標題: [甜品] 糯米糍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-6-29 01:41 PM     標題: 糯米糍

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- a1 W* v% Y! f, V4 J5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:88983 X" f% W" L) U4 k  N4 q- g9 z
糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量公仔箱論壇! B) K: k+ p- K! d; q# k2 W# a

. a0 q/ j& t( a, [tvb now,tvbnow,bttvb做法
! J( [' a9 e" [  x7 U5 ~4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。
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剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。
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