標題:
[西式食譜]
梅子番茄
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-29 01:45 PM
標題:
梅子番茄
tvb now,tvbnow,bttvb& o, l3 n1 p8 y: n
# H/ Z1 r6 e) b2 @: b, L5.39.217.77:8898
材料
, _2 P0 x) C3 a' X% S
番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒
% G( t* R$ o# x; `/ R! R公仔箱論壇
6 E) _7 f6 { o W% K6 L
調味料
公仔箱論壇" U' T: x; L+ }2 x {* W
水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~8 m3 p, {" @3 o8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k H/ E( X$ e: L. _; m* C
公仔箱論壇; z: ~* S/ _5 n& D
( [2 M$ u4 W6 ^. p3 c+ J- z公仔箱論壇
做法
3 y: l$ f5 [$ B" ^7 e8 c3 A5.39.217.77:8898
1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。
- y! s; @" a/ Q1 a6 ]
5 a9 }8 M$ `3 d7 H) c, y: r" K, V
2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
公仔箱論壇8 |9 p& ]' k" K0 ^$ P+ F
5 V8 J) {0 l- ?' Y, [3 D$ V
3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。
: j; t, l6 j, x; s; F0 z
tvb now,tvbnow,bttvb6 y' C& p- t5 _2 `- W# h2 W6 j* J5 r+ P
公仔箱論壇8 r+ e; ~6 q$ P( v3 T
$ r! }& i, M; b# v4 n公仔箱論壇
, m; C8 W Y) ^9 h5 o) ?
# w9 g7 t, U9 K' u( v" p公仔箱論壇
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W/ Z; v' ~% Z8 `
處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
+ x& L$ c( O: V# F; S& j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb& o, l3 n1 p8 y: n
公仔箱論壇; z: ~* S/ _5 n& D
公仔箱論壇8 r+ e; ~6 q$ P( v3 T
, m; C8 W Y) ^9 h5 o) ?