標題:
紅棗花生燉豬手
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-30 10:58 AM
標題:
紅棗花生燉豬手
7 |# q$ m8 G* d, P0 F; }( \& @8 o
; l; k1 o8 w- V8 s" K! @5.39.217.77:8898
材料
5 [/ f/ f, f& n/ c6 {( ztvb now,tvbnow,bttvb
豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量
) ]# o2 v& i" u" Y1 m$ r
e, S0 x; L4 x' M; D STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V8 Y* y- `/ T# e+ c. M
1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。
0 T+ N9 `4 L6 W- }, Q' Q, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- c4 K0 @7 W( S! f7 L( a# }
2.花生洗淨後浸水。
, J6 d, H: `2 Y/ D2 i! W# D
* S9 S4 t1 G/ \
3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。
公仔箱論壇7 S. W& Y. s$ ]6 P
) z5 v" e( ^ E8 H5 x7 i- |& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F9 h# l7 I2 s( l
5.39.217.77:88980 u1 e! V. [- K5 o/ W4 L- h# ^
( v; q9 K- }% n4 I- s: j) t7 _ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" ]! d( k2 L% g% s- w0 n9 @
4 c4 ^; n5 Y) Z7 C
5.39.217.77:8898( ^- N9 S6 H" k. s0 _$ i
貼士
公仔箱論壇% o6 j; x/ d$ k3 I: D: ?: y2 k2 E
豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。
5.39.217.77:88983 y# t$ u8 F0 {- ^
作者:
lamyumchoi
時間:
2009-7-2 02:37 AM
感謝分享豬手的煮法心得！
作者:
sally2888
時間:
2009-7-10 12:20 PM
看到我都流口水呢。。。。谢谢分享
作者:
dr3jai
時間:
2009-7-12 06:43 AM
it look very delicious
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 |# q$ m8 G* d, P0 F; }( \& @8 o
( v; q9 K- }% n4 I- s: j) t7 _ L
4 c4 ^; n5 Y) Z7 C
