標題: [西式食譜] 香煎玉米烙 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-13 01:14 PM     標題: 香煎玉米烙

香煎玉米烙公仔箱論壇7 I+ ~: s+ D; d
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玉米烙材料：
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生粉，糯米粉，煉乳，白糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 d0 A4 M, F9 H; @

7 P; [, \0 R% q( I' y* ~做法：
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1. 玉米用生粉與糯米粉拌勻（比例3：1左右）。
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2. 平底布沾鍋中倒一些沙拉油燒熱後倒出待用，放入玉米粒攤平。公仔箱論壇, W  w) X  d" L% l) c
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3. 中火煎至黏稠連體後加入倒出的熱油，炸至金黃熟透，取出放在吸油紙上。
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4. 吸乾多餘的油後切開裝盆，擠上煉奶，撒上白糖。
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