標題:
[甜品]
烤鳳梨配冰淇淋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-24 02:08 PM
標題:
烤鳳梨配冰淇淋
" Z& ~+ C6 a* G9 X3 [$ p0 `9 m
5 c! G- E, c/ q4 w9 Z0 K5.39.217.77:8898
材料
& K/ V* q* _2 Q% ^" o3 g
鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
公仔箱論壇. k$ G v% v7 b0 n! X% x' T$ h6 }
1 [8 {$ _$ G: s0 |0 I- n* `
! n" E6 X8 M' b$ P- v& O/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
做法
0 p5 N7 ], L$ C2 `7 [
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
" e. h- b" k9 k) }9 K. k
$ V) z$ b' w' j1 \+ j* j3 E8 J8 z
2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
. D( O8 E& O( K4 l8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898; z* X* [/ N' N, {% e( ^5 w
3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
tvb now,tvbnow,bttvb7 i- H B9 G. B2 q
% A2 u! |. S1 a& | b9 p/ I公仔箱論壇
貼士
8 f4 H- |& b$ H+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s. i% x4 R* |0 L公仔箱論壇
如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
: l* I* }* V$ ?4 N* e$ z: I& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" Z& ~+ C6 a* G9 X3 [$ p0 `9 m