標題:
[西式食譜]
法國洋蔥湯
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2007-3-21 12:31 AM
標題:
法國洋蔥湯
材料 － 重量/份量
. m, t. ^' k5 ^ q- B% E
' @& j, k8 f2 k1 z/ z- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 －1.5 磅
7 Y% l3 Q4 k! r' w2 F9 W5.39.217.77:8898
清湯 － 2.5 磅
tvb now,tvbnow,bttvb: V4 E3 H' M2 a6 S- w. @. g* y/ P
牛油 －2 安士
' A9 a: j8 o- \, Y! S5.39.217.77:8898
菜油 － 3 安士
0 @/ Q4 g" r# U2 b, z9 E
方包 － 5 安士
8 [# l' O; _5 J. Q公仔箱論壇
告魯也芝士 － 8 安士
5.39.217.77:8898$ |3 r- f" \! r, W1 }4 j' J
香葉 － 3 片
& Z& r% _* o' A. ]0 N1 T& Z! ]
拔蘭地酒 － 2 湯匙
6 s* L4 X. M# Y; F% o" C6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉 － 2 湯匙
/ T# K" \5 P5 ~* X( b9 u/ Y: l
鮮忌廉 － 2 安士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J8 C% p. g9 h
鹽 － 2 茶匙
* b/ Z/ m0 z% b/ P1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉 － 適量
1 Q. H& X0 R, {3 G! Ytvb now,tvbnow,bttvb
雞粉 － 1/2 湯匙
$ [. ], K* P2 |: B/ R
沙糖 － 1/2 湯匙
7 Q4 }% Y* e/ ?' Y# u3 B U( {5.39.217.77:8898
公仔箱論壇6 N# v/ {' z; U9 @; U! Q
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o# Q1 ?9 q; a8 n
先將麵包烘成薄多士.
2 ~6 E) l' F4 z( i9 q
公仔箱論壇4 u( j# F9 E8 a; X8 X/ ^6 p1 n
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
5.39.217.77:8898' }; ~$ ]$ y- D1 }
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
