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材料5.39.217.77:88981 d. c2 d3 V1 L, ^; N! j4 Z0 [: N. ]
黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 @; I( ]; w2 {! {
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調味 ) U9 L+ [! ^% p( ptvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量( ^: E" ?" g1 q* B9 ]- m( G+ K- {% E
' z& S4 J. f( J) U2 P5.39.217.77:8898做法 5 m$ m {9 Q7 {- [2 F/ J& N3 qtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。5.39.217.77:8898* M% w0 h9 u% |
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2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。6 D- k( P2 R* f Y
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 n- m! S" b" C) w! o, M( D
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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。tvb now,tvbnow,bttvb; C! m, ?: Y% H4 Z; j' F8 O) y
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