標題:
世界的四大红茶
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作者:
miaomiao88
時間:
2009-6-17 02:52 PM
標題:
世界的四大红茶
祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量（11月－次年2月），不利茶园生产，以7－9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季（5－8月）西南季风送雨的影响，以1－3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6－7月采摘的品质最优，但10－11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5－6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖（约5分钟）使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。
作者:
playlord
時間:
2009-6-17 03:36 PM
錫蘭在英國統治初期;
最初是種植咖啡;
但是因為蟲害,才改為種植茶樹;
因為中國的保守;
所以錫蘭才能以後起之秀而揚威世界
作者:
wahaha06
時間:
2009-6-20 08:43 AM
印度红茶的却蛮出名的.西兰茶倒没尝过
作者:
jfs
時間:
2009-6-20 02:00 PM
thanks for sharing .
作者:
jennifercolina
時間:
2009-6-22 08:12 AM
thanks 4 ur info....
作者:
asjlive
時間:
2009-6-22 10:58 AM
红茶也很讲究的, 但我本人就不太喜欢喝红茶啦.
作者:
asjlive
時間:
2009-6-22 11:03 AM
红茶也很讲究的, 但我本人就不太喜欢喝红茶啦.
作者:
weiquan123
時間:
2009-6-23 04:37 PM
原来红茶都甘讲究，多谢分享。
作者:
cibckwong
時間:
2009-6-25 08:06 AM
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作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
keocau
時間:
2009-6-25 12:21 PM
^^ thanks for ur inforamtion
作者:
jhng
時間:
2009-6-27 10:21 AM
thanks you
作者:
wenzhongalex
時間:
2009-6-27 04:55 PM
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作者:
sim2003
時間:
2009-7-10 07:57 AM
西兰茶倒没尝过, thanks you
作者:
icipuzzle
時間:
2009-7-12 05:43 AM
Thank you for your information.
作者:
★星夜戀★
時間:
2009-7-12 01:01 PM
其實本人不太明白作者說的話
不太明白簡體字
作者:
zdhd717
時間:
2009-7-19 11:03 PM
谢谢！！！
作者:
stevten
時間:
2009-7-21 05:24 PM
Thank for sharing!
作者:
ball2036
時間:
2009-8-11 01:54 AM
我喜紅茶
作者:
曦玟
時間:
2009-8-16 07:37 PM
紅茶的香氣真的很迷人，這四種紅茶我都喜歡，
只是在台灣祈門紅茶比較不普遍。
作者:
ting198978
時間:
2009-8-28 08:50 AM
我还是喜欢喝祁门红茶
作者:
ting198978
時間:
2009-8-28 08:52 AM
红茶喝的比较浓喜欢浓茶的可以喝美容瘦身啊·跟普洱有雷同的功效
作者:
ball2036
時間:
2011-2-18 10:00 AM
錫蘭在英國統治初期;
最初是種植咖啡;
但是因為蟲害,才改為種植茶樹;
因為中國的保守;
所以錫蘭才能以後起之秀而揚威世界
又學到野
作者:
hkdlacct
時間:
2011-9-13 06:03 PM
Good !!!!
作者:
icipuzzle
時間:
2011-9-27 02:45 AM
Good to know more about the best teas in the world. I prefer the one grow in India.
作者:
穆楠
時間:
2011-9-27 02:36 PM
"各國不同的自然地理環境、氣候條件、資源特產、風土人情以及獨特的歷史發展經歷造就了迴異的世界各國飲食文化,展現了東西方不同的飲食風格。
作者:
jinggang292
時間:
2011-9-28 03:11 PM
增长知识了
作者:
寻梦者
時間:
2011-9-28 08:26 PM
喝红茶也有很多的学问,谢谢楼主的分享。。 呵呵
作者:
laxq
時間:
2011-10-1 09:02 AM
原来红叉号有这么多的分类
作者:
gjgr2008
時間:
2011-10-7 09:42 AM
学习了，长了见识，感谢了啊！万分感秀儿！
作者:
kkk3kkk
時間:
2011-10-9 03:22 PM
我只听过LOPTON 哈哈
作者:
55005284
時間:
2011-10-9 05:55 PM
红茶合女人喝,美容.
作者:
smartx
時間:
2011-10-18 04:31 AM
祁门红茶，近在咫尺，可惜不好红茶
作者:
manman007
時間:
2011-10-18 04:37 PM
多謝樓主慷慨無私的分享,感謝,感謝！
Thank you very much!
作者:
tom747
時間:
2012-1-6 08:41 AM
整理很详细
真有心
作者:
19870109kenken
時間:
2012-1-12 12:02 AM
谢谢楼主分享~长见识了
作者:
wq4321
時間:
2012-1-12 03:34 AM
呵呵 很多好茶呢
作者:
夜色撩人
時間:
2012-1-21 02:38 AM
又学到嘢。原来红茶仲有咁多讲究。
作者:
RonCcs
時間:
2012-1-25 09:54 PM
Thank you for your sharing
作者:
hsueh9548
時間:
2012-1-27 10:06 AM
日月潭的阿薩姆紅茶也很有名
作者:
op1254
時間:
2012-1-27 02:34 PM
thank for sharing
作者:
aznqty50
時間:
2012-2-11 12:19 AM
Very good information. Thanks for sharing with us.
作者:
chubb05
時間:
2012-2-11 11:47 AM
useful infomraitona sharing
作者:
s3063215
時間:
2012-2-11 02:28 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
lichengjie
時間:
2012-2-11 04:28 PM
原来阿萨姆茶产自印度啊
作者:
yungkuen
時間:
2012-2-12 10:53 AM
我最愛茶! 由其紅茶~ 好喝不涼, 對身體又好, 尤其對女性, 有預防骨質疏鬆之效喎 ^^!
作者:
xxfox
時間:
2012-2-13 09:56 AM
原来红茶都分甘多种的！
作者:
TDIJ
時間:
2012-2-13 10:54 AM
thank very much.
作者:
ss1817623ss
時間:
2012-2-19 10:38 AM
斑竹说的是老黄历了，现在最火的是金骏眉了。
作者:
cuobiww
時間:
2012-2-20 06:43 PM
还是绿茶喝的惯~
作者:
collins9
時間:
2012-2-21 07:24 AM
紅茶是因為外國人愛呵..尤其是英國人..
所以在殖民地大量種植..
所以紅茶外國多..外國好..很正常..
我們又喝不太慣那種紅茶
作者:
freeboy8396
時間:
2012-2-21 09:09 AM
thank you for sharing this.
作者:
dim
時間:
2012-2-28 04:28 AM
nice info
作者:
TDIJ
時間:
2012-2-28 10:59 AM
大紅袍算不算紅茶？
作者:
cc_chu
時間:
2012-2-28 08:51 PM
相片令人想喝
作者:
chungho1104
時間:
2012-3-3 12:29 PM
原來四大紅茶就是這四種,謝了.
作者:
tangshao
時間:
2012-3-3 05:51 PM
印度红茶的却蛮出名的.
作者:
翰翰翰
時間:
2012-3-6 10:26 PM
thx...
作者:
acer0000
時間:
2012-3-10 05:11 PM
謝謝分享
作者:
dukecrim
時間:
2012-3-13 07:46 PM
南亞的地理和氣候條件合適紅茶 雲南近南亞 滇紅也是一絕
作者:
so7
時間:
2012-3-15 03:58 AM
红茶的鼻祖应该在中国
作者:
f788538
時間:
2012-3-21 01:15 PM
想知道要買好茶葉應如何尋找！
因為最近還滿喜歡喝紅茶的
作者:
cj0615
時間:
2012-3-22 06:23 PM
thanks for sharing
作者:
爱上松鼠牙
時間:
2012-3-22 10:10 PM
红茶对身体很好，喜欢喝
作者:
nnew
時間:
2012-4-6 01:49 AM
大吉岭红茶
作者:
eunos
時間:
2012-4-7 05:25 PM
原来红茶都甘讲究，多谢分享...now I know why the Brits MUST have tea break at 3pm...
作者:
peer128
時間:
2012-4-7 10:59 PM
有點想試阿萨姆红茶啊
作者:
唱歌人
時間:
2012-4-9 04:09 PM
祁门红茶
嘿嘿嘿嘿
我家就是安徽的~~~
作者:
jasin1127
時間:
2012-4-15 05:44 PM
thank you
作者:
Anemoss
時間:
2012-4-21 02:06 AM
有這麼詳細的紅茶知識!真的令人畢生受用!謝謝!
作者:
Leosun178
時間:
2012-4-22 11:56 PM
thank you for the theory. I learn something new today. thanks again.
作者:
60125com
時間:
2012-4-30 10:44 PM
哦 這讓我增長見聞
謝謝分享
作者:
godrider
時間:
2012-5-2 10:03 AM
錫蘭在英國統治初期;
最初是種植咖啡;
但是因為蟲害,才改為種植茶樹;
因為中國的保守;
所以錫蘭才能以後起之秀而揚威世界
playlord 發表於 2009-6-17 03:36 PM
Thanks for sharing
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