標題: [西式食譜] 蟹波配惹味蛋黃醬 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-6-19 01:39 PM     標題: 蟹波配惹味蛋黃醬

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. }6 Z% m5 s+ b* L( r: C. h! F
tvb now,tvbnow,bttvb! U4 a% K# L1 \: N6 D4 D- p3 h9 M
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ o) |0 I0 ?5 {$ a
       
- M- q( i) ~& K  d9 o6 ^% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z- ]  L" I" Z" W9 y公仔箱論壇蝦膠 100克、蟹肉 50克、薑粒 1茶匙、芫荽碎 1湯匙、麪包糠/油各適量、車厘茄 3粒、蛋黃醬 3湯匙、 Cajun粉少許、雜沙律菜 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 @" Q1 D! d# x2 [7 k- O

+ D2 ]4 v) x; M* v- `8 B公仔箱論壇做法
. r* g+ A, l) n9 i公仔箱論壇       
' ^$ b/ ^4 o  L* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _/ N8 G& |" G* Z1 m1 n" o3 P+ b) }; h公仔箱論壇1.將蝦膠、蟹肉、薑粒及芫荽碎撈勻，搓圓成蟹波。5.39.217.77:88982 d$ n9 \) [: N" X6 e
2.將蟹波平均蘸滿麪包糠，然後放入滾油中，以中火炸至金黃及浮起，盛起瀝乾油。
  J/ L+ j5 P9 Q) h5.39.217.77:88983.車厘茄切半。將蛋黃醬及 Cajun粉撈勻，倒入圓模中做成圓形，然後脫膜，將車厘茄與蟹波放上碟圍着蛋黃醬，中間放雜沙律菜即成。
) u8 S  z: d) e2 J0 s1 p, g5.39.217.77:88989 q$ M' D0 z  p$ T9 I9 ?* @/ f1 `
        tvb now,tvbnow,bttvb% |+ I  J7 r! `+ [% ^7 {$ ~* t) N

# s# q8 U& K6 V' q0 f5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898' P7 o% \- w4 R* E
, }) G  K2 E8 c9 l' p; [! n6 N
貼士
1 |# c% h/ U9 ^7 d: V5 N2 V$ u7 n- J5.39.217.77:8898要注意炸蟹波的油溫，不能太猛，否則蟹波表面炸燶，內裏還未熟。
3 m. O% G; ]. d: P$ C# ^tvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0