x8 e/ {! }, S

; `3 `2 ^2 i/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅豬扒飯$24        ) s  W. v- b2 k/ E# F, ]# N

" G& n9 U  C8 r熱騰騰的豬扒,香脆可口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]. {) c& F% v

6 s) _( Q7 b$ s3 {魚香茄子飯$24        # @$ M5 I! V, g! u/ V* X; K/ g

" M" [; L) C6 o飯充滿茄子香,鹹魚味不太強,吃完不會口渴。
! {8 G, s* o, k% [; z) ^* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d  Q+ z8 q) z; r$ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) j1 A. Q* I( ~/ H

% F1 y& l. s" _- U! P1 E* D公仔箱論壇新興美食(中環昭隆街公仔箱論壇1 U# e) Z0 w; C3 Z# \  @6 \4 \: q

/ S, j8 B, Q, l* T3 D公仔箱論壇
8 G) C- R/ h% w  ^8 Q6 D+ v! |tvb now,tvbnow,bttvb, A% g. ~* f* ~8 u

2 l2 C/ k3 V7 A! _  s6 V人龍店大碟落足料
( Y* L: e2 K5 I  @; Z. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昭隆街快餐店各有長處,新興高效率、永樂園遠近馳名,而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼?叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐,夠足料,而且有鑊氣,最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。
" W- A' a: C8 H! M, x% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, |1 m+ H5 y) [; ^. p福建炒飯$27       
5 ?( t3 ]5 h4 j3 n' R! c2 T# g5 e8 @4 R7 R公仔箱論壇5.39.217.77:8898& K$ P# X+ s9 N$ f( _. w
飯較腍,醬汁濃稠,但入口不太膩。, r# C8 \+ u# v; h
5.39.217.77:8898, O; H8 z: L* f( Z2 D' \
星洲炒米$25       
5 w) ]* ]9 E) s# G! H4 \( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _/ G4 d% `4 t2 H; B) c: x炒米粉夠乾身,蝦和叉燒火腿等配料豐富。 5.39.217.77:8898$ Y! p$ a# [) Z8 n6 |

8 X* G6 f) C0 e- G, k昭隆美食(中環昭隆街)
- `6 }' ]4 M! X1 q公仔箱論壇  X* z* `0 |) Q





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0