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標題: [美食介紹] 去 一 田 食 Belon ！ [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-7 08:25 AM     標題: 去 一 田 食 Belon ！

超市 設 有 蠔 吧 不 是 新 鮮 事 ， 但 這 個 名 為 Oysta 的 生 蠔 專 櫃 選 擇 特 別 多 ， 每 日 最 少 有13 款 來 自 美 法 澳 日 ， 全 部 即 叫 即 開 。 當 中 不 少 是 酒 店 或 蠔 吧 才 吃 到 的 款 式 ， 法 國Gillardeau 、 White Pearl ， 甚 至 五 個 窿 Belon ， 坊 間 少 有 ！
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" R. V/ l/ B8 ^# V2 j3 i公仔箱論壇肉 質 結 實 ， 有 清 甜 aftertaste 。
) b$ }  j' t6 E# g1 E/ t蠔 癡 請 留 意 ， 一 田 超 市 新 增 了 蠔 吧 ！ ! e* A# H; o3 P0 v6 b
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法 國 Belon $85.5
- U4 A! Q6 y( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。級 數 達 5 個 窿 ， 肉 頗 厚 ， 金 屬 味 濃 。& r5 M/ Y* Q% B4 K- w) ~, Z2 a

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美 國 Olympia $23.5公仔箱論壇; H( I- G, f: d* B9 C+ x2 m) R
肉 爽 脆 ， 海 水 味 濃 帶 微 甜 ； 只 得 25mm ， 超 袖 珍 ！
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3 c- ], U  t6 Z) l9 b" L, D3 s: A備 有 Belon 、 Irish 、 Virginica 、 Kumamoto 等 十 多 款 生 蠔 ， 選 擇 比 一 般 超 市 多 。5.39.217.77:8898& ?+ I. Z' o8 v3 j/ S) E: \

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4 K5 f, l8 r$ c) t$ Y* ltvb now,tvbnow,bttvb未 灑 鹹 水 前 ， 要 先 用 鹹 度 測 量 器 測 試 一 下 鹹 度 ， 確 保 跟 海 水 一 樣 鹹 才 灑 在 蠔 上 ， 十 分 認 真 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! X" _! [* n, Q! ]2 |0 A& K# D4 ?1 _7 n

6 L" i8 q5 T, c( l2 r最 驚 喜 是 可 以 吃 到 香 港 罕 見 品 種 ， 如 size 小 如 蜆 肉 的 美 國 Olympia ， 海 水 味 重 ，但 我 嫌 它 的 肉 太 小 ， 反 而 同 樣 來 自 美 國 、 由 日 本 移 植 來 的 「 宮 城 縣 至 極 蠔 」 很 不 錯， 肉 身 比 前 者 大 一 點 ， 又 鮮 又 甜 。 5.39.217.77:88985 Q7 A( s% W3 C

# f* Q0 J7 ?# V) N4 V* r售價 也 比 坊 間 平 ， 每 隻 由 $19.5 至 $85.5 不 等 ， 因 蠔 吧 由 生 蠔 供 應 商 所 開 ， 本 身 於 美國 有 自 家 養 殖 場 培 育 新 蠔 種 ， 所 以 有 不 少 獨 家 、 平 價 靚 蠔 於 蠔 吧 發 售 。 蠔 吧 的 員 工還 很 細 心 ， 不 時 向 蠔 面 灑 鹹 水 保 持 濕 度 ， 更 準 備 好 碎 冰 供 外 賣 用 ， 客 人 大 可 安 心 買回 家 慢 慢 嘆 。6 X$ M3 m* f' _5 e& c0 C2 ?

( i* O2 h4 p* G, k8 P% @) A公仔箱論壇一 田 超 市 (沙 田 新 城 市 廣 場)
! [' w& N% a/ r1 |1 ], @1 q營 業 時 間 ： 10am-10pm



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