1 {1 j/ B$ K, S7 O2 s- Y研究指出,每天攝取1.6g植醇連續3週,可降低總膽固醇、LDL-C(壞的膽固醇);富含植醇的食物,如:黃豆、香菇、綠色蔬菜等,如果想從食物中獲得足夠的植醇,可能要吃好幾斤的蔬菜,對於現代人飲食習慣而言,難上加難! + ~9 Q$ u# _, f% D* H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) U' T, y1 X( g5 m& ]3 L
市面上已有額外添加植醇的食品,如:植醇牛奶、植醇烹調用油,有需要的民眾,不妨從這些食品中攝取。$ C/ W& F7 s& l0 T
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◎紅麴: t7 H4 @# e8 B8 j: j% Qtvb now,tvbnow,bttvb( W! I6 I! v+ _: `4 q% |* e Y/ p
紅麴是將酵母加入米中發酵製成,在發酵過程中,會產生Monacolin-k,此物質可抑制製造膽固醇的酵素,因此有降低膽固醇的效果。 2 \% U1 w c+ v7 g公仔箱論壇 2 t! U9 |# @% T% n4 N9 q7 Jtvb now,tvbnow,bttvb研究顯示,食用紅麴萃取物(600mg)連續3個月,降低膽固醇的效果跟吃一顆降膽固醇藥是一樣的。公仔箱論壇0 X" M7 d2 M! V' f
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◎膳食纖維:tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ s. I a, v& ^2 K. I
2 a+ g. ^9 y4 q) ?公仔箱論壇纖維可減少腸道中膽固醇、脂肪的吸收,同時促進肝臟利用膽固醇製成膽酸,因此有降低膽固醇的優點。富含膳食纖維的食材,如:蔬菜、燕麥、糙米、木耳、紅薏仁等。公仔箱論壇4 X1 \, u; l( O$ i3 R/ b1 f$ T, u
- t8 s0 u+ E7 F' _8 ^7 @6 qtvb now,tvbnow,bttvb◎卵磷脂:5 _9 h/ F* n. `
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卵磷脂可增加體內HDL-C(好的膽固醇)的含量,好的膽固醇可將血管中過多的油脂帶到肝臟中代謝,不但可降血油,還有預防動脈硬化及脂肪肝的效果。富含卵磷脂的食材,如:豆漿、豆腐、豆包、豆干等。公仔箱論壇8 L. f i. k9 ]$ i/ L5 P* v
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以上這些食物,都有降低血脂的效果,但是仍要注意食物「量」的概念。千萬別因想快速降低血脂,反而吃了過量的「降血脂食物」,雖然血脂降低了,體重卻增加了,得不償失! 5 c4 Q% v' f' z4 v7 _2 b/ ^2 Etvb now,tvbnow,bttvb" E5 k& W8 |6 L; w, C
如果再配合均衡飲食及運動,對於體重控制、降低血脂的效果會更棒!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @! G8 e/ u N& j