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標題: [西式食譜] 焗甜椒西柚邊豆沙律 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-7-7 07:35 PM     標題: 焗甜椒西柚邊豆沙律


3 N+ p5 G! t  [0 p: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m, R/ F8 n; W6 C* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備時間： 50分鐘5.39.217.77:88986 Q9 M5 p+ j2 o
製作費用：$355.39.217.77:8898: ]& Q# y4 ?# r/ @
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5.39.217.77:88983 b" y$ ]% z8 M/ X. f! v7 l: y, A

+ G# J; v7 o4 w! BIngredients（二人分量）
  i' z" F1 k" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒1個
# p- L7 X) A* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒1個
3 }* m# I. L7 J% ^5.39.217.77:8898蒜頭（切片）2粒! P0 s) k1 {1 |4 j) a8 M
百里香1束
# T" J" `9 |" W3 A( N, q公仔箱論壇邊豆30克
0 B% \4 B4 t. ^3 z5.39.217.77:8898西柚（去皮起肉）1個
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) L# y% F7 u5 J- i2 J" [1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。5.39.217.77:8898+ V! k2 a: w% e1 P) Z+ t

" i6 j. d2 {, N' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。! m5 B1 ?$ I  Z' ^0 G5 ]
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120　的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。5.39.217.77:8898  _! r* \, U% @0 T& W

( L+ C$ h& L* s( S4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。5.39.217.77:8898; \9 C3 \! t, O& ~( T  e
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。; k$ y3 v4 \: i3 L! W: q

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1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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6 W- m7 d- n4 u1 |# ^2.椒皮向下會較容易去皮。! R* v) ~/ U  M) G1 u( r. |. C9 Q7 V: V

' I) M5 v. J; L! B8 _& M+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb4 L  h# X7 l; p+ o4 k! q




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