標題:
[美食介紹]
紅 菜 頭 ， 甜 美 的 養 生 補 品 。
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-8 02:03 PM
標題:
紅 菜 頭 ， 甜 美 的 養 生 補 品 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 T/ C8 ^- \8 O+ N3 C3 Q8 [
6 G( v: U# ]( Ztvb now,tvbnow,bttvb
要 來 的 避 不 了 ， 新 型 流 感 終 於 殺 入 香 港 ， 專 家 也 預 言 社 區 爆 發 是 「 遲 早 問 題 」 ， 想 起 日 日 戴 口 罩 的 日 子 便 怕 了 。
' A+ m& u5 U# T1 }! ?3 {5 g& Y o9 J
說 到 尾 ， 面 對 新 病 毒 ， 沒 甚 麼 比 增 強 個 人 抵 抗 力 來 得 實 際 。
5.39.217.77:8898( G( D6 M' d- t9 k2 A# ~
+ _/ G( b5 |3 W9 t7 g
最近 我 開 始 學 台 灣 人 很 流 行 的 五 色 蔬 果 食 法 ， 每 天 吃 齊 黃 、 綠 、 黑 、 紅 、 白 五 種 顏 色的 蔬 果 ， 吸 收 均 衡 營 養 ， 增 強 免 疫 力 。 從 中 醫 角 度 看 ， 不 同 季 節 吃 不 同 顏 色 的 食 物， 的 確 有 養 生 功 效 ； 例 如 春 天 多 吃 深 綠 色 有 助 護 肝 ， 秋 天 吃 白 色 養 肺 ， 冬 天 吃 黑 色補 腎 ； 至 於 夏 天 多 吃 紅 色 ， 就 可 養 心 補 血 ， 精 神 會 更 好 。
9 o" J! p) U/ K1 l8 P公仔箱論壇
|4 ]6 m1 n% M5.39.217.77:8898
數 紅 色 蔬 菜 之 最 ， 除 了 番 茄 蘿 蔔 燈 籠 椒 ， 不 得 不 提 紅 菜 頭 。
, V' p# r: a! w& T \. _+ n9 c
- f; [$ o( g2 W4 M
$ M) [0 c8 k' s T, M1 @+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Mariah Carey 保 養 得 宜 ， 除 了 靠 護 膚 品 ， 可 能 也 有 賴 紅 菜 頭 。
tvb now,tvbnow,bttvb: s6 F; Z9 S& T. h* u, y' }6 q
% N2 Q4 @) D0 O7 b公仔箱論壇
' b$ V" n) ~( B, T, b# itvb now,tvbnow,bttvb
從 徐 蒝 野 家 菜 買 回 來 的 這 罌 醃 紅 菜 頭 ， 拌 麵 吃 一 流 ， 酸 咪 咪 又 有 益 。 一 泡 而 紅 $48 （ 徐 蒝 野 家 菜 ）
! h4 _1 j. b0 t" S( ~- l1 m公仔箱論壇
: C8 N$ a# {2 w
% M, j/ q5 _: _) x% N g& ^公仔箱論壇
灣 仔 菜 菜 子 有 即 榨 紅 菜 頭 汁 賣 ， 味 道 清 甜 ， 還 可 叫 阿 姐 加 塊 有 機 薑 一 起 榨 。 紅 菜 頭 汁 $24( 菜 菜 子 )
8 U- C5 C; o3 Q) k
tvb now,tvbnow,bttvb' D \: ?+ d8 m9 q5 f) D, Q
# i+ M8 k" N2 a% a) t& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
靚 的 紅 菜 頭 要 有 拳 頭 般 大 小 ， 色 澤 紫 紅 ， 葉 身 挺 拔 ， 按 下 去 肉 地 結 實 ， 表 示 新 鮮 多 汁 。 有 機 紅 菜 頭 $28/ 斤 （ 菜 菜 子 ）
4 h2 m1 F% d2 Q4 H
公仔箱論壇! ] D# j% D. u7 H3 P: k% `
公仔箱論壇% w# h" H. C+ U- d% E2 W! n
加 入 紅 菜 頭 汁 的 紅 菜 頭 pasta ， 味 道 微 甜 又 帶 嚼 勁 ， 配 白 汁 相 當 不 俗 。 J's Gourmet 紅 菜 頭 幼 條 麵 $52(J's Garden )
: E( J( [& I, T, g8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X7 w- d1 n2 J: i: w4 n8 Z$ l
' L0 ^6 W ]6 P; B
這 款 澳 洲 入 口 的 有 機 紅 菜 頭 脆 片 ， 加 了 海 鹽 調 味 ， 是 我 讀 雜 誌 時 的 健 康 零 食 。 Absolute Organic 紅 菜 頭 片 $34(great)
. M- Z, y' W% [" _1 ?3 ^% K公仔箱論壇
公仔箱論壇4 P+ n3 K0 B* I8 M9 @ @) Z
能 吃 的 天 然 護 膚 品
4 K8 |; T4 ~/ e4 ~( C; K, r
中 國 人 很 少 吃 紅 菜 頭 ， 不 過 老 外 吃 紅 菜 頭 像 吃 薯 仔 一 樣 很 家 常 ， 多 用 來 煲 湯 、 做 沙 律 ， 那 些 一 片 片 紫 紅 色 的 ， 便 是 紅 菜 頭 了 。
2 i" `: X1 Y' `& s4 o4 |* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n0 a2 K4 j/ r# _5.39.217.77:8898
近年 紅 菜 頭 在 本 地 也 愈 來 愈 普 遍 ， 很 多 街 市 也 有 得 賣 ， 連 超 市 也 不 時 發 現 紅 菜 頭 脆 片、 紅 菜 頭 意 大 利 麵 條 ， 一 些 有 機 蔬 果 店 更 有 新 鮮 即 榨 的 紅 菜 頭 汁 。
4 M" ]% P% Z J
tvb now,tvbnow,bttvb w, a+ ~& V. c$ k
紅 菜 頭 很有 營 養 ， 它 所 含 的 鐵 質 在 蔬 菜 中 數 一 數 二 ， 補 血 養 顏 ， 多 吃 面 色 紅 潤 ， 而 且 葉 酸 豐富 ， 又 高 纖 ， 吃 了 能 促 進 腸 胃 蠕 動 ， 大 多 城 市 人 都 有 的 消 化 不 良 、 便 秘 等 毛 病 也 能改 善 得 到 ； 它 還 有 更 厲 害 的 茄 紅 素 ， 是 皮 膚 抗 氧 化 的 極 品 ， 美 白 效 果 極 好 。
3 T6 H# e$ N7 ^
* @, _# D+ n* Q, l% [) T3 c
怪 不 得 台 灣 人 打 趣 說 ， 紅 菜 頭 是 女 生 不 能 不 吃 的 「 天 然 護 膚 品 」 ， 比 敷 面 膜 更 能 留 住 青 春 ！
/ f) X8 I* G/ d公仔箱論壇
j8 H$ x( N! x# a6 Q, k0 d
看 歌 星 Mariah Carey ， 女 人 四 十 依 然 皮 膚 白 滑 ， 也 是 多 得 一 星 期 三 日 吃 紅 菜 頭 之 故 。
5.39.217.77:88980 ?% m6 @" N: _0 p7 m; k J
tvb now,tvbnow,bttvb8 v% O6 h+ H0 e. g
百 搭 易 煮
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _ z; K1 X; d0 A, G. V. v
吃 過 紅 菜 頭 的 人 ， 也 會 覺 得 它 的 質 感 像 蘿 蔔 ， 但 味 道 就 甜 得 多 ， 還 帶 點 獨 特 的 草 青 味 。 懂 得 煮 的 話 ， 這 朕 草 青 味 其 實 很 清 香 呢 ！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h( W, J1 a" ], V# s. z
公仔箱論壇+ K+ m Y: a( G# @& h& n! n
我 在 徐 蒝 的 餐 廳 便 吃 過 很 惹 味 的 紅 菜 頭 酸 菜 ， 她 用 日 本 米 醋 醃 紅 菜 頭 ， 酸 酸 甜 甜 ， 所 以 買 了 一 瓶 回 家 ， 每 次 也 舀 些 少 拌 麵 吃 。
7 F! z9 a# w9 S# I1 b5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K5 v- @4 P+ @
在 家 煮 紅 菜 頭 ， 最 簡 單 的 做 法 ， 莫 過 於 煲 個 健 康 雜 菜 湯 。
- v7 l( e) C" f+ ?. i* Ztvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇5 q- ?; x0 h4 h6 K3 F: q
一 個 紅 菜 頭 ， 加 兩 隻 番 茄 、 幾 條 甘 筍 和 半 個 洋 葱 ， 煲 兩 個 鐘 便 成 。
7 d% D, L- I* W% l7 C: l: k
9 K( | G- ~' o( B2 n; Rtvb now,tvbnow,bttvb
其 實 這 是 類 似 正 宗 羅 宋 湯 的 做 法 ， 只 是 港 式 羅 宋 湯 用 茄 膏 取 代 紅 菜 頭 吧 了 。
) u, T) B( O( X! n- u# ^4 z
8 I) M2 x7 x2 |9 B+ c, ^tvb now,tvbnow,bttvb
用 紅 菜 頭 煲 湯 味 道 清 甜 ， 湯 底 一 片 桃 紅 很 討 好 ， 當 減 肥 菜 湯 ， 間 中 飲 幾 日 ， 清 清 腸 胃 也 不 錯 。
8 D/ ] o& ^, a( u6 G
5.39.217.77:8898. i3 }4 a# H- W' U3 J* _1 r5 V
至於 我 最 愛 的 吃 法 ， 就 是 把 紅 菜 頭 洗 淨 去 皮 切 薄 片 ， 清 蒸 15 分 鐘 ， 雪 凍 後 ， 加 個 西柚 ， 淋 一 點 沙 律 酸 醋 dressing ， 天 氣 悶 熱 吃 ， 十 分 開 胃 ； 加 點 檸 檬 皮 ， 味 道 更 清新 。
/ s- a) X1 {) t+ b ]. h# Ytvb now,tvbnow,bttvb
) t; D% q; ?5 }1 `4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
由 葉 到 根 也 要 吃
; k* K3 K, E" Z1 M, d! \5 _ S
至 於 買 紅 菜 頭 也 有 些 竅 妙 ， 最 好 揀 有 葉 的 ， 一 來 看 葉 便 知 是 否 新 鮮 ， 事 關 紅 菜 頭 被 收 割 下 來 ， 葉 很 快 便 枯 謝 ， 所 以 菜 販 通 常 割 了 葉 才 賣 。
! n# Q+ K+ \5 ~8 {5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88984 v9 m+ e- q* C7 b% [- v
二 來 ， 它 的 葉 很 有 營 養 ， 不 吃 太 浪 費 了 。
公仔箱論壇5 O( m, m; |% R* s, z9 H, h7 E
0 q- q5 K" l$ U公仔箱論壇
把 摘 下 來 的 菜 葉 滾 瘦 肉 湯 或 炒 雜 菜 ， 口 感 一 如 菠 菜 ； 用 來 煲 水 當 茶 飲 ， 是 補 血 排 毒 的 飲 品 ， 大 可 帶 一 壺 返 公 司 慢 慢 喝 。
% T t$ V; ~0 n/ T# o$ s4 R2 C0 C9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R6 ]; \6 B' ztvb now,tvbnow,bttvb
要 買 有 葉 的 紅 菜 頭 ， 可 去 有 機 蔬 果 店 或 直 接 向 有 機 農 場 訂 購 ； 沙 田 的 一 田 超 市 、 灣 仔 菜 菜 子 也 有 售 ， 而 且 用 保 鮮 袋 包 好 ， 新 鮮 又 乾 淨 。
tvb now,tvbnow,bttvb2 y3 ^3 M( V; f
tvb now,tvbnow,bttvb! Y" }" z4 }( U6 \
順 帶 一 提 ， 奉 勸 別 穿 心 愛 的 （ 或 貴 價 的 ） 白 色 衣 服 來 切 紅 菜 頭 ， 因 為 它 的 汁 液 濃 得 像 血 水 ， 隨 時 濺 得 白 衣 一 撻 撻 紫 紅 色 。
tvb now,tvbnow,bttvb8 y" @/ W5 w) M6 l9 ~
5.39.217.77:8898. v( I( C6 j* g6 w) X
如 果 雙 手 染 到 大 紅 大 紫 ， 也 不 用 怕 ， 切 片 檸 檬 擦 擦 便 一 乾 二 淨 了 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' U" G0 L+ ^( D9 T( G/ @# R3 n
% T! n2 V& e* D8 U) _8 v5.39.217.77:8898
SHOP LIST
$ w9 y1 E6 z% q) ~- t+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菜 菜 子 / 灣 仔 灣 仔 道 尚 翹 峰 地 鋪
5 f4 `0 M8 G' ?6 y5 K* ~
徐 蒝 野 家 菜 / 上 環 普 慶 坊
! D6 i" h; @0 g4 ]& W+ i9 d
city'super / 銅 鑼 灣 時 代 廣 場
& W( x- s4 _ T5 X$ c8 Btvb now,tvbnow,bttvb
great / 金 鐘 太 古 廣 場 二 期 地 庫
公仔箱論壇" \" J$ {* j! V
J's Garden / 上 環 蘇 杭 街
5.39.217.77:8898# k( d+ @6 ?0 ?* B4 e1 b1 Q
) t1 f1 b1 x$ J- M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 T/ C8 ^- \8 O+ N3 C3 Q8 [
公仔箱論壇% w# h" H. C+ U- d% E2 W! n
' L0 ^6 W ]6 P; B