標題: [甜品] 榴槤慕士蛋糕 [打印本頁]

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作者: 肥婆0138    時間: 2009-7-5 11:32 PM     標題: 榴槤慕士蛋糕

榴槤慕士蛋糕消化餅 5 塊3 |/ S1 |  F, C+ P( f1 n' [
牛油 30克
! @" R: U5 Y; p7 \: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤肉 200克
& F  F( s$ ]0 T+ wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  50克
5 v4 M" Y6 ]" h# f4 D4 s' |" i9 q5.39.217.77:8898蛋黃  2隻 公仔箱論壇- a+ H) p$ f  `8 N- j$ U
糖  40克
. l. \3 ~! @* A4 O) H' j魚膠片 10克  
5 v; V  g$ m: A5 q5.39.217.77:8898檸檬汁  10克  
4 k# C; [) b0 s; U5.39.217.77:8898淡忌廉  200克 & `0 C! e! m; b. y' N: C
公仔箱論壇+ F, j& Q! y2 I8 G' \% ?' c& ~' v' W
做法 : tvb now,tvbnow,bttvb+ R) O" D) m& s- v: O
將已溶牛油加入消化餅碎內拌勻, 倒入餅模入舖平及壓實後放入雪櫃待用
/ c3 H% c9 e* K8 ~& T( t) A# F* B" R榴槤肉 + 牛奶放入攪拌機打勻 ( 1 )
6 T- y4 e/ `- T3 {4 Y, `- T5.39.217.77:8898蛋黃 + 糖隔熱水用打蛋器打至忌廉狀  ( 2 )
. x! B2 S8 p) W1 K6 j* |淡忌廉用打蛋器打 7 成  
+ k7 q1 z* [2 }4 t公仔箱論壇將 ( 1 )  + ( 2 ) 拌勻, 再加檸檬汁拌勻
$ h9 I* W* G# Z$ {tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉加水隔熱水座溶後加入再拌勻
- e  b; N3 l% I9 J" l7 x: D; {tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉分 2 次加入拌勻  公仔箱論壇+ ^' s7 Z5 {0 t! p1 ]
倒入餅模內雪 2 - 3 小時

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作者: sally2888    時間: 2009-7-10 01:32 PM

想到都流口水呢。。。谢谢分享。。。。

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