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標題: [食肆地點] O ! 比 高 回 歸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-13 08:19 AM     標題: O ! 比 高 回 歸


% I# w. \4 V9 S1 T; v1 _2 A- ptvb now,tvbnow,bttvb
; Z. o8 D1 `/ {0 B1 mtvb now,tvbnow,bttvb好一 陣 子 , bagel 包 靜 悄 悄 的 消 失 了 , 最 近 它 又 靜 悄 悄 回 來 , 大 家 差 點 誤 會 它 是 新 款冬 甩 , 看 真 點 , 有 鹹 有 甜 、 可 夾 肉 夾 菜 可 點 醬 , O ! 它 不 就 是 久 違 了 的 猶 太 人 的 「飛 佛 」 , 比 高 包 ( Bagel ) !
  h; n- z1 {9 E! K0 s. v0 D3 m; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 z& ^( `7 j6 E( }# a! H" E2 {
OL 愛 : 甜 的 早 餐 , 鹹 的 午 餐
2 I" X# C* t+ ?8 X* N/ b) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自從 Bagel Factory 和 Manhattan Bagels 等 專 門 店 結 業 , 一 般 包 店 和 cafe 的 bagel包 不 過 是 兩 三 種 味 道 , 難 以 滿 足 愛 好 者 口 腹 之 慾 。 因 此 , 上 月 開 業 的 Yo Bago 絕 對是 愛 好 者 的 大 喜 訊 。 開 於 鰂 魚 涌 , 負 責 人 Chris 居 住 北 美 多 年 , 店 舖 主 打 北 美 口 味bagel 包 , 「 美 加 人 食 bagel 包 習 慣 點 cream cheese , 和 愛 夾 蔬 菜 肉 類 bagel 三文 治 。 」 這 裏 的 麪 包 和 忌 廉 芝 士 醬 都 是 自 家 製 , 單 是 bagel 包 就 有 番 茄 、 洋 葱 、 朱古 力 等 八 種 口 味 選 擇 , 成 功 吸 引 太 古 坊 一 眾 OL : 「 她 們 喜 歡 買 甜 的 做 早 餐 , 配 不同 的 忌 廉 芝 士 , 好 似 藍 莓 、 士 多 啤 梨 和 Oreo 等 ; 鹹 的 就 做 午 餐 , 選 不 同 的 菜 和 肉夾 着 吃 , 例 如 火 箭 菜 、 酸 青 瓜 , 和 煙 熏 牛 肉 、 火 腿 、 吞 拿 魚 沙 律 等 十 多 款 。 一 個bagel 包 等 於 五 塊 白 麪 包 的 份 量 , 非 常 飽 肚 。 」 眼 闊 肚 窄 , 以 為 叫 一 個 Rio bauru份 量 一 般 , 原 來 包 身 實 淨 而 煙 韌 , 吃 起 來 更 會 吸 乾 口 水 , 而 番 茄 的 汁 正 好 補 充 水 份, 幫 助 咀 嚼 , 一 大 口 滿 滿 的 , 還 有 香 濃 的 Mozarella 芝 士 味 , 比 吃 漢 堡 飽 和 三 文 治都 要 飽 。
; Y& b+ ~2 B! `1 r* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Calgary Breakfast $36tvb now,tvbnow,bttvb5 \2 [& T! D; s+ B! N0 f# Y
烤 牛 肉 夾 着 大 塊 蛋 , 再 加 叠 得 厚 厚 的 新 鮮 蔬 菜 , 配 秘 製 醬 汁 , 健 康 又 飽 肚 。5.39.217.77:88984 {8 t- q  F! o2 f  C& h0 ]1 _
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' i: j9 U. P) m( [Rio bauru $36TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 E: ~! m& t. |& q& p8 i
麪 包 圈 似 pizza 皮 般 口 感 煙 韌 , 夾 着 多 汁 番 茄 , 中 和 了 煙 熏 牛 肉 的 鹹 味 , 加 上 新 鮮 火 箭 菜 帶 出 的 獨 特 香 味 , 連 菜 連 肉 吃 下 甚 有 層 次 感 。
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3 C' c& l/ }' T! c( `5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a& U. D$ ?& }- o6 p) n0 m公仔箱論壇朱 古 力 bagel 配 Oreo 忌 廉 芝 士 $17
4 l" A$ _' ]5 y9 k2 etvb now,tvbnow,bttvb包 身 較 鬆 軟 , 軟 滑 的 忌 廉 芝 士 有 Oreo 朱 古 力 甘 味 , 口 味 甜 溜 , OL 早 餐 之 選 。
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6 p( h+ \2 m! k, y5.39.217.77:88987 ^* y1 l9 M, I! g) H3 n1 }
迷 你 bagel $21 ( 一 客 三 件 , 可 選 任 何 一 款 忌 廉 芝 士 )! ?- u0 z4 m/ A+ B2 w" H
細 細 件 一 口 吃 下 似 豬 仔 包 , 點 檸 檬 忌 廉 芝 士 食 , 咀 嚼 時 散 發 檸 檬 清 新 芬 香 。公仔箱論壇$ }4 l) W! u: K) |) v. u$ u  o0 V

# d$ r3 L% k% g* E& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a; G( Z3 b/ F% L2 _6 [9 ?: c公仔箱論壇9 P$ [& q& ^  {+ u
Yo Bago ( 鰂 魚 涌 濱 海 街 )
8 ~9 r/ c& L" [1 Y4 M/ _0 D0 ~! H6 M公仔箱論壇公仔箱論壇6 j) Y2 I- ~0 Z# l
查 理 新 推 甜 味 芒 果 吉 士- [8 Z5 r" t$ v1 }9 i, A2 c' b/ m5 N
Bagel包 質 感 煙 韌 , 單 是 咀 嚼 都 花 時 間 , 一 邊 數 店 內 過 百 個 Snoopy 圖 案 一 邊 吃 就 不 會 吃到 悶 。 雖 然 bagel 包 不 是 店 舖 主 打 , 但 之 前 Charlie Brown Cafe 的 bagel 包 只 有鹹 味 , 最 近 就 新 推 出 了 三 款 甜 味 。 除 了 自 家 製 的 栗 子 和 蜜 糖 忌 廉 芝 士 , 芒 果 醬 亦 吸引 和 開 胃 , 廚 師 梁 先 生 說 : 「 餡 是 用 芒 果 肉 混 吉 士 粉 , 然 後 再 放 提 子 乾 做 成 , 口 味香 甜 不 膩 。 」 眼 見 店 舖 由 樓 梯 、 天 花 板 到 廁 所 都 是 Charlie Brown 圖 案 , 連 咖 啡 的Latte 都 是 , 自 然 最 受 學 生 捧 場 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o  n; E- ]7 v

5 ~( A' I+ U+ W- a; J8 I  atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* Q2 ]3 R2 `& g  C& H
芒 果 吉 士 bagel 包 $28 、 鮮 奶 咖 啡 $28: N6 _: x) I4 T$ i) U
混 有 果 肉 的 芒 果 醬 香 甜 不 太 稠 , 入 口 很 快 溶 剩 下 提 子 乾 , 伴 着  麪 包 圈 一 起 被 咀 嚼 , 保 持 甜 味 。1 Z; A/ M6 \3 {9 o
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梁 太 : 賣 相 靚 , 芒 果 香 但 又 不 太 甜 , 尤 其 夏 天 , 啱 小 朋 友 口 味 。
" |" J* E$ l% a0 Z9 e% F公仔箱論壇Louis ( 中 ) : 芒 果 甜 味 適 中 !
: h; y% ^$ a3 a  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Terence : 我 喜 歡 食 芒 果 , 醬 中 又 有 提 子 乾 , 好 吃 !5.39.217.77:88981 g7 l; V. k8 S  S
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栗 子 忌 廉 芝 士 bagel 包 $28
* T! X* K; P3 ]3 O! x栗 子 醬 稠 而 香 , 吃 起 來 像 栗 子 pizza , 面 頭 的 杏 仁 增 加 咬 口 。公仔箱論壇6 _% g+ O, H4 u5 j4 u
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tvb now,tvbnow,bttvb6 {6 M# `" C) X& e. `1 h3 Y6 m) _  X; J
蜜 糖 忌 廉 芝 士 bagel 包 $285.39.217.77:88982 }( o! c6 p& x0 K3 x# F8 t  i' C
味 道 像 吃 很 甜 的 奶 醬 多 , 蜜 糖 味 道 濃 而 香 。
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2 |$ H, b# `0 V% M5.39.217.77:8898Charlie Brown Cafe ( 尖 沙 嘴 金 馬 倫 道 國 鈀 大 廈 地 下 )
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■ 餐 廳 有 超 過 一 百 個 Snoopy 圖 案 和 公 仔 , fans 食 飽 又 睇 飽 。
1 G4 ~3 S% F" ]" H5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ s; |+ |' b* p" e( z
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. m* n8 C0 @) `- V% @紐 約 bagel 像 鬆 糕9 M1 J) h  x( }" y8 s2 N
主打 紐 約 風 味 美 食 的 Duke's Deli , 初 開 業 時 只 賣 四 款 bagel 包 , 現 在 已 增 至 十 款 ,招 牌 的 低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 最 值 得 一 吃 , 其 中 的 牛 肉 更 是 靈 魂 , 廚 師 阿 城 說 : 「 製法 是 先 醃 製 牛 肉 五 日 , 然 後 再 低 溫 焗 廿 小 時 , 鎖 住 肉 汁 又 不 會 韌 。 」 相 比 其 他 店 ,此 處 的 bagel 包 較 細 , 但 卻 最 適 合 香 港 人 , 尤 其 女 士 的 小 嘴 , 不 用 刀 切 , 一 口 咬 下又 不 會 有 餡 料 橫 飛 。 阿 城 說 : 「 bagel 包 質 感 受 天 氣 和 濕 度 影 響 , 紐 約 bagel 包 比北 美 的 軟 , 我 們 想 做 出 紐 約 的 九 成 質 感 , 吃 起 來 像 鬆 糕 。 」8 b$ j+ f% ^. W1 ^. S( J' G: K
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: ^) }* h6 r* A) W3 v$ i+ O: _" C公仔箱論壇低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 $55# v9 E) g! \& H$ r
牛 肉 非 常 軟 腍 , 肉 汁 濃 烈 , 夾 着 爽 嫩 又 不 辣 的 紅 洋 葱 和 生 菜 絲 , 吞 下 仍 有 陣 陣 肉 味 在 舌 頭 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 K' Q8 x5 A6 b: P

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7 q) `) ~8 W3 Q3 k肉 桂 提 子 bagel 包 公仔箱論壇; y* x/ d4 I' @0 c/ z$ F1 R
配 藍 莓 忌 廉 芝 士 $185 u, t( |/ F1 K7 T* p  I
非 常 搶 味 的 藍 莓 , 加 上 有 提 子 碎 的 bagel 包 , 口 感 像 吃 藍 莓 鬆 糕 。
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' B0 A. f5 z+ @" K. etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' b# k6 E* x( B- \1 L
全 麥 bagel 包 配 煙 三 文 魚 醬 $18
; T; z; Y7 [5 h* l+ ?( I鹹 的 煙 三 文 魚 醬 , 味 道 趣 怪 , 還 有 三 文 魚 碎 混 在 其 中 增 加 咬 口 。公仔箱論壇5 `( t+ M' S, |/ G

- J: N/ }/ J7 t1 x  D' b% V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i7 P1 F2 l! ]; T1 P& D
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Duke's Deli ( 中 環 德 輔 道 中 華 懋 廣 場 2 期 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T$ R, F) z2 q, Q% P
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猶 太 傳 統 口 味
5 ~. V' O" C8 ]# X1 O& D) j# Q& w公仔箱論壇位於 中 環 行 人 電 梯 旁 的 The Real Bread , 有 不 少 外 國 人 光 顧 , 經 理 Andy 說 : 「 很 多猶 太 人 來 這 裏 買 bagel 包 , 因 為 我 們 的 bagel 包 做 得 傳 統 , 沒 有 加 其 他 材 料 來 做 包。 不 少 外 國 人 經 常 一 件 bagel 包 , 點 橄 欖 油 加 黑 醋 就 完 成 一 餐 , 或 者 加 一 些 火 箭 菜和 狗 牙 菜 。 」 一 口 咬 下 , 這 裏 的 bagel 包 明 顯 煙 韌 和 硬 , 最 好 是 趁 熱 時 包 較 軟 身 即吃 , 難 怪 Andy 說 : 「 香 港 人 還 是 不 太 喜 歡 吃 像 法 國 包 一 樣 硬 的 包 。 」tvb now,tvbnow,bttvb! B' Z" ^% q5 @# @
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西 班 牙 腸 bagel 三 文 治 $65TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H6 V6 u& C5 @* F1 V
火 箭 菜 的 香 和 狗 牙 菜 的 爽 , 加 上 酸 辣 的 西 班 牙 腸 薄 片 非 常 開 胃 。9 [0 }) t+ p; I
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% X' b9 E- r9 k芝 麻 罌 粟 籽 bagel 包 $16
0 i6 n& C" M" m! {8 K& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罌 粟 籽 比 芝 麻 更 脆 , 外 國 人 都 愛 點 橄 欖 油 加 黑 醋 吃 。5.39.217.77:8898  l, B( w% S, S8 [( h: r; u3 L
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2 N, P6 J' S" P) ^: t& W5.39.217.77:8898The Real Bread ( 中 環 些 利 街  ) 5.39.217.77:8898- Q7 C6 w1 ]' `/ M! ?

6 l. x5 O5 ?2 j3 c2 Q; G7 e2 L公仔箱論壇比 高 包 bagel ≠ 冬 甩 donut5.39.217.77:8898$ `, M0 d4 y5 G2 ]8 v9 [
冬甩 是 高 溫 油 炸 的 , 外 皮 通 常 灑 糖 粉 、 糖 漿 和 朱 古 力 漿 等 等 , 都 是 甜 食 , 美 味 但 「 邪惡 」 。 而 bagel 包 則 是 麪 糰 先 浸 過 熱 水 再 焗 , 質 感 實 淨 而 煙 韌 。 據 Yo Bago 的Chris 說 , bagel 包 源 於 中 東 以 色 列 一 帶 , 超 過 幾 百 年 歷 史 , 猶 太 人 都 愛 吃 , 至 二十 世 紀 才 傳 入 美 洲 , 是 北 美 非 常 普 遍 的 食 品 。公仔箱論壇" R# T, j6 F6 ^7 X1 b. F& p

" p3 S. H  p9 J' b公仔箱論壇■ bagel
( x+ ~  _7 T3 V4 c% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作者: ★星夜戀★    時間: 2009-6-13 04:45 PM

一流,食物質素都不錯!




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