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標題: [食肆地點] 抗流感一人一爐 Shabu Shabu [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-14 08:21 AM     標題: 抗流感一人一爐 Shabu Shabu

共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。公仔箱論壇/ I* u' @- V# b

% c% v  b. g- A6 ?- x0 m香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。 公仔箱論壇3 \: ?" s% E+ w  V, o3 [7 {* n6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h9 F5 U9 m! f- v. Y$ d& {
新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
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Shabu Shabu 晚 餐 $230tvb now,tvbnow,bttvb7 l. J- w. o- m4 r5 c% w! ~6 d

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Shabu Shabu 海 鮮 餐 $260
4 [7 ~" P# ]/ P$ u, K8 F  M: h5.39.217.77:8898海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。3 ?1 H! O! m% A4 ?7 F- u
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黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
; a6 u+ s% S! C- p2 Q2 _& N5.39.217.77:8898泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
* T( a1 P1 b3 ]' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w  [% s- h% O+ i2 r# j* H% ~

7 f4 d: t; j' Q; O' X+ y5 M5.39.217.77:8898燒 鯖 魚 $51
1 [; {, T) L( p( `% A1 c% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。5.39.217.77:88982 D" V/ b+ \8 ?/ I& W/ j: v
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特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。
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- a' P; L$ Q* ~" o) b7 I全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。
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/ @  [- \  a  j* b8 x0 ~) ]公仔箱論壇傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J3 e, {1 I0 w4 d7 W

+ @6 F2 G( x1 V1 G4 R: q! B公仔箱論壇配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
5 B# }+ r& [. |- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r& [# N5 I7 P. v
最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。
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. j0 m7 h4 k" X/ l7 ~& ]" D4 r由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。
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. T/ o0 Z- P" q/ m$ ~; H; @公仔箱論壇勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)公仔箱論壇, K& o3 A0 j" O6 h
營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn
& J/ H/ X. ^) X) m& c- c$ l2 K公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $300



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