標題: [中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-9 01:19 PM     標題: 酸菜瘦肉粉絲煲


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' q  N* G  A2 h- f/ n公仔箱論壇材料：
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7 s9 F$ O7 k, T( S! R1 ~5.39.217.77:8898　　粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 ( U) x( d% i# T0 O6 B

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　　步驟： tvb now,tvbnow,bttvb6 {; j3 u% v. q% |4 Z8 h4 Y& c
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　　1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 tvb now,tvbnow,bttvb; T% i: L& |$ l. x7 g1 h
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　　2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘5.39.217.77:8898* W9 n* u0 A5 V) ^9 y
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　　3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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　　4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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6 A( ?* V- ?- N- D* E: f3 O# l! p5 Y公仔箱論壇　　5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q3 \* I# `6 j9 U$ m3 m

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　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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  l" J$ c* y/ {8 x8 R5.39.217.77:8898　　7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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　　8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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