標題:
[中式食譜]
胡椒生抽煎雞扒
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-6-5 09:24 PM
標題:
胡椒生抽煎雞扒
祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。
公仔箱論壇! y4 N- ~) p6 @ @. o8 c& O, l
V& S, |0 i f
6 ^5 [: s: J& ]! { R
6 z, v9 t5 F+ I/ p
( t3 O% g8 g) O' |9 `
+ J; f6 |/ ]8 N- U; ]6 k0 j# Q
材料
, H' [% t" W2 s5 B
5.39.217.77:8898% g! L C0 Z: @9 {% v
雞 扒 肉 4 件
& F2 ^( s6 T0 f0 y0 t
生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙
7 y3 K4 N- `2 _5.39.217.77:8898
胡 椒 粉 1/2 茶 匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 w' _: Q" a V' W- V6 i( Q5 {
水 1 湯 匙
/ V2 d% x- d; _& P/ o# |
tvb now,tvbnow,bttvb. c0 C% |9 [: N9 u2 B
5 L6 E1 R5 C3 `; C/ L( r8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
tvb now,tvbnow,bttvb5 b. Z9 Z6 ]' A" q" z, a& p
0 m4 ~; f0 a" Atvb now,tvbnow,bttvb
胡 椒 粒 1 湯 匙
5.39.217.77:88981 l' g* T! V Z4 k3 G
生 抽 4 湯 匙
3 t. C [( N) T ~7 G0 l
糖 2 茶 匙
公仔箱論壇% d& Y+ Y( g. w9 X
湯 1/2 杯
. I: l" Z( r/ q5.39.217.77:8898
8 d+ T, k2 k: g* A, A
0 k* D+ G/ f! ]7 g p' ~( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
$ w7 y% {' T1 Q公仔箱論壇
2 k+ k- H L1 z9 D' z- o. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
- J; H* o' J! |* P( J/ E& g, ^' Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 ?3 K; s( d" c# x# r! ^8 f公仔箱論壇
燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。
" `! N5 g7 p9 K# t5.39.217.77:8898
5 C/ L: {& ^2 b" M* Z
把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。
公仔箱論壇) G& U6 I4 g5 ~% M! ]; B% X
5.39.217.77:88985 G/ y% V* P) S( B/ G) V8 j4 T
將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。
作者:
ireland.man
時間:
2009-6-25 08:03 AM
thank yopu for share
作者:
sally2888
時間:
2009-7-10 01:49 PM
哇。。。美味美味。。。。谢谢分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 z, v9 t5 F+ I/ p