標題:
[中式食譜]
燈碗肉
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-6-10 03:06 AM
標題:
燈碗肉
tvb now,tvbnow,bttvb6 }/ m5 S- e) A$ b
' g: T: P' }+ G' I! X4 o
用料：
5.39.217.77:8898% p2 u" y' B% G+ Q1 B5 b
- ~5 Y1 y8 d( s公仔箱論壇
羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
) C# ^ W1 h- G3 M
: w6 K; N0 Y( k8 R8 C( Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ a. u3 x' q! A3 z- k' b
' w3 {1 G" I+ Y& B) D: J公仔箱論壇
做法：
v+ J( _1 l" j6 ]1 ]( ?$ otvb now,tvbnow,bttvb
1 i0 ?+ B4 g4 s( M {. E' ~2 i' q公仔箱論壇
一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。
2 C, v9 J+ {1 e, J: O
$ m9 N1 f' X5 t( \4 z) o/ Z/ n/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y3 S7 v0 J3 C2 `
公仔箱論壇$ _" k* }1 F2 D0 @. Q% C
二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
tvb now,tvbnow,bttvb! x: b' t! }6 |0 x
. N0 ~# O& _. w+ z. q3 ]. k* F
9 N( T7 d9 f$ |: U: U( \5.39.217.77:8898
8 @5 y% M4 b1 D6 A公仔箱論壇
三、撈出控淨油。
tvb now,tvbnow,bttvb' }3 e* a$ ~- T5 c
6 F. z8 a" H$ K) b9 v
5.39.217.77:8898' R8 V' o x; X5 @/ t# [) R1 C
tvb now,tvbnow,bttvb/ [4 j/ d* q- x
四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。
1 ]: ^4 }5 V @
2 {8 `0 c7 L. r2 e: Z
5.39.217.77:8898- q6 P% `0 X0 m$ l2 R$ Y9 t
# M7 I3 k/ w7 K3 O公仔箱論壇
五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
+ O% N& E6 a" V* }; J2 ltvb now,tvbnow,bttvb
, B9 b5 D, O* V( Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 X7 \( o6 H, O! {1 E+ Z9 t# g
% k9 P3 Y/ O1 e' P" P3 p |: S5.39.217.77:8898
六、稍燒後芶芡。
公仔箱論壇' e" {) }% E9 q5 q: o# Z+ l) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 J" b7 y/ p Q& G8 o! Y
! ^7 _. Y% I* M# C0 }
6 C- D; a1 w: g: L. U, E6 dtvb now,tvbnow,bttvb
七、放香油、蒜末，翻勻。
2 c$ N% q6 ~% l& E4 {: N; d
% R6 d1 k' Y2 B: f* d/ y$ ]% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {+ h5 m F% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 w/ m6 a& v( A& [
八、起鍋裝盤上桌。
+ }# s1 s$ ~" ^+ `0 i2 K( ]" d
4 `' O# P! ?2 ^! y9 g: z
3 o$ R0 s1 ~" ?( ^% c( ?3 V
$ G5 K+ b( S* X
蒜香味爲主
/ O/ @' `7 x6 j+ D( }9 m; r' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S- c0 j4 ] u$ e4 r1 S4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb6 }/ m5 S- e) A$ b
" Y3 S7 v0 J3 C2 `
5.39.217.77:8898' R8 V' o x; X5 @/ t# [) R1 C
5.39.217.77:8898- q6 P% `0 X0 m$ l2 R$ Y9 t
7 X7 \( o6 H, O! {1 E+ Z9 t# g
