標題: [中式食譜] 皮蛋豬展蠔豉粥 [打印本頁]

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作者: guacci    時間: 2007-3-21 08:29 AM     標題: 皮蛋豬展蠔豉粥

皮蛋豬展蠔豉粥/ K0 A; I* D1 y' J3 |- z

. K' G% F6 E/ v" B) _# L) @5 H5.39.217.77:8898材料　：tvb now,tvbnow,bttvb9 j8 m. S* l  x: l0 U8 m$ X+ Q
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豬展　　　　１８元  p: s" g' P. w* M
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蠔豉　　　　３－４隻公仔箱論壇1 L4 w; T' I( {8 y+ U; c+ _
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皮蛋　　　　２隻; B3 J9 ], i0 J& q, d

! K5 c) T/ O; w" h" E5.39.217.77:8898果皮　　　　１塊
1 e: C. ^4 _$ n& N; H
- Q( `8 g" f  B. F5 I3 ^( W米　　　　　１杯
1 {. c* D4 O, N& ]0 e" b公仔箱論壇
5 {; F1 P' `, ^" @; o水
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/ p+ {; _* s; M1 t" A* o公仔箱論壇5.39.217.77:8898* }0 ~$ H% T* _$ F5 U/ K
做法　：
4 a9 Z' c' M' }6 E; n5 T: o
& e$ l) _; C9 X; M6 A9 Ltvb now,tvbnow,bttvb１）　將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚　
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( V$ K+ M9 g; X/ \1 s5.39.217.77:8898２）　另外米可以用水浸一晚　* F. I) o% G4 {7 U" v
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３）　蠔豉洗乾淨切成小塊
6 P' O1 Z( v; p  A* ]0 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 V! V2 }/ C* _6 h! M
４）　水加入果皮煲滾之後加入豬展煲４５分鐘
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５）　將米及蠔豉再煲３０分鐘左右公仔箱論壇/ k# }# G( V7 p
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６）　加入皮蛋（切粒）再煲３０分鐘即可

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作者: kelvinlaw11    時間: 2007-3-21 07:24 PM

thanks , u make me hungry now

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