標題:
[甜品]
糯米糍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-29 01:41 PM
標題:
糯米糍
4 b$ a, o9 ^6 d
5 K; q/ m# M& R公仔箱論壇
材料
) M6 b6 ^# j+ o9 @2 I" \
糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量
* z4 p2 ]% f: Q, ytvb now,tvbnow,bttvb
/ o/ s Q( ]8 D) W/ ]' C公仔箱論壇
做法
) C3 U# f) Q0 J6 e" J; m# W/ ?公仔箱論壇
1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。
- {* A" |' s/ w
8 I0 x8 z3 P+ m$ F+ Y; q% z5 U
4 l% T6 ^. d& d" {$ O
7 n+ W9 [9 N' M C2 R2 ltvb now,tvbnow,bttvb
' C7 w; e. Y& o
tvb now,tvbnow,bttvb2 c$ O" B3 e+ R' P: |# I
: O6 Z$ r, q3 g
4 ?5 J+ B7 w- g公仔箱論壇
公仔箱論壇; V E% n# D9 \+ c# _
5.39.217.77:8898 f) x# m" X" Y2 f- p$ s ?5 Q' L
貼士
5.39.217.77:8898& g8 U: \. u* w. U5 c3 i
剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。
# c& C# _3 Q4 O# C公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 l% T6 ^. d& d" {$ O
公仔箱論壇; V E% n# D9 \+ c# _