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標題: 浅谈茶叶保鲜方法 [打印本頁]

作者: Benny_master 時間: 2009-7-8 10:01 AM 標題: 浅谈茶叶保鲜方法

浅谈茶叶保鲜方法

茶叶保鲜的方法，一般不外乎以下几种：

　　一、茶叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。
　　二、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空气接触，容器盖要与容器身结合严密，以防止湿气进入。
　　三、有条件，可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏茶叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏，因为水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管。
　　四、利用冷藏室或电冰箱贮藏，贮藏时注意将茶叶密封后再放入。
　　五、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理，将茶叶烘干到含水量在２％左右趁热立即装入罐内，然后再密封，在常温下也可贮藏一二年。
　　六、用生石灰或高级干燥剂，如硅胶吸收茶叶中的水分，保藏效果较好。方法是先将生石灰用双层白布封好，再将茶叶用薄牛皮纸包好捆牢，以6.5：1的比例将包好的茶叶与封好的石灰置入坛中，注意生石灰宜放在坛或桶的中间，然后再用牛皮纸加盖草垫封好坛口，放入干燥室内贮藏，当石灰吸收水分风化程度达８０％时，应及时更换，一般来讲，新茶需在二三个月后换灰一次；利用硅胶贮茶中，如发现干燥剂的颗粒由原来的蓝色变为半透明淡红色至白色，就要将干燥剂取出在阳光下或微火中烘焙成蓝色，再继续使用，非常实惠。

作者: sch3391 時間: 2009-7-8 01:54 PM

多谢你楼主与大家分享收藏茶之道，请继续努力发帖，把茶之道发扬，给大家了解与认识几千年文化的茶叶，使
大家真真的了解与体会茶道，谢谢你。

作者: chriskoman 時間: 2009-7-10 11:53 PM

now I know how to keep the tea

作者: lqf3333 時間: 2009-7-12 12:26 AM

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作者: icipuzzle 時間: 2009-7-12 02:26 AM

It is very interesting to learn more ways to keep Teas fresh. Thank you.

作者: zjh.136 時間: 2009-7-14 12:50 PM

非常专业及有见地，希望能看到更多好文章，向你学习！

作者: stevten 時間: 2009-7-21 06:58 PM

Thank for sharing!

作者: dik988 時間: 2011-2-6 08:23 PM

thank you sharing

作者: jianfengshike 時間: 2011-2-13 11:53 PM

好的防潮性能，盛茶

作者: beci2702212 時間: 2011-3-2 01:01 AM

原来如此
谢谢

作者: wsalex2002 時間: 2011-6-24 05:49 AM

thank thank

作者: hy369963 時間: 2011-6-29 10:21 PM

多謝分享

作者: tnt2008 時間: 2011-6-30 08:13 AM

学习了，谢谢

作者: smallknife 時間: 2011-7-1 01:18 AM

学习了，谢谢

作者: aznqty50 時間: 2011-7-1 06:10 AM

Thanks for sharing.

作者: huaren001 時間: 2011-7-1 12:07 PM

学习了，赶紧使用

作者: zhyi123 時間: 2011-7-1 04:12 PM

学到了新的知识，谢谢分享

作者: ivegigi 時間: 2011-7-1 09:11 PM

thx for sharing

作者: waltzwong 時間: 2011-7-1 11:46 PM

thanks

作者: FION:) 時間: 2011-7-2 01:09 AM

thanks ! 正呀

作者: freese 時間: 2011-7-3 02:03 AM

Thanks for your sharing..

作者: helmet_8088 時間: 2011-7-4 03:14 AM

听起来很有道理，谢谢分享

作者: jszx000 時間: 2011-7-5 07:32 PM

非常专业

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