標題: [中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-9 01:19 PM     標題: 酸菜瘦肉粉絲煲

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　　粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 b3 I; W6 n! c" B

2 o! ]1 h8 Y- H8 x" q8 K0 ~( O  K　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A( }; [  O3 l: C" S  K

9 x+ a5 h" G! B1 ?　　步驟： 公仔箱論壇9 U* \( \2 T" y# W6 n2 C, }
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　　1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l! l9 A" U* u5 B. s2 E7 J

8 q( C$ Z' R  ]  e- b　　2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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　　3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 公仔箱論壇( P1 y# o# a4 f) E3 r
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7 Q7 k7 }, T' M1 J　　 公仔箱論壇" S7 e. i0 y: {8 X' `, b4 T8 ?
　　4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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8 N8 I" N; J* ~- B' Q公仔箱論壇　　5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 ' ?% c, M, `; D3 _- ^
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; T- e& Z# a, q" o5.39.217.77:8898　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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5 I% s9 Y# S: ^, o5.39.217.77:8898　　7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~4 |4 c% k) `. a: b
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　　8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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