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標題: [中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-6-9 01:19 PM     標題: 酸菜瘦肉粉絲煲


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' q  N* G  A2 h- f/ n公仔箱論壇材料:
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7 s9 F$ O7 k, T( S! R1 ~5.39.217.77:8898  粉絲100克(2人分量),酸菜2棵,瘦肉250克,蒜頭2棵,柱侯醬,生粉,雞精,糖,鹽,醬油 ( U) x( d% i# T0 O6 B

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  步驟: tvb now,tvbnow,bttvb6 {; j3 u% v. q% |4 Z8 h4 Y& c
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  1,首先備好材料,酸菜切好,蒜頭剁成蒜蓉備用 tvb now,tvbnow,bttvb; T% i: L& |$ l. x7 g1 h
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  2,瘦肉切絲,然後用醬油,糖,雞精,生粉醃15分鐘5.39.217.77:8898* W9 n* u0 A5 V) ^9 y
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  3,粉絲用熱水泡開之後,瀝乾水放進小瓦鍋待用
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  4,準備好上述步驟後,把油倒進鍋燒開,放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。
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6 A( ?* V- ?- N- D* E: f3 O# l! p5 Y公仔箱論壇  5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q3 \* I# `6 j9 U$ m3 m

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  6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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  l" J$ c* y/ {8 x8 R5.39.217.77:8898  7,放進2碗水入鍋,至煮沸。
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  8、最後,把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋,小火煮5-8分鐘即可。
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