標題: [食肆地點] 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-7-1 08:17 AM     標題: 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸

風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
" h$ Q4 v7 [; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U: `6 W0 a$ `4 x: C, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V2 e+ j4 V4 g! k" g) r: f; F0 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( Z$ o# y4 ]  s9 J$ S& _& M
味道 3D人氣墨魚脆波波
2 _% ]: `9 N* G6 Y; y* R不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 ) @1 D; B5 Q6 T. v$ K
公仔箱論壇  y1 {" y: i8 O' L& {$ f
       
$ l9 N6 _* u; U0 E9 p' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
/ u0 ?" U; |9 d: P- ^5.39.217.77:8898
6 R* u: h4 W: j- V5 E6 Utvb now,tvbnow,bttvb八月晚飯被 book滿
, G. r9 J' A1 l; `2 [% H: o舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！+ I- p3 [9 h, {0 z, K3 u4 H6 s# c

( A4 F+ Q5 j0 a/ Z炸釀大腸$58
. Z% `: t2 Z) w  `( K4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y  D4 A- k. ]; B9 {" X' |: Y
腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。5.39.217.77:88985 T5 v6 _$ K  R0 P" j0 O. F8 m$ }( X

( H  ?$ d3 M6 v, ~1 V) O- j4 ~$ j和味田螺$32
8 Z# Q+ S9 ^* S2 _. @7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z- \/ ~' z8 U; v; |
聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
+ G5 j& k$ e* u; J$ b. u6 L5.39.217.77:8898- J+ K: Z# u" Y" v: n
墨魚脆波波$58
5 V. {' e3 @9 t! j* w5 R       
7 U: T/ f0 N' g0 G# ptvb now,tvbnow,bttvb最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
% r6 k3 u* I( @* W5 ]; o2 M, F公仔箱論壇  j0 w& u% u& _% s6 z, p8 c# A
木糠芝心餅$48- I, d, I6 [' F1 T7 ~  {3 D" B
        tvb now,tvbnow,bttvb$ e. ~/ \0 [' b5 v( }$ G; X! o
矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
# L5 `: ]* X6 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ K4 Y" r/ O; v7 \2 y9 F# I
避風塘釀雞翼$50
" O& D; t" c0 ?: J; X8 g. g! @/ p; W4 f" w# l6 [
去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
) c0 J/ D+ `1 }' W" p5.39.217.77:88980 H+ c( n/ k  j) e, q. B  e  u
金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
* ~9 u! E7 x( q( ~0 ]2 Q4 C; Q. ?
8 M# R* D! @6 k$ x+ m5 _tvb now,tvbnow,bttvb
. C- Y. p; @% x4 b! p/ _9 l5.39.217.77:8898       
+ B3 i, e6 \6 Z公仔箱論壇% Q3 F/ r8 W. f2 k4 j
生果夠鮮外來客多過街坊
, Z/ p' W0 |& T6 z5 f* |5.39.217.77:8898由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
( K- F9 I* {- K9 H: n8 Gtvb now,tvbnow,bttvb6 m" }" S( W' I# @2 {2 \4 V
芒果芝麻糊$145.39.217.77:8898  n! E0 N* g7 |2 U0 s
       
' m( q8 T7 L9 A# a& b芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
" W0 f( @  B3 S& y$ K" N3 X6 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ O" U" a# K- V* o& q
雜果紅豆冰$22公仔箱論壇8 ^# }. _1 [1 @: w, O. D& x- R
       
4 C3 W: {( i4 e/ |) v7 t公仔箱論壇紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。公仔箱論壇+ C- e2 i) F0 G: s& P4 O

0 l0 V  P: {$ s龜苓膏$276 \# C# h1 m4 E) x( X
        4 b& w% }% o9 q; _2 U2 L. q
自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: z) O$ L5 h  {: w( [+ A: U2 t; b  }

) @( L6 \" ?' U7 `! _3 Jtvb now,tvbnow,bttvb天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
1 Y: @4 l3 ?" l' D5.39.217.77:8898
$ R& u2 p) B- `( _' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

作者: wannabe    時間: 2009-7-8 11:36 AM

Lovely, will go trying out after July..haha...
& B5 _2 R5 J& b, ]$ c$ X2 }& ]I love deep fired piguts and hardly find the good one, it seems yummy, tks!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0