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標題: [中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-6-9 01:19 PM     標題: 酸菜瘦肉粉絲煲

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材料: 5.39.217.77:8898, ]8 g( s4 S) a* t# ]
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  粉絲100克(2人分量),酸菜2棵,瘦肉250克,蒜頭2棵,柱侯醬,生粉,雞精,糖,鹽,醬油
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  步驟: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K* G2 }" G7 Y  n
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  1,首先備好材料,酸菜切好,蒜頭剁成蒜蓉備用
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  2,瘦肉切絲,然後用醬油,糖,雞精,生粉醃15分鐘* L6 n2 [# i1 [0 n% H6 K% @1 k# d/ q7 [
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  3,粉絲用熱水泡開之後,瀝乾水放進小瓦鍋待用
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  4,準備好上述步驟後,把油倒進鍋燒開,放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb9 v. g, |2 `7 p7 D8 l- E

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  5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 9 |6 \- }; y( h5 Q

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$ z% H4 ?0 d$ q7 \. m; {% _  r  6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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  7,放進2碗水入鍋,至煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb; ?6 Y+ [5 j. ^2 C" y; u3 ^
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  8、最後,把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋,小火煮5-8分鐘即可。
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