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標題: [甜品] 糯米糍 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-29 01:41 PM     標題: 糯米糍

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6 p& ~! U! v  v2 r& [. ^* G, C* Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
7 _  Z& G4 s0 c& D+ Z- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量: Z/ T/ u: F& V+ |( A

4 Q: W9 ?; G. Z) f# u) ]5.39.217.77:8898做法
- M' V. P) \& I! E- r公仔箱論壇1.黑糖加水撈勻至糖溶,然後加糯米粉拌勻至稠身,繼續加水拌勻,然後放入鑊,隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟,然後將部份糯米糰放入內,待表面沾滿花生粉後,剪成小粒,再讓其沾滿花生粉後,放上碟即成。
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+ @4 m0 n  G' n6 b# W9 X5.39.217.77:8898剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油,剪時才不會黏在一起。9 m7 K: w$ ?+ `- y1 i6 G9 T





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