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標題: [食肆地點] 千両總廚炮製私房菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-25 01:44 PM     標題: 千両總廚炮製私房菜

香港人口福不淺,繼法國名廚 Robuchon後,千両迴轉壽司的日本總廚笹沼光吉,由即日起至 7月9日於店內主理「光吉私房菜——八錦送春風」(每位$380),八道菜式包括前菜、刺身、壽司、煮物、麪豉湯及甜品等,每逢星期一、三、五晚上7時,光吉師傅更會生劏原條藍鰭吞拿魚,即席品嚐,鮮味無窮!/ i% M; u7 _9 P+ Q" O, Q* W

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3 K4 T8 X+ B1 l/ ?6 b公仔箱論壇■八道菜的精采日式晚宴,用料新鮮,展現日式料理的精華,每位$380。
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4 i; P3 R7 a1 h; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■韓式藍鰭吞拿魚、藍鰭中吞拿魚腩、牡丹蝦、縞縿、鱆紅昆布漬。牡丹蝦份量十足,鮮甜帶嚼勁。9 s  x1 k9 F9 n# k! b/ p

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  }5 M' d% H) R1 f$ u- a: K/ O5.39.217.77:8898■壽司:藍鰭大吞拿魚腩、藍鰭中吞拿魚腩、藍鰭吞拿魚醬油漬、香葱藍鰭吞拿魚腩。tvb now,tvbnow,bttvb  ~0 O/ a7 V7 }  B
                                               
8 ?/ l) m. \2 q7 T* `5.39.217.77:8898千両(尖沙嘴廣東道新太陽廣場地庫)5.39.217.77:8898( i: h8 v  w1 G% |7 Q# R

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; z# C. _) O- R0 Htvb now,tvbnow,bttvb■由日本遠道而來的 笹沼光吉師傅,會於餐廳即席生劏原條藍鰭吞拿魚,施展刀工。





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