標題: [甜品] 榴槤慕士蛋糕 [打印本頁]

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作者: 肥婆0138    時間: 2009-7-5 11:32 PM     標題: 榴槤慕士蛋糕

榴槤慕士蛋糕消化餅 5 塊公仔箱論壇( A+ m. |' {* v, B
牛油 30克5.39.217.77:8898; p+ n$ n* b/ X8 _8 Y5 E. I7 |# p! X
榴槤肉 200克 公仔箱論壇5 ~7 \7 a4 |! \3 g
鮮奶  50克 5.39.217.77:8898* V: Y2 Q& D# u9 d" I. _! T
蛋黃  2隻 5.39.217.77:88988 y7 e7 [! O+ j+ J, d  \! s" e  C4 Q
糖  40克
7 d' N9 l9 Q$ `/ \; k5.39.217.77:8898魚膠片 10克  公仔箱論壇8 N8 s; C' p* U0 O( q; a7 ~  i
檸檬汁  10克  
$ B1 Q( p2 H5 ]! P$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉  200克 5.39.217.77:8898+ T# F( @4 j- x  S( B& C/ n

* F9 s4 T% b' N1 Z9 p* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : / c& I9 J7 g9 k4 q, ]5 P
將已溶牛油加入消化餅碎內拌勻, 倒入餅模入舖平及壓實後放入雪櫃待用 5.39.217.77:88988 i( r4 T8 M( u, F
榴槤肉 + 牛奶放入攪拌機打勻 ( 1 )
# i2 ^( }0 c4 L4 j蛋黃 + 糖隔熱水用打蛋器打至忌廉狀  ( 2 )
7 Q2 ~, ?# L7 W" H  Q9 Y' f- d5.39.217.77:8898淡忌廉用打蛋器打 7 成  tvb now,tvbnow,bttvb- u8 x3 j& Y0 Y% N+ Y; {& U5 R6 ?
將 ( 1 )  + ( 2 ) 拌勻, 再加檸檬汁拌勻tvb now,tvbnow,bttvb' [% k6 p, ~# T  X7 ~! H. t
魚膠粉加水隔熱水座溶後加入再拌勻
4 w3 M6 _2 s/ I, n淡忌廉分 2 次加入拌勻  
  W( s' N2 J. a0 Y5 V倒入餅模內雪 2 - 3 小時

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作者: sally2888    時間: 2009-7-10 01:32 PM

想到都流口水呢。。。谢谢分享。。。。

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