Board logo

標題: [食肆地點] 至 激 日 本 水 魚 宴 父 親 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-17 08:08 AM     標題: 至 激 日 本 水 魚 宴 父 親


& z/ j" y( y8 [tvb now,tvbnow,bttvb
6 E& a* K2 Y: [* ^, v孝 敬 母 親 ， 有 萬 試 萬 靈 的 養 顏 燕 窩 ， 至 於 父 親 大 人 實 在 教 人 費 煞 思 量 。 朗豪 酒 店 Tokoro 的 日 籍 總 廚 平 山 隆 典 ， 特 別 於 六 月 帶 來 日 本 水 魚 ， 炮 製 有 壯 陽 功 效的 大 餐 以 饕 父 親 。 師 傅 指 日 本 水 魚 肉 質 軟 腍 ， 膠 質 豐 富 ， 今 次 首 度 引 入 在 京 都 、 大阪 非 常 流 行 的 水 魚 雜 菜 鍋 ， 將 水 魚 用 清 酒 及 水 煮 6 小 時 ， 使 水 魚 熟 透 ， 肉 質 變 腍 ，滲 出 酒 香 。 另 外 更 新 創 冷 製 水 魚 啫 喱 ， 啫 喱 清 中 帶 鹹 香 ， 水 魚 肉 沉 澱 於 杯 底 有 鮮 味， 師 傅 說 日 本 人 愛 吃 水 魚 壯 陽 ， 更 會 生 劏 水 魚 頭 ， 將 鮮 血 溝 清 酒 飲 ， 因 食 法 太 激 ，今 次 未 有 引 入 。 未 必 個 個 父 親 也 愛 咁 激 ， 明 閣 有 較 溫 和 的 選 擇 ， 總 廚 曾 敬 超 師 傅 找來 強 身 補 腎 的 海 參 入 饌 ， 妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 用 上 當 造 荔 枝 妃 子 笑 ， 伴 煨 腍 的 婆 參 ，冷 凍 後 切 成 絲 ， 再 加 入 青 瓜 、 紅 蘿 蔔 絲 等 ， 入 口 清 甜 。
# r# F1 I! p8 V7 [' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c; \; A! W2 D! U! x$ D2 Q冷 製 水 魚 啫 喱 $67
' ~  E4 J/ _  v' h+ Ktvb now,tvbnow,bttvb啫 喱 先 是 清 甜 ， 然 後 是 一 朕 鹹 香 ， 沉 於 底 部 的 水 魚 肉 是 精 華 所 在 ， 口 感 似 鹹 瘦 肉 。5.39.217.77:8898! r2 c- j) }) T4 |' V' Z4 H6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb% {4 c0 ]* r: @
5.39.217.77:88984 `2 g1 ^& W; K  ^; \5 z6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: r: R* |- ~" c) y
水 魚 雜 菜 鍋 $117
! K, y, N% f; c- T# v0 T6 o  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 清 酒 煮 成 的 水 魚 湯 鮮 甜 味 美 ， 水 魚 皮 煲 得 爽 脆 彈 牙 ， 更 有 滋 補 作 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o0 M+ \' c" c8 g' ^6 x* I

- l/ H+ h$ f2 W  V/ h$ z4 m5.39.217.77:8898# O$ T# i/ k% v; v9 l

% A; u7 Y' w' y7 c* `% X5 L金 盞 遼 參 肉 崧 $168
- w# V: {) @( {! N0 i" ?; X4 btvb now,tvbnow,bttvb以 春 卷 皮 炸 成 的 金 盞 香 脆 不 膩 ， 以 遼 參 切 粒 伴 肉 崧 、 冬 菇 粒 、 鮑 魚 粒 等 同 炒 ， 乾 爽 惹 味 。
4 d0 \9 _2 n3 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z7 E; o! s! F2 [5 n1 ~& O6 }

+ y1 r9 s3 A5 q# K* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j3 x! {$ j+ F7 V
妃 子 笑 凉 拌 海 參 絲 $98
1 s/ t/ i( R) G% a& L) l. o$ j, g; [當 造 的 妃 子 笑 荔 枝 清 甜 多 汁 ， 海 參 絲 爽 中 帶 滑 ， 有 點 像 海 蜇 ， 口 味 清 新 。公仔箱論壇7 A) c* N3 w! Z2 U! U

, ^8 m7 j: u1 F5 m/ Btvb now,tvbnow,bttvb
5 t) ~/ C2 W$ d5.39.217.77:8898■ Tokoro 主 廚 平 山 師 傅 笑 言 日 本 人 吃 了 水 魚 後 ， 生 育 能 力 大 增 ， 故 特 以 日 本 水 魚 炮 製 父 親 節 大 餐 。
( z2 ^6 E" Y: I" K. O
3 q% \+ d9 f# `; P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 \, z* O2 M9 E- x! s
■ 明 閣 總 廚 曾 師 傅 處 理 海 味 甚 有 心 得 。 0 k7 |( Z6 ^; _4 n

  c: u1 k8 j/ x, i& \: ^# p4 ?0 Y公仔箱論壇Tokoro （旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店） 8 H7 g- q4 I  D1 h' k
公仔箱論壇3 U! B& q4 U0 v# d8 ]+ z
明 閣 （ 旺 角 上 海 街 朗 豪 酒 店 ） $ p& }+ z. t0 j1 {0 E/ _" H

( C3 w% i, B/ q& l- L/ n# V5.39.217.77:8898+ u) X* z3 X% R" w: z' ?

5 s6 ~7 S& [- ]9 l請 老 竇 食 餐 好 消 夜 睇 波 贈 興
' d8 }8 j, U' o; D1 Dtvb now,tvbnow,bttvb母 親 愛 飲 早 茶 ， 父 親 當 然 最 愛 消 夜 睇 波 。 父 親 節 當 晚 ， 彩 雲 軒 推 出 消 夜 自 助 餐 ， 由晚 上 9 時 至 12 時 ， 食 物 包 括 即 席 生 滾 粥 ， 可 自 行 選 料 ， 包 括 帶 子 、 石 斑 、 花 膠 等， 還 有 十 多 款 中 西 甜 品 。 餐 廳 更 特 設 三 個 超 大 型 螢 幕 播 放 球 賽 ， 實 行 與 爸 爸 盡 興 而歸 。 % j2 W8 g7 z8 ?& N

4 h4 ?0 h* A4 R0 ytvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 成 人 $98 、 小 童 $78
. \& M7 ~3 B4 V" a% [9 V* K9 }公仔箱論壇
, ^& `" e* B7 z& |9 B公仔箱論壇彩 雲 軒 （ 九 龍 太 子 道 西 帝 京 酒 店 大 堂  ） 5.39.217.77:8898& o2 Q; F$ ]$ W- O, y% f8 @
時 間 ︰ 9pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _1 `8 F9 p! f& C2 O! `: {* F3 L  ]0 R
4 e9 H2 q; L5 x
食 法 國 餐 率 先 試 跑 車
. k, S7 `; R+ [+ e4 x5.39.217.77:8898父 親 節 ， 帶 爸 爸 到 全 港 最 高 級 法 國 餐 廳 之 一 Caprice ！ 大 廚 Vincent 特 別 準 備 四 道菜 父 親 節 午 餐 ， 包 括 法 式 龍 蝦 沙 律 、 香 煎 鴨 肝 伴 茴 香 士 多 啤 梨 等 精 緻 菜 式 。 預 訂 父親 節 午 餐 ， 更 可 免 費 安 排 爸 爸 率 先 試 車 ， 仲 係 試 Jaguar 系 列 的 最 新 型 號 XF 及 XJ跑 房 車 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 D% n$ V8 Y4 B3 g3 p
5.39.217.77:8898# k' p9 A8 H+ p4 m
tvb now,tvbnow,bttvb5 a; ?: Z* L+ K/ t! w( Y1 |

' y: A5 a. L  {7 R( j; b5.39.217.77:8898+ ]& s% |4 L- T- z
tvb now,tvbnow,bttvb# W) P. l& [& @3 o
收 費 ︰ 每 位 $680
* C4 p5 S/ Q: k9 eCaprice （  中 環 金 融 街 四 季 酒 店 ） 6 樓 9 K1 |: G, f" c. |. N/ D9 R. l
時 間 ︰ 12nn-3pmtvb now,tvbnow,bttvb! P" X* ?$ {; J/ Y( P+ P4 L4 [* Z

# }: Y9 H3 w; l& d# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# ^% V- J1 W7 ^1 C) f
tvb now,tvbnow,bttvb  h- c) x5 W3 l
紅 白 餐 酒 贈 爸 爸
+ S( ~; M3 O$ r: }6 h1 X% v1 w如 果 爸 爸 好 餐 酒 ， 就 要 帶 他 到 擁 有 自 家 酒 窖 的 Cucina 。 父 親 節 當 晚 享 用 精 選 晚 餐， 即 豁 免 加 一 ， 另 外 每 位 父 親 可 免 費 品 嚐 三 款 精 選 餐 酒 。 五 人 或 以 上 惠 顧 ， 並 至 少於 三 天 前 預 訂 ， 其 中 一 位 父 親 即 免 費 ， 更 可 免 費 攜 走 Cucina Angoris 紅 或 白 餐 酒1 支 。
$ G  p! _5 I5 R8 }* W" }% Y1 d
0 L: q+ Z0 b$ n2 C' H. c公仔箱論壇收 費 ︰ 每 位 $650tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# n" Z, \3 W
Cucina （ 尖 沙 嘴 廣 東 道 馬 哥 孛 羅 香 港 酒 店 ）  
; c$ u4 a6 K+ g3 d5.39.217.77:8898時 間 ︰ 6pm-10:30pm
作者: zlit48    時間: 2009-6-19 03:55 PM

在父亲节来的时候，奉上这些东西，我相信这个父亲节一定特别不一样！
作者: yoyo8080    時間: 2009-6-19 04:43 PM

好正咁,very good.......
作者: jfs    時間: 2009-6-20 01:35 PM

gooooooooooooood！！！！！！！喜欢
作者: kei668    時間: 2009-6-23 01:36 PM

thank you~!!
作者: kityee168    時間: 2009-6-25 12:16 AM

thanks very much....
作者: by~bicycle    時間: 2009-6-25 01:22 PM

thank you for sharing...tvb now,tvbnow,bttvb) s# r* \3 `! \




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0