標題: [中式食譜] 肉碎炆南瓜 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-8 01:05 PM     標題: 肉碎炆南瓜


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材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 p$ H! l; V4 f
南 瓜   8 兩公仔箱論壇6 U( x& U8 ]$ y$ t) X6 R* h0 G
瘦 肉   4 兩
! r$ U5 p; {! W& E( _. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 米   1 湯 匙
( l3 ~, e/ S# E) O* Y公仔箱論壇薑 蓉   1/2 茶 匙
4 B) C( S( k% a6 [; X& a$ C公仔箱論壇蔥 粒    1湯 匙 ) Y5 D, {9 E" `. W1 R: j- Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 `- q* a9 m0 \( a+ J% P% C# N' u9 U
獻汁份量 5 |8 v$ [) D, l' z+ h1 V
生 抽    1/2 湯 匙
. l5 [8 N6 P- G' d5.39.217.77:8898糖         少 許
- @* @" p! X" a/ D- Ytvb now,tvbnow,bttvb水         1/2 杯% F& [( i9 _8 r1 E: L- R
麻 油    少 許
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生 抽   1/2 茶 匙
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水        2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) V. n4 L% d1 F4 i  ?& q7 F
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醃料份量 & l! x) t/ A  ]& m7 E0 }+ W: `
生 抽      1/2 茶 匙
) h4 G) u) v. m5 q5.39.217.77:8898糖           1/2 茶 匙
* n& I; O) A$ k( ]1 U4 O公仔箱論壇生 粉      1 茶 匙 3 G0 R$ A' r' F
麻 油      少 許
) Y3 o; }" J% E/ `0 L胡 椒 粉 少 許
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( k0 r/ f1 n4 q' M3 ttvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.77:8898+ @0 V$ c0 T* Z5 x
南 瓜 去 子 去 皮 ， 切 成 塊 。 公仔箱論壇1 a+ a6 \# @" f7 N, L  M
鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 ， 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 ， 加 調 味 及 水 半 杯 ， 以 中 火 煮 軟 。 $ ]4 |& s2 ?7 O" L4 y
瘦 肉 洗 淨 剁 碎 ， 蝦 米 泡 軟 剁 碎 ， 同 放 碗 中 ， 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。 公仔箱論壇  t8 U! c1 Z8 L' k3 J
燒 熱 油 二 湯 匙 ， 爆 香 薑 茸 ， 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 ， 贊 酒 ， 落 南 瓜 拌 勻 ， 埋 獻 汁 ， 撒 入 蔥 粒 即 可 。

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