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標題: [美食介紹] 【 全 新 肥 版 嘉 美 雞 】 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-15 01:50 PM     標題: 【 全 新 肥 版 嘉 美 雞 】

本地 產 的 雞 種 中 , 以 嘉 美 雞 的 知 名 度 最 高 , 有 人 愛 牠 脂 肪 少 , 也 有 人 嫌 肉 質 嚡 、 肉 味淡 。 於 是 , 其 研 發 人 最 近 培 育 了 一 批 全 新 雞 種 , 名 叫 皇 健 雞 , 牠 的 脂 肪 較 多 , 入 口較 肥 美 , 肉 味 也 勝 一 籌 。公仔箱論壇) ?" F  a. j; e! ~6 |- U0 M; M

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. s; K6 Y: V  ^$ z公仔箱論壇鴻 興 雞 鴨 檔 主 ‧ 陳 太   每 次 入 貨 前 我 都 會 試 勻 啲 雞 , 這 款 皇 健 雞 入 口 唔 肥 唔 油 , 每 日 返 十 多 隻 , 通 常 下 午 前 已 經 賣 完 。tvb now,tvbnow,bttvb. W0 x* l* {& \& ?
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9 J2 y# [: e% K7 Q. Q8 y' ^5.39.217.77:8898皇 健 雞 之 父 郭 銘 祥 先 生 。tvb now,tvbnow,bttvb1 x* s! n8 W! ^3 a3 z4 u, f; L

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/ N" M' f. A  b+ P* U! A  J雞 腳 掛 有 「 皇 健 雞 」 牌 及 註 冊 商 標 , 以 資 識 別 。
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皇 健 少 爺 雞 $88/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 ) 肉 質 豐 腴 嫩 滑 , 皮 下 有 較 多 脂 肪 , 雞 味 比 嘉 美 雞 濃 。
9 K6 r9 [' K4 ~0 E9 Z公仔箱論壇5.39.217.77:8898; V* h0 n5 X: R9 t; v- S, W
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皇 健 雞 項 約 $128/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 )   即 皇 健 處 女 雞 , 身 形 圓 渾 肥 美 , 皮 下 脂 肪 比 皇 健 少 爺 雞 ( 雞 公 ) 多 。: g8 s" f7 N* P9 O

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左 : 皇 健 雞   右 : 嘉 美 雞
# r; v$ h, z0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, a% m" Q; }  F皇 健 雞 跟 嘉 美 雞 一 樣 都 是 本 地 產 、 本 地 劏 , 同 樣 以 新 鮮 、 健 康 掛 帥 。 其 飼 養 方 法 跟嘉 美 雞 差 不 多 , 吃 天 然 飼 料 , 不 加 激 素 , 養 足 90 日 才 劏 。 分 別 是 皇 健 雞 由 七 種 華南 雞 種 培 育 而 成 , 當 中 選 取 了 含 「 肥 仔 」 基 因 的 雞 種 , 故 脂 肪 較 多 , 雞 皮 亦 因 油 脂豐 盛 而 呈 黃 色 。 - A  B- ]% t/ A/ X& V- A& c

8 [! a# c7 S' v9 {! {6 Btvb now,tvbnow,bttvb別 聽 到 脂 肪 二 字 便 皺 眉 頭 , 皇 健 雞 的 皮 下 脂 肪 只 是 薄 薄 的 一 層 , 肥 膏 不 會 又 厚 又 黃 , 入 口 不 覺 肥 膩 , 肉 質 頗 嫩 。 . |0 z3 P# E) h0 x$ U/ @2 `# D

  E5 D- S2 O$ E% j7 f由於 此 雞 剛 推 出 市 場 , 暫 時 只 有 三 十 餘 個 街 市 雞 檔 有 售 。 據 旺 角 長 旺 道 街 市 其 中 一 檔有 皇 健 雞 供 應 的 鴻 興 雞 檔 老 闆 說 , 此 雞 銷 量 不 俗 , 每 日 來 貨 十 餘 隻 也 可 全 部 沽 清 。- L1 q9 o) C& Z: n- v

3 \2 U1 L+ W6 Dtvb now,tvbnow,bttvb皇 健 雞
! l( l9 d0 u4 Z: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮 : 脂 肪 較 多 , 色 黃 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I6 J+ s" o- Z
脂 肪 : 皮 下 脂 肪 較 多 , 但 只 有 薄 薄 一 層 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A9 |$ `- c! y- h. ?
肉 質 : 肉 嫩 , 有 雞 味
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嘉 美 雞 公仔箱論壇# b+ q* S6 {  V6 `" c, v% N; Y
皮 : 色 偏 白 , 口 感 較 薄 左
* C& @0 E# R8 c' e公仔箱論壇脂 肪 : 皮 下 無 脂 肪 tvb now,tvbnow,bttvb0 a- U0 T7 j  b; @% }2 f
肉 質 : 較 韌 , 雞 味 極 淡
3 @0 `0 D4 W# Q6 @5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# B/ K3 i8 V$ q, w% A

/ h, h' D) `) x* p# _% R, X5.39.217.77:8898鴻 興 雞 鴨 (旺 角 長 旺 道)

作者: 回憶仔    時間: 2009-6-18 01:23 PM

Thanks for your effort. Good.
作者: jfs    時間: 2009-6-20 01:38 PM

thanks  for  sharing .
作者: fz007    時間: 2009-6-30 08:47 AM

thanks...




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