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標題: [中式食譜] 皮蛋豬展蠔豉粥 [打印本頁]

作者: guacci    時間: 2007-3-21 08:29 AM     標題: 皮蛋豬展蠔豉粥

皮蛋豬展蠔豉粥
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材料 :5 q5 q" p8 J' s" ~- r
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豬展    18元公仔箱論壇* p  U6 C4 W8 h% C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 h  N) b. A5 ^
蠔豉    3-4隻tvb now,tvbnow,bttvb* Y4 F5 v( V2 h) R* ]# S" c% Q
5.39.217.77:8898: }/ B; b1 ]# k' p) I) i& K+ O+ e
皮蛋    2隻
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果皮    1塊5.39.217.77:88982 a9 R& \: q7 ^8 P
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米     1杯
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2 O+ H1 u# }5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& k; ^' [9 [+ A, m

+ ], n3 m  Q6 {- ?3 c! Q$ X: L做法 :
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1) 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚 
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0 L' \4 k" E* o" Q& f5.39.217.77:88982) 另外米可以用水浸一晚 
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3) 蠔豉洗乾淨切成小塊
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4) 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲45分鐘公仔箱論壇% p; [9 v1 Z9 l- C- H) M' Y& E7 P
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5) 將米及蠔豉再煲30分鐘左右8 F! Q% E2 r9 e/ n/ x
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6) 加入皮蛋(切粒)再煲30分鐘即可
作者: kelvinlaw11    時間: 2007-3-21 07:24 PM

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