標題:
[甜品]
榴槤慕士蛋糕
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作者:
肥婆0138
時間:
2009-7-5 11:32 PM
標題:
榴槤慕士蛋糕
榴槤慕士蛋糕消化餅 5 塊
" t4 ~8 w: s9 \. }. U }5.39.217.77:8898
牛油 30克
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榴槤肉 200克
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鮮奶 50克
( H: g/ F$ Y' e1 a9 |. W
蛋黃 2隻
5 Q* `- H- ], G3 d- Y
糖 40克
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魚膠片 10克
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檸檬汁 10克
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淡忌廉 200克
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5 M7 C5 n% N: I u1 e% f( Q( B' X
做法 :
1 P& d0 B$ C$ Y" K% V$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
將已溶牛油加入消化餅碎內拌勻, 倒入餅模入舖平及壓實後放入雪櫃待用
: N+ |# B: Z3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
榴槤肉 + 牛奶放入攪拌機打勻 ( 1 )
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蛋黃 + 糖隔熱水用打蛋器打至忌廉狀 ( 2 )
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淡忌廉用打蛋器打 7 成
2 d# o3 f% d4 }4 A( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將 ( 1 ) + ( 2 ) 拌勻, 再加檸檬汁拌勻
9 f* A | W+ B; f/ f
魚膠粉加水隔熱水座溶後加入再拌勻
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淡忌廉分 2 次加入拌勻
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倒入餅模內雪 2 - 3 小時
作者:
sally2888
時間:
2009-7-10 01:32 PM
想到都流口水呢。。。谢谢分享。。。。
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