標題: [甜品] 孜然薯泥釀甜椒 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:07 PM     標題: 孜然薯泥釀甜椒


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1 U- t7 ^# l8 s% j/ @3 O8 Z做法：
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/ c7 u- d: E2 \) r5 d/ J5.39.217.77:88981）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
0 H% n* H  }' u' H6 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ J& Y  |3 |% ~' a
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8 |& R& a: Y, `% O5.39.217.77:88982）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x% a  E# a7 b! `1 C& Y! R' Q

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3）加鹽、孜然粉，炒勻。6 ~/ X; A$ s2 p& |% R1 e. L1 T/ F
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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- y" O2 V' p8 |* p5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。tvb now,tvbnow,bttvb2 X* }/ e& D+ F' D4 l. G
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5 c# R4 p: r+ T* K- u公仔箱論壇6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。; U: w6 K" s8 u* i6 W
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" O$ M6 v2 M$ W: T) |5.39.217.77:88987）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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( I3 T; u! w% u, o$ k+ ^公仔箱論壇注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅5.39.217.77:88983 ]* q/ j) z6 o
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             薯。5.39.217.77:88987 F( k; x7 {: D1 F! Z

# P9 @/ A/ \3 W0 B( e" {0 s" d        2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。

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