標題:
九款雪糕大腸菌群超標
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-13 07:53 AM
標題:
九款雪糕大腸菌群超標
食 物 安 全 中 心 測 試 市 面 雪 糕 及 甜 點 ， 發 現 麥 當 勞 、 Circle K 及 富 豪 雪糕 車 等 出 售 的 共 九 款 雪 糕 ， 大 腸 菌 群 含 量 超 標 ， 部 份 是 標 準 的 七 倍 ， 其 中 阿 波 羅 美極 屋 一 款 雪 糕 總 含 菌 量 多 達 每 克 63 萬 個 ， 超 標 近 12 倍 。 大 腸 菌 常 見 於 糞 便 ， 中 心相 信 有 關 雪 糕 的 處 理 程 序 衞 生 欠 理 想 ， 已 向 販 商 發 警 告 信 。
5.39.217.77:8898$ ^; W" y: h: ?9 b# {
, D) I* i2 M, \: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食安 中 心 從 食 物 製 造 廠 、 流 動 雪 糕 車 、 便 利 店 、 超 級 市 場 及 食 肆 等 ， 抽 取 550 個 冰 凍甜 點 及 軟 雪 糕 、 新 地 、 杯 裝 雪 糕 、 雪 糕 球 等 樣 本 。 按 法 例 ， 出 售 的 雪 糕 及 冰 凍 甜 點總 含 菌 量 每 克 不 可 超 過 5 萬 個 細 菌 及 不 多 於 100 個 大 腸 菌 群 。
6 w1 v' F% u4 ^3 Otvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898" N! S1 B; }' S$ ^) u% _4 m
九 個 樣 本 不 合 格 ， 包 括 Circle K 及 富 豪 雪 糕 的 兩 個 軟 雪 糕 樣 本 ； 麥 當 勞 一 個 新 地 樣 本 ， 每 克 含 160 個 至 200 個 大 腸 菌 群 。
2 s, N- G( Y, `9 W
3 f; y# L+ s5 i8 T, _4 B" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
阿波 羅 美 極 屋 多 達 四 樣 本 超 標 ， 逸 東 商 場 分 店 的 芒 果 雪 糕 果 總 含 菌 量 每 克 有 6.6 萬 個細 菌 ； 大 埔 廣 場 及 海 麗 商 場 分 店 的 雪 糕 球 ， 也 有 達 8.5 萬 個 及 9.5 萬 個 細 菌 ； 大 埔廣 場 另 一 款 綠 茶 雪 糕 球 ， 總 含 菌 量 每 克 更 有 63 萬 個 細 菌 ， 超 標 近 12 倍 ， 其 大 腸 菌群 每 克 達 720 個 ， 是 標 準 7 倍 。
: C% S7 H. h8 I0 k
* l% H3 g' I) F/ O, }
英 皇 麵 包 大 埔 中 心 吉 之 島 分 店 ， 有 兩 樣 本 也是 「 雙 重 超 標 」 ， 包 括 一 款 芝 麻 雪 糕 球 ， 每 克 有 420 個 大 腸 菌 群 ， 及 20 萬 個 細 菌， 而 豆 腐 雪 糕 球 ， 每 克 有 750 個 大 腸 菌 群 ， 及 25 萬 個 細 菌 。
5.39.217.77:8898) ~& N; V+ {0 A! K
1 r& o$ ^+ x$ y3 ^# ?: d* D+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
最 高 可 判 囚 3 月
4 T5 O" {2 G" x+ e# P
中 心 也 檢 測 沙 門 氏 菌 及 金 黃 葡 萄 球 菌 等 致 病 菌 ， 全 部 樣 本 合 格 。 出 售 含 菌 超 標 的 雪 糕 及 冰 凍 甜 點 ， 最 高 可 被 判 罰 款 一 萬 元 及 監 禁 三 個 月 。
5.39.217.77:88985 \2 Y6 r, g5 W5 ?8 ?
公仔箱論壇" O6 B) G3 S' C
阿波 羅 美 極 屋 回 應 稱 ， 雪 糕 菌 量 超 標 是 有 員 工 沒 跟 指 引 操 作 ， 並 已 改 善 。 Circle K稱 中 心 公 佈 的 結 果 與 其 獨 立 測 試 結 果 有 差 異 ， 正 向 當 局 跟 進 ， 暫 不 置 評 。 麥 當 勞 昨晚 表 示 ， 十 分 關 注 個 別 餐 廳 的 事 件 ， 已 即 時 跟 進 。
5.39.217.77:88983 \" n& G) y8 V. ~4 o
5.39.217.77:88988 C- h3 C% i. L8 a, v8 c- |
雪 糕 含 菌 檢 測 結 果 不 合 格 樣 本
( @+ ?# {! L' |6 x
商 戶 （ 地 址 ） ： 麥 當 勞 （ 天 水 圍 天 澤 商 場 2 樓 ）
4 Y( K( V: Y( Y/ T: m" y; \! x! c" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食 物 樣 本 ： 新 地
8 ]+ d! U+ V7 \6 T
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 160
# V8 G1 u. r @' X! b4 b公仔箱論壇
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： /
' i! C9 A1 v0 H: M6 |tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 \3 ^( c) ]/ T
商 戶 （ 地 址 ） ： Circle K （ 灣 仔 駱 克 道 414 號 地 下 ）
|1 I: X6 X, q l/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食 物 樣 本 ： 軟 雪 糕
H$ t! n( ^1 ?& J9 J1 R- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 170
( ]% o, N4 t2 q u S9 R3 E公仔箱論壇
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： /
+ F7 x& E3 q* l) A* K1 S
( u$ a2 F% E1 q0 r6 j
商 戶 （ 地 址 ） ： 富 豪 雪 糕 車 （ 停 泊 於 灣 仔 黃 泥 涌 道 ）
/ C; f5 J# \! Y$ S4 B9 i6 E8 u% d
食 物 樣 本 ： 軟 雪 糕
0 ?/ E: @. ?7 V. Ttvb now,tvbnow,bttvb
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 200
9 g0 p, J( i6 z2 p1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： /
# q7 x: I9 C% {' _6 K$ w
9 u, \! @2 `8 M6 X7 ^ E公仔箱論壇
商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 東 涌 逸 東 商 場 地 下 ）
- [2 F+ Q0 R; s) p9 J% G5.39.217.77:8898
食 物 樣 本 ： 芒 果 雪 糕 果
2 D5 M' W* c/ I. V( @0 f, p
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： /
公仔箱論壇( P8 M7 C% \* i4 y/ a; ^2 t7 a
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 66,000
& K8 E9 N0 j5 v% }, w! j
' K0 Y5 `6 W- b5 g
商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 大 埔 廣 場 2 樓 ）
tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ m9 S" u8 j/ }: Z
食 物 樣 本 ： 芒 果 雪 糕 球
tvb now,tvbnow,bttvb5 s9 v c2 t! Z9 p: z, D
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： /
5.39.217.77:88980 I# k! m. |. ?$ ?' y
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 85,000
公仔箱論壇% r0 W9 ^0 b; v) _& ]. s9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c4 f' N# v! S' ]' h
商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 深 水 埗 海 麗 商 場 一 樓 ）
: V6 }/ o0 ]* t S, M& {5 D1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
食 物 樣 本 ： 朱 古 力 雪 糕 球
. M3 n& t. l0 W6 V
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： /
" h% Z C2 a: q. N& P, t! R$ p: F6 p0 E公仔箱論壇
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 95,000
& m: Y3 c& g" h' k5.39.217.77:8898
! b* X1 b/ J& i: w- Y* R5.39.217.77:8898
商 戶 （ 地 址 ） ： 英 皇 麵 包 （ 大 埔 中 心 吉 之 島 ）
, ~7 L. K* j6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
食 物 樣 本 ： 芝 麻 雪 糕 球
5.39.217.77:88984 n8 h$ a% @9 ~- U& u$ ?& e
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 420
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* b+ b( ^# L; c% M1 ?' W8 r/ x) X
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 200,000
4 ~0 j5 y, l3 J/ H, Ztvb now,tvbnow,bttvb
! v( B9 E6 k, D! S8 B" m! e公仔箱論壇
商 戶 （ 地 址 ） ： 英 皇 麵 包 （ 大 埔 中 心 吉 之 島 ）
9 F9 O1 {% u/ m
食 物 樣 本 ： 豆 腐 雪 糕 球
: A+ s. d% v' J, ]: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 750
公仔箱論壇' \3 W; |, j; ~
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 250,000
! ~5 _! c6 d: @/ T
tvb now,tvbnow,bttvb$ \: A* b) I; z; e7 e
商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 大 埔 廣 場 2 樓 ）
公仔箱論壇' |( x3 Z# a0 T. r$ g
食 物 樣 本 ： 綠 茶 雪 糕 球
, I7 }$ f! t- P! L( e7 z
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 720
/ _( ~2 n0 z& A8 xtvb now,tvbnow,bttvb
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 630,000
4 ~5 w0 ~3 z) {% h$ k5 F
& V" o* i: \5 Y0 ^4 h公仔箱論壇
* 大 腸 菌 群 含 量 上 限 100 個 ； 總 含 菌 量 上 限 5 萬 個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) h. u- E1 b% v8 n
6 E% [, U, l( n2 T1 o
資 料 來 源 ： 食 物 安 全 中 心
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m. R7 [/ h7 i2 @3 x' x/ T
" Z: |/ r9 S$ x' @- C* {
公仔箱論壇 l: z! [ K: A _* v0 E# [
醫 生 之 言 ： 洗 手 不 徹 底 整 杯 都 有 菌
& D, V$ P: P( ^公仔箱論壇
傳 染 病 專 科 醫 生 勞 永 樂 解 釋 ， 若 食 店 員 工 如 廁 後 沒 徹 底 清 洗 雙 手 ， 可 能 會 將 糞 便 上常 見 的 大 腸 菌 群 沾 到 雪 糕 上 ， 人 手 唧 製 的 軟 雪 糕 更 是 高 危 ， 「 掂 到 少 少 都 會 成 杯 有菌 」 。
tvb now,tvbnow,bttvb1 i! B5 z6 b B( e6 C
5.39.217.77:8898( o; Q( f* O1 r Q a
勞永 樂 補 充 ， 大 腸 菌 群 不 一 定 是 致 病 細 菌 ， 也 存 在 於 人 類 腸 臟 內 ， 部 份 會 令 人 腸 胃 不適 、 肚 瀉 等 ， 若 屬 存 在 於 糞 便 的 大 腸 桿 菌 O157 ， 更 可 導 致 較 嚴 重 的 病 徵 ， 如 腸 炎、 腎 炎 。 他 指 出 ， 就 算 在 雪 糕 發 現 的 只 屬 非 致 病 大 腸 菌 群 ， 也 顯 示 雪 糕 曾 受 污 染 ，有 可 能 沾 上 其 他 細 菌 。 至 於 細 菌 含 量 ， 他 說 若 食 物 場 所 不 衞 生 如 多 沙 塵 ， 或 原 材 料不 潔 ， 都 會 令 雪 糕 總 含 菌 量 大 增 。
0 M i' E1 Y! e" D: }+ p# f公仔箱論壇
- L/ b8 O1 J0 wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ C5 i7 z' ^) j4 b
食 安 中 心 發 現 市 面 九 款 雪 糕 大 腸 菌 群 含 量 超 標 ， 市 民 進 食 時 要 特 別 小 心 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ C5 i7 z' ^) j4 b