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標題: [西式食譜] 越 式 酸 辣 蝦 湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-5 01:54 PM     標題: 越 式 酸 辣 蝦 湯

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) B9 [% W3 W* l4 o5.39.217.77:8898材 料公仔箱論壇8 N- c, v7 O0 P( A
中 蝦 8 隻 、 上 湯 1 公 升 、 番 茄 1 個 、 芽 菜 15 克 、 鮮 菠 蘿 20 克 、 白 霞 100 克 、 Ngo Om10 克 、 青 檸 汁 4 湯 匙 、 糖 2 湯 匙 、 紅 椒 1/2 隻 、 炸 蒜 1/2 茶 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d. @) z7 h8 e' S/ \
1. 白 霞 去 皮 切 斜 段 。 中 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 。 番 茄 切 件 、 菠 蘿 切 粒 、 Ngo Om 切 段 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; U, V, l- Q1 s% v: I

0 R! W: l' C# u9 M  V2 q3 @5 r# J7 [5 Y5.39.217.77:88982. 煲 滾 上 湯 , 加 青 檸 汁 、 糖 及 紅 椒 煮 滾 , 再 加 蝦 肉 、 番 茄 及 菠 蘿 , 慢 火 煲 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V8 [4 E+ A$ r; a6 _
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3. 將 白 霞 及 芽 菜 放 在 碗 中 , 倒 入 滾 湯 , 加 上 Ngo Om 及 炸 蒜 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- T) H; w/ F1 g* p' U& o

" S1 W! G: V& g# C貼 士公仔箱論壇% h, W3 E/ E: X1 P  d
要 用 鮮 菠 蘿 , 罐 頭 菠 蘿 的 甜 味 會 令 酸 湯 味 道 變 得 怪 怪 。 白 霞 是 地 道 越 南 蔬 菜 , Ngo Om 則 是 濃 味 香 料 , 兩 者 在 九 龍 城 泰 國 雜 貨 店 有 售 。





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