標題:
[食肆地點]
【 抵 食 新 鮮 雞 專 門 店 】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-15 01:49 PM
標題:
【 抵 食 新 鮮 雞 專 門 店 】
小 店 只 有 廿 個 座 位 ， 裝 潢 簡 單 如 粉 麵 店 。 店 中 的 餐 牌 只 有 很 少 選 擇 ， 全 部 都 是 家 禽， 包 括 雞 、 鵝 、 乳 鴿 ， 做 法 不 是 滷 水 就 是 清 蒸 。 像 主 打 的 雞 ， 就 有 清 遠 雞 、 湛 江 雞和 文 昌 雞 ， 除 了 文 昌 雞 採 豉 油 雞 做 法 ， 其 餘 都 是 白 切 。 雞 隻 既 有 堂 食 亦 有 外 賣 ， 可單 點 半 隻 或 全 隻 。 然 而 最 受 街 坊 歡 迎 的 是 套 餐 。
5.39.217.77:88985 I/ g3 J0 b. @/ I
/ h M r6 x% \; [: R1 m' s
白切 走 地 雞 飯 套 餐 ( 包 灼 生 菜 伴 鯪 魚 球 飯 ) 才 $38 ， 十 分 便 宜 。 負 責 人 解 釋 ： 「 店 中的 雞 全 都 是 內 地 新 鮮 雞 ， 每 朝 來 港 才 劏 ； 加 上 老 闆 做 開 飲 食 業 ， 跟 供 應 商 熟 絡 ， 所以 有 價 講 ， 可 以 賣 得 平 些 。 」
. b3 x3 w1 u1 f7 V a
7 m; X/ |) A4 q7 l5 _" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
便 宜 是 來 這 店 光 顧 的 誘 因 ， 最 重 要 還 是 雞 的 味道 確 實 不 錯 ， 白 切 清 遠 雞 皮 下 脂 肪 少 ， 肉 質 結 實 有 彈 性 ， 雞 味 亦 足 ， 頗 有 走 地 雞 風味 ； 文 昌 雞 雖 吃 不 到 海 南 出 產 獨 有 的 皮 脆 肉 爽 ， 但 也 嫩 滑 ， 豉 油 汁 濃 香 。
1 z$ f# f: |4 L' h" ^% A& Z
, J+ B7 c" E/ P4 q% ^1 G
店 內 還 有 兩 款 湯 水 ， 差 不 多 每 枱 都 點 ， 嘗 過 沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 ， 甜 到 不 得 了 ， 必 試 。
& u) j* L) D2 u o
5 Q& c9 Y! l, a4 ^- v( g
9 h# x s( x% A6 y5.39.217.77:8898
日 賣 60 隻
- C7 {9 ~6 \4 K+ L
鮮 雞 一 向 受 雞 迷 追 捧 。
+ M, `0 K/ t' g, z0 W
最 近 西 環 就 開 了 一 家 「 新 鮮 雞 飯 店 」 ， 打 正 旗 號 賣 鮮 雞 ， 只 賣 $38 一 客 雞 飯 ， 深 受 街 坊 歡 迎 。
公仔箱論壇7 s, X Z. ?: T! J
公仔箱論壇& K5 x- m6 Y. z, K8 ]# b8 q
5.39.217.77:8898' _8 k7 M; K: f+ [
店 子 小 ， 最 多 坐 20 人 。
- J5 x" |9 |* i7 I3 k1 ztvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {* e5 D- H1 X& {, [+ ~
; ~- \8 A7 g/ L8 y4 [1 t- {
白 切 清 遠 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 脂 肪 少 ， 雞 肉 嫩 而 結 實 ， 雞 味 不 俗 。
p- I. _4 K5 ~* }
+ w5 M j2 K( f& Y) V
公仔箱論壇/ b$ M) A. \& i* r, i/ z" F" R5 @
豉 油 皇 文 昌 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 肉 質 頗 嫩 ， 不 太 像 文 昌 雞 ； 醬 汁 濃 香 ， 做 得 入 味 。
公仔箱論壇8 h7 t' S. L! [
; [. \% s9 L5 b, X U% A
1 b1 H" `: D+ Z# y. ?0 L# g公仔箱論壇
沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 $14/ 位 湯 頭 極 鮮 甜 ， 嘗 到 微 甘 沙 參 味 。
5.39.217.77:8898: F2 x# Q( a4 s9 B2 Z; n, Z: d9 {6 h
6 w* A; W# h9 d- v/ M# K' z
tvb now,tvbnow,bttvb) {7 K q0 Z1 H5 b
$280 是 原 隻 湛 江 雞 的 售 價 ， 清 遠 雞 只 賣 $110 隻 ， 買 時 記 得 問 清 楚 。
! P! a; L/ X0 Y+ W4 A" c
# n( d# d2 j7 j$ R" F: v% p
3 v2 s& E% G- c" g: q) I4 z' B" J
清 遠 雞
5 }4 h" Z1 M. }" s Q& f
. w9 O' M* ]; L, M$ F+ P) [6 j
& b T- P* b' L( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
湛 江 雞
# Y/ E9 P& D, W7 U1 A1 a( ^公仔箱論壇
0 l& b2 W8 }# ?% t5 Utvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898. f9 Y* ]/ B6 X2 E3 U% q
文 昌 雞
/ k6 j% t6 u- ftvb now,tvbnow,bttvb
+ x4 c$ F0 a; H& w2 k e
" Q7 l% L8 R3 ]" a$ a6 Q
$ ^* h9 R+ r4 ~4 c
新 鮮 雞 飯 店 (西 環 堅 尼 地 城 吉 席 街)
. B8 n$ U5 O8 T' P0 w5.39.217.77:8898
營 業 時 間 ： 11:30am-9pm ( 有 時 3pm-6pm 會 關 門 ， 光 顧 前 最 好 先 致 電 。 )
; M4 P2 i V% F: ]
平 均 消 費 ： $40
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898' _8 k7 M; K: f+ [
公仔箱論壇/ b$ M) A. \& i* r, i/ z" F" R5 @
tvb now,tvbnow,bttvb) {7 K q0 Z1 H5 b
5.39.217.77:8898. f9 Y* ]/ B6 X2 E3 U% q