標題: [食肆地點] 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-1 08:17 AM     標題: 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸

風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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' f4 l  O' E: m4 U% M3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道 3D人氣墨魚脆波波
# k- ?. J% p% U+ ?: t5.39.217.77:8898不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 公仔箱論壇! K& x! W3 V7 Y, p8 l+ \* J  }

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+ K6 N4 q5 |" d. ?2 N8 [& |0 Z# z* w公仔箱論壇■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。tvb now,tvbnow,bttvb& @% {" R% i" J2 O. P# ~7 _  z
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八月晚飯被 book滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& E7 g& G4 W0 a' o5 [/ P
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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6 y% n  ?/ p! Z# ~5.39.217.77:8898炸釀大腸$58
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4 o9 n9 _: h3 ~1 N3 @8 G8 e5.39.217.77:8898腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。/ m9 w: a# M. ^  ^4 {1 j3 L

0 s; Z, o7 e7 k" @% J5.39.217.77:8898和味田螺$32
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7 k8 I7 G9 \/ l2 O7 R, t; N9 i5.39.217.77:8898聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。公仔箱論壇( ^# b* ~7 W( R

% r' {, U9 R; N, Y  ?- c墨魚脆波波$58tvb now,tvbnow,bttvb( X5 S7 [" [. r7 p
       
  n: V3 \( a5 w6 Z4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。tvb now,tvbnow,bttvb/ V( [) T+ ~' }: f1 u* G( s
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木糠芝心餅$48
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- B; f8 }! O. y$ ]$ u% N8 W' c矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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' y; B4 H$ N! m4 s7 M+ O( [$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避風塘釀雞翼$50
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。5.39.217.77:88985 ^) A- g* H. \) w& B% u

! R. \6 b; K* `/ q( ]5.39.217.77:8898金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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生果夠鮮外來客多過街坊tvb now,tvbnow,bttvb. E1 S% J* I2 ]" V
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 2 `* Y6 E$ T) W, D+ z
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芒果芝麻糊$147 l. e2 n9 Z- @$ u3 k! t
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。公仔箱論壇$ F8 X/ L; D; E" u

! S3 V5 ]; X% y" B1 h* Otvb now,tvbnow,bttvb雜果紅豆冰$22
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t# y% W6 d1 v7 D0 ^& M* f0 {6 ~
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龜苓膏$27
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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* P4 ~; {% U7 {' m( {1 L* T天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）2 {2 H% Q& W# z0 }, _, _, i$ |
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作者: wannabe    時間: 2009-7-8 11:36 AM

Lovely, will go trying out after July..haha...
+ g( c' A4 p; J" [8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I love deep fired piguts and hardly find the good one, it seems yummy, tks!

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