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標題: [中式食譜] 天 府 白 肉 片 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-12 01:41 PM     標題: 天 府 白 肉 片

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# p* R2 @: S; \- D1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.77:8898$ p2 S1 A) b; p4 P8 n
五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙
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汁 料tvb now,tvbnow,bttvb& y0 Z; C5 K9 V7 B; B
蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許
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) s+ K" [  }' b0 T( |* T/ }$ B& \- o8 I" t5.39.217.77:8898做 法
6 Q+ u& s4 w2 W/ \. F  W/ M5.39.217.77:88981. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。 5.39.217.77:8898$ ?! g" E( {: z6 |; M

0 ~+ X5 g; ]7 S7 l# q公仔箱論壇2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。
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! V0 J4 v( U# l1 e( _5.39.217.77:88983. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。 公仔箱論壇: L' f3 A  S1 E- q. [4 e
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4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。 公仔箱論壇( \! E( m( f" L7 J  u2 {7 _

8 Y0 J( x( P1 g% Stvb now,tvbnow,bttvb5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。% l3 H; ]1 L7 O! U

: X; J- V; h! r: z8 A/ N) l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! _1 C7 I6 I
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貼 士
& v1 a5 v) X, @9 i1 O) \) v9 F! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-19 10:24 AM

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