標題:
[西式食譜]
香 草 芝 士 脆 片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-9 01:46 PM
標題:
香 草 芝 士 脆 片
" v7 m3 Y0 E5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P7 q" z" s/ w" z( E5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
6 {% u" ?: y# ?4 z p0 k) H8 Q5 utvb now,tvbnow,bttvb
車 打 芝 士 5 安 士 、 中 筋 麪 粉 1/2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 葉 / 紅 椒 碎 / 檸 檬 皮 茸 各 1 茶 匙 、 黑 椒 碎 適 量
tvb now,tvbnow,bttvb5 P: m1 N' B3 p* _- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 [! u5 k# q8 m8 ?8 b0 F
/ M! o! ~# r: i0 Y# G& {- f" N
做 法
公仔箱論壇4 m1 T K2 _" ~, _( T5 d
1. 車 打 芝 士 刨 碎 ， 再 混 合 中 筋 麪 粉 與 黑 椒 碎 撈 勻 ， 做 成 芝 士 粉 糰 。
f v. E i+ J: [" p! Ztvb now,tvbnow,bttvb
" H6 n! u7 f+ p公仔箱論壇
2.在 焗 盤 上 鋪 上 矽 膠 焗 爐 墊 ， 在 上 面 放 一 湯 匙 的 芝 士 粉 糰 ， 每 個 之 間 保 留 空 間 ， 用 刮刀 輕 輕 壓 平 成 直 徑 3 吋 大 的 餅 ， 在 上 面 撒 上 紅 椒 碎 、 百 里 香 葉 或 檸 檬 皮 茸 ， 放 進 已預 熱 至 190 ℃ 的 焗 爐 中 ， 焗 8-10 分 鐘 。
/ F6 m6 Y. [9 s* Y
1 m$ Y1 j5 z" t- q. b" Y1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 在 刮 刀 輔 助 下 ， 取 出 放 小 碗 中 靜 置 2 分 鐘 至 定 型 ， 即 可 食 用 。
! k: `4 c1 u- \公仔箱論壇
) ~2 A, i9 t' o' P+ V Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 j2 b* E* e1 K2 A
貼 士
6 M8 g7 ^, Y C: ?
傳 統 上 是 用 Montasio 芝 士 做 這 脆 餅 ， 但 巴 馬 臣 芝 士 、 Asiago 、 Gruyere 、 車 打 芝 士 都 可 以 ， 但 Mozzarella 就 不 適 合 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
