標題:
哪些食物不宜和鸡蛋同时吃[4P]
[打印本頁]
作者:
俺俺
時間:
2009-6-11 12:22 AM
標題:
哪些食物不宜和鸡蛋同时吃[4P]
8 C* B* r6 e v) V4 u公仔箱論壇
5 |. h" a8 |# I+ B# L1 u
人不但要身体健康、心理健康、还要懂得健康食谱，是女人的还必需要懂得女性健康知识等，懂得全面的健康知识才是一个健康的家庭。我们平时吃的食物中，有些食物是不宜混在一起吃的，这样会影响食物的营养，有的甚至会引起身体过敏症状。这里介绍不能与鸡蛋同时吃的食物：
. M+ F- P" t0 i+ _+ U5.39.217.77:8898
! h0 d& N, J4 W2 W( e9 K5.39.217.77:8898
+ s+ P& A' N1 q$ K1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a, q4 {9 U3 q+ F3 `7 e
鸡蛋不宜与牛奶同时吃
4 V% u! R0 ]/ B5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898- {8 ]6 I1 ^ G( e) ]
鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
3 t) a4 i5 X! C' C/ `
1 W: L) ?. t- K p2 F: n8 t; K6 |
3 t9 E7 @2 c/ z# }. u' v: K4 n% {0 K5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 _) Q1 t" k& E! H+ ?& c# O
鸡蛋不宜与豆浆
8 ^" Z n) ]% x% ]- ?
公仔箱論壇4 W' x2 F9 N; s4 u y8 _9 U8 o2 Y
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
+ }5 b% J& V( N! g( Z+ x( ~* Q* d+ q: \tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898( x) s0 M4 S2 i+ G" i: _5 O8 x
7 U: Q# |) T2 E3 j+ R" N. T* K4 j
0 W0 J- K6 V9 \6 g _; b5.39.217.77:8898
鸡蛋不宜与白糖
5.39.217.77:8898 A) P; g# {9 C8 X+ \* u5 q, M
! r7 l' k$ E& P" e% T
同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 U: Q# |) T2 E3 j+ R" N. T* K4 j