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標題: [食肆地點] 驚 喜 清 真 快 餐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-8 01:56 PM     標題: 驚 喜 清 真 快 餐

頭 一 次 來 北 角 的 SHAM , 映 入 眼 簾 的 是 搶 眼 的 鮮 橙 色 門 面 , 格 局 明 顯 是 家 快 餐 店 , 出 人 意 表 的 是 , 這 竟 是 一 家 清 真 快 餐 店 。
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' `& G( q& G* n% B* o0 A! g/ W; q公仔箱論壇 5.39.217.77:88983 D2 P" O. u1 [- e! g. s
尚 門 烤 雞 肉 片 三 文 治 $13/ 中 、 $18/ 大 公仔箱論壇2 T, M8 e$ l; n5 T/ ?
雞 肉 味 道 偏 淡 , 頗 乾 ; 薯 條 不 算 脆 口 , 但 加 有 薯 仔 專 用 香 料 , 辛 香 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 [- [0 X# D+ I6 R

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- D# Y. S, m$ {. j, L3 Q5.39.217.77:8898中 東 早 餐 $8
6 n' B- _  S; ?' I% k- K5 F公仔箱論壇麵 包 蘸 以 中 東 甜 醬 , 口 味 偏 甜 , 但 頗 有 風 味 , 麵 包 是 即 烘 的 , 很 新 鮮 。
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5 r  f) U! V% Y* B$ N2 T5.39.217.77:8898尚 門 炸 雞 一 人 餐 $24
) x0 l6 [4 N) ]$ j雞 皮 撒 滿 香 料 , 又 脆 又 惹 味 , 雞 肉 不 乾 , 香 口 不 俗 。( `, `4 C- E6 Z2 h1 t/ m

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$ D2 W! t$ d9 f3 [; n. c( X, Jtvb now,tvbnow,bttvb辣 椒 、 薄 荷 葉 等 都 是 自 家 種 , 用 料 天 然 。公仔箱論壇$ Z3 R. {' V! k( ]( t. w( f

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. |2 d3 V% K6 ^0 p3 F) v冰 椰 棗 汁 $6/ 中 、 $8/ 大
% ?! b$ N! `( Y用 地 道 乾 椰 棗 加 水 調 配 , 味 偏 淡 帶 微 酸 , 解 渴 。tvb now,tvbnow,bttvb7 q! Y- J. R& f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {: l. ~" [$ q  @) {  @  F% W
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店 內 約 可 坐 50 人 , 簡 潔 企 理 。tvb now,tvbnow,bttvb* M: Z8 e) E' }6 L$ i  \

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老 闆 Omartvb now,tvbnow,bttvb0 z) s, C0 J! L" s

: c8 e/ R# |2 h: O# d, m8 h! X) n老 闆 Omar 是 敘 利 亞 人 。 信 奉 穆 斯 林 的 他 , 曾 任 杜 拜 五 星 級 酒 店 行 政 總 廚 , 早 年 移居 香 港 , 看 中 港 人 近 年 追 求 健 康 飲 食 的 潮 流 而 開 店 。 不 過 過 程 可 算 多 波 折 , 「 有 港人 因 國 籍 而 歧 視 我 , 當 我 是 恐 怖 分 子 , 拖 延 租 約 、 騙 裝 修 費 , 害 我 遲 了 大 半 年 才 開業 , 要 不 是 我 堅 持 , 這 店 就 開 不 成 了 。 」 Omar 哈 哈 笑 謂 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 {% u5 F6 H' U: L1 Z
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所謂 清 真 快 餐 , 即 是 不 賣 豬 肉 , 供 應 的 大 都 是 西 式 快 餐 , 如 炸 雞 、 三 文 治 , 不 過 當 中加 了 中 東 菜 常 用 的 香 料 而 已 。 餐 牌 中 最 有 中 東 特 色 的 , 要 算 是 阿 拉 伯 風 味 飯 , 以 蘿蔔 絲 和 香 料 同 煮 , 米 心 煮 得 剛 熟 , 清 香 有 嚼 頭 。 柯 打 任 何 套 餐 , 都 可 選 此 飯 取 代 麵包 。 這 店 的 麵 包 都 是 每 天 新 鮮 在 店 中 自 家 烘 焙 的 , 鬆 軟 微 暖 。 另 一 至 愛 是 薯 條 炸 雞, 按 地 道 做 法 撒 滿 香 料 , 十 分 惹 味 。
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9 c" L! d9 ]- d% ltvb now,tvbnow,bttvb價 錢 也 便 宜 得 很 。 套 餐 ( 三 文 治 + 薯 條 ) 平 均 收 $25 , 吸 引 很 多 學 生 、 街 坊 客 , 晚 上 還 會 有 穆 斯 林 捧 場 。 8 O* g; h. q; g. f# x

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" S/ N/ Y0 M5 v+ M0 g5 ]' N7 [SHAM (北 角 建 華 街)
+ T0 Z( f  m4 p" R營 業 時 間 : 11am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb* E: l- W4 v* s) F: ]4 D
平 均 消 費 : $30





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