標題: [食肆地點] 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-1 08:17 AM     標題: 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸

風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。tvb now,tvbnow,bttvb! H2 \" @  Y$ o0 n) a
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9 ?6 B' C8 y# [' b9 K# R) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s' ^4 p5 f9 p, i* _  `$ |5.39.217.77:8898味道 3D人氣墨魚脆波波
: L# G4 W6 ?; ?7 R" u# N7 A" gtvb now,tvbnow,bttvb不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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% L. u2 @, u$ t3 C/ G$ z( V■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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( Y0 u: x$ ^; [) {4 y8 C4 s5.39.217.77:8898八月晚飯被 book滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {1 ^' o7 x# x. H2 s( o# ?% R! ~
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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炸釀大腸$58tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ H& f; n5 N5 X
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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和味田螺$325.39.217.77:88980 a+ I! p5 G0 }  t
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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; B' \! `, l9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚脆波波$58公仔箱論壇$ h0 g8 \; F( t6 g- x- ^2 H
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。5.39.217.77:8898/ w6 m( D# c$ R3 h8 P

# W4 ]8 v* ?% P8 r' |# E8 B5.39.217.77:8898木糠芝心餅$487 R/ X/ M2 }. _- X/ `( @
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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. s" J2 n9 e: L2 B6 a! }- C5.39.217.77:8898避風塘釀雞翼$50, P0 }$ U' }. U" u2 S, i5 j/ F

; _2 ~4 j4 R7 j6 [* z( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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4 [, a/ @1 E+ B- W8 Y$ ntvb now,tvbnow,bttvb金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔& I/ Y% M$ c( c; w( g9 Y8 Y

3 N3 p/ D0 ?4 ]: k* q; ~% C5.39.217.77:88982 @7 D8 a( m& f
       
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生果夠鮮外來客多過街坊
: q. \  {, [' S由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 公仔箱論壇1 |7 ^" ?" M* q2 K

, @8 ~% a/ t8 J+ i3 wtvb now,tvbnow,bttvb芒果芝麻糊$149 D5 ~6 V4 @: {1 Q* e, p* @
       
5 J8 M2 u+ z; L- L( V7 g% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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5 T  N! s2 V* L! |4 ~雜果紅豆冰$22
+ P4 M8 x! B* S2 s0 X7 H& t6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: W$ o8 ]* R- B
紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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龜苓膏$27
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1 N0 E/ J  R/ `. i公仔箱論壇自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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作者: wannabe    時間: 2009-7-8 11:36 AM

Lovely, will go trying out after July..haha...8 Y7 |* J8 Q- i5 m( l7 ^" d
I love deep fired piguts and hardly find the good one, it seems yummy, tks!

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