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標題: [西式食譜] 焗甜椒西柚邊豆沙律 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-7-7 07:35 PM     標題: 焗甜椒西柚邊豆沙律


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準備時間： 50分鐘8 L2 i8 A% ]0 \
製作費用：$355.39.217.77:8898* L) w0 g8 V% H+ d: g! ^# d

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* u9 K0 `  n5 m! P- f. d5.39.217.77:8898Ingredients（二人分量）0 x" P4 d* W; b; n# I, R) L" v# j
紅甜椒1個tvb now,tvbnow,bttvb8 G; \/ o' Z* m6 L
黃甜椒1個
2 I5 M& Q8 D: R7 X2 X公仔箱論壇蒜頭（切片）2粒
; m9 ~" D5 l; m6 wtvb now,tvbnow,bttvb百里香1束' r4 W' r4 k" H; d; Q' _9 ~
邊豆30克
+ i$ x& h9 q# }. d1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚（去皮起肉）1個 公仔箱論壇  @7 `* X1 |6 b3 L# S& j0 M4 H

7 P  j2 e4 p) V+ itvb now,tvbnow,bttvbSteps
3 f+ [/ f% D3 i  r  W4 x1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 s$ I  q% b' F# |1 |0 t

1 c2 `8 k+ A6 C8 [! |! ~9 I9 X3用錫紙封面後，放入已預熱至 120　的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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* ]. }" s* l) Y9 @公仔箱論壇5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 o! A! N) \  f7 A

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1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; P' v1 `6 h3 Q; c% ^. ^

: I" W7 q/ q; t8 ]; z/ U2.椒皮向下會較容易去皮。tvb now,tvbnow,bttvb1 S+ H6 t4 J. l: N
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。5.39.217.77:8898- M3 v& i; s" X# U( m- b




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