標題: [西式食譜] 蜜蜜燒粟米 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-1 10:19 AM     標題: 蜜蜜燒粟米


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材料' T# s3 K5 v! ~
粟米 4條、燒烤醬 1/2杯、溶牛油 1/4杯、花蜜 1湯匙、 Cayenne辣椒粉 1茶匙、蒜頭 1粒（剁碎）
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+ o9 [. q- p( a8 T% h3 z5.39.217.77:8898做法
) D4 y2 }3 E1 a  r+ @5 p+ X, K1.將燒烤醬、牛油、花蜜、蒜茸及辣椒粉拌勻成醬汁。% g! A0 n5 m0 {* m

5 d" Q* T: k' ^6 k) X8 K  X5 }5.39.217.77:88982.粟米加水浸濕，烤好後就不會乾爭爭，然後將粟米放在烤架上，放入已預熱的焗爐，用燒烤功能以中火烤烘15分鐘，間中轉動粟米，讓其烤得均勻。
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3.取出粟米，撕開外衣及撕走粟米鬚，將外衣綁在尾部，方便拿來吃，然後在粟米面塗上醬汁，再將粟米放回烤架上，烤 5分鐘至表面金黃即可。
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& t8 k" y0 W4 W( D# R* J  Atvb now,tvbnow,bttvb如沒有烤爐，可將粟米放在滾水中，加 1茶匙砂糖及 1茶匙白醋煮 6至 8分鐘，煮好的粟米會特別甜及皮脆。千萬別加鹽，否則粟米會變韌，鹽只可在烚熟後才撒上面。
) O& ~. v4 F3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: sally2888    時間: 2009-7-2 08:37 PM

谢谢分享。。。。

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