標題:
[食肆地點]
甜 の盛放【手作店四色涼粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-6 08:17 PM
標題:
甜 の盛放【手作店四色涼粉
大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。
公仔箱論壇# _2 o5 G! A0 g' d0 ]; L4 [
6 `/ ~. @# j) q' }tvb now,tvbnow,bttvb
手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。
: A" ?# J; k3 {, l- m- ]
. v# y, c! {5 t( R0 K3 f3 M
4 g; i. \7 ~5 w* K, I4 V9 e; e" ~
燉蛋椰皇盅$28
4 I+ u! q4 f2 n0 [/ G9 {5 T _tvb now,tvbnow,bttvb
鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。
% ^5 d4 E+ o t% \1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
: Y5 C2 [/ c4 K9 c5.39.217.77:8898
5 z& Q+ z5 e. c) ^4 _2 n
四色涼粉$18
" X4 F8 J# c) `
質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。
6 Y& [* q' g3 X
" D) O- B: k* V, m5 O" ?5.39.217.77:8898
: M; o* }) {5 t' l7 C# t9 f1 Q
羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 b) n B0 R
; i9 x& B6 V* r1 z$ ~8 q& O
千口甘 (大坑施弼街)
tvb now,tvbnow,bttvb8 R0 X* A- x/ P) ~0 C6 @/ Z
營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
tvb now,tvbnow,bttvb$ a- h) h( h4 p2 D7 L
泊車：附近有咪錶位
5 D8 o1 M7 b) T( D5 t! L
注： 65歲或以上長者，堂食半價。
公仔箱論壇7 ?5 R2 q+ u8 q9 D
5.39.217.77:8898* k# S9 ~' t- H$ o# [) {% p
9 d2 m) |) N4 ~* o* I. _
7 F& ]% @& i; F" d# L6 {公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 z& Q+ z5 e. c) ^4 _2 n
