標題:
茶叶怎么喝才是聪明的
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作者:
fengliansong
時間:
2009-7-3 10:01 AM
標題:
茶叶怎么喝才是聪明的
中国人有喝茶的习惯，除了茶香的美味外，茶是健康的饮料，因为近年来研究发现，茶的某些成分有助于身体保健。虽然喝茶有许多好处，但也有一些需要注意的地方，所以，你应该了解，怎样喝茶才是聪明的做法。
儿茶素（catechins）是茶叶中最主要的多元酚类成分。研究报告指出，儿茶素有抗氧化、抗发炎、降低心脏病机率、预防癌症、降低血脂肪、减少体脂肪形成、抗菌、改变肠道菌丛生态、消除臭味等多项功效，目前市面上标有健康食品标志的茶饮，主要引用的就是儿茶素的生理功能。
多元酚的含量会因发酵的程度增加而削减，但也有研究指出，发酵茶所含的儿茶素虽不多，但降血脂、延缓氧化作用仍高，显示可能还有其他的抗氧化成分尚未被确定。
喝茶虽然有许多的好处，不过还是有以下几件事情要注意：
1.避免饭后随即喝茶
因为茶单宁会降低铁质吸收，饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收，影响的比例可能高达65%。
2.不宜以茶配药
茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效，例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附，使得人体对此类药物的吸收减少。
3.避免热泡太久
单宁随时间越长释出越多，避免喝浸泡热水过久的茶，这就是不喝隔夜茶的道理。
4.冷泡茶
对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示，冷泡12小时后的茶汤，其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。若真想喝茶，不妨试试咖啡因含量较少的冷泡茶。
5.不宜作为运动后，或水分流失时的补充
茶具
有利尿作用，不适合用来作运动后，或水分流失时的水分补充。
6.小心糖
市面上流行的茶饮料，有加糖、半糖、无糖的，饮用时，要特别小心。喝加糖茶饮料，热量随之增加，糖尿病、高血脂、减重的人不建议饮用。
7.注意奶精及奶油球
西式的奶茶建议以低脂鲜奶取代奶精或奶油球，避免摄取过多的热量。
8.注意保存
花果茶需特别注意保存，因为果粒含有较多的水分容易因受潮而滋生霉菌，使用干燥剂或存放冰箱都是不错的选择，但无论何种茶都必须注意保存期限。
9.适量的摄取
根据防癌效果研究指出，只要每天喝150㏄的茶饮就具有健康效益。目前认证通过保健食品的罐装茶饮料，分别建议喝650至1200㏄可达标示的功效。但最好视个人情况决定摄取量，如果喝茶会影响睡眠或有不适现象，就不要勉强喝茶。
作者:
iceage27
時間:
2009-7-3 11:05 AM
嘩好有用,多謝你,非常之仔細
作者:
kciooo
時間:
2009-7-3 05:04 PM
Thanks for the info
作者:
the3tyuio
時間:
2009-7-9 02:08 AM
以后可以喝的聪明点，谢谢楼主~\(≧▽≦)/~啦啦啦。
作者:
5452
時間:
2009-7-10 03:12 PM
甘多野記同做,到最後又係甘飲落肚
作者:
滅雲
時間:
2009-7-10 03:33 PM
好!!!!!
作者:
stevten
時間:
2009-7-21 08:55 PM
Thank for sharing!
作者:
kk22899
時間:
2010-3-18 06:30 PM
喝茶可以防癌,好極.
作者:
fysz
時間:
2010-4-12 10:46 AM
说的是。
作者:
timliew
時間:
2010-4-14 07:21 PM
喝茶可以防癌,好.............
作者:
onn88
時間:
2010-4-16 01:13 AM
Thanks for sharing.
作者:
tiffany15
時間:
2010-4-16 10:19 AM
為什麼喝茶會不能睡
作者:
sylvia8598
時間:
2010-4-16 02:41 PM
thk for sharing
作者:
豬在天上飛
時間:
2010-4-16 03:01 PM
支持啦，多謝分享～～
作者:
daniel818
時間:
2010-4-17 03:36 PM
以前知道的不多~~ 学习了~~
作者:
暁枫
時間:
2010-4-17 05:44 PM
喝茶好处多,防癌又瘦身.
作者:
maybank123
時間:
2011-1-21 12:42 AM
令我獲益良多，感謝提供，多谢楼主，辛苦了 !
作者:
cp3840303
時間:
2011-1-21 12:43 AM
多謝分享.学习了~~
作者:
peacekeeper
時間:
2011-1-22 10:15 AM
you are so kind to tell the good of drinking tea.
作者:
892901
時間:
2011-1-23 03:26 PM
icic~~~
作者:
精彩每天
時間:
2011-1-31 11:14 PM
有助于身体保健。
作者:
nicolelowcy
時間:
2011-2-4 11:46 AM
辛好我买的都是无糖的茶。
作者:
tigerliu
時間:
2011-2-11 04:35 PM
Thanks for sharing!
作者:
Joeyliu0814
時間:
2011-2-11 09:37 PM
真係要研究下
作者:
pancake178
時間:
2011-2-12 01:15 AM
oh, great, thanks for sharing such info!!
作者:
ball2036
時間:
2011-2-19 10:25 AM
多謝分享
作者:
feihuoliuxing
時間:
2011-2-19 12:34 PM
有心人！整理得不错！赞一个
作者:
longshao2011
時間:
2011-2-19 06:01 PM
谢谢楼主分享
作者:
xian8601
時間:
2011-2-21 02:54 AM
我是新手喝茶人。还有好多茶叶不清楚。
多谢楼主的分享
作者:
zxd9533
時間:
2011-2-21 03:58 AM
好有用,谢谢楼主,可以喝的聪明点，谢谢.
作者:
beci2702212
時間:
2011-3-2 12:42 AM
以后可以喝的聪明点
作者:
taoonetao
時間:
2011-4-6 11:06 PM
Thanks for sharing.
作者:
ibib
時間:
2011-4-10 10:10 PM
thanks
作者:
lovelysara
時間:
2011-4-12 12:15 AM
以后得注意不能饭后喝茶了
作者:
davidxx
時間:
2011-4-14 05:15 PM
多謝分享.學習了~~
作者:
nemky
時間:
2011-5-1 12:23 PM
Thank you
作者:
cat1111
時間:
2011-5-17 10:02 PM
thank for sharing...
作者:
acer0000
時間:
2011-5-18 10:21 PM
多謝大大分享
作者:
bellpepper
時間:
2011-5-25 03:48 PM
thank you for sharing!!!
作者:
280
時間:
2011-5-26 01:48 PM
good .....
作者:
newbady
時間:
2011-5-31 12:53 AM
生普经常唱有助降血脂啊！
作者:
hcddy
時間:
2011-5-31 01:25 PM
谢谢分享！
作者:
playboy1912
時間:
2011-5-31 05:48 PM
鼻子大了
作者:
Jacker11
時間:
2011-5-31 09:11 PM
吸下 精------------------華 (智識)
thx
作者:
mrkklo
時間:
2011-6-1 12:00 AM
[b]請問 c 兄...喝日茶/ 夜茶是否對身體有益/害 ?
謝謝相告 !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
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