標題:
[西式食譜]
包 公 骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-5 01:53 PM
標題:
包 公 骨
5.39.217.77:88981 u n% H9 |; r. q! E" Q2 S
# G" q- X0 a; s, n# R3 d0 ^1 R公仔箱論壇
材 料
! R- c4 W) R" g/ vtvb now,tvbnow,bttvb
排 骨 8 両 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 少 許
- j, B8 }* {$ @6 d$ z# Q4 `( b; w" o
5.39.217.77:8898, ?1 w. n4 ?7 T0 p3 a2 ]# N
黑 醋 汁
! C, m& d0 B0 Q% m. `
鎮 江 醋 6 湯 匙 、 糖 5 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
2 s: A9 `& K( M/ w0 D* P
% y& n5 g. Q& D: P6 q$ ~6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 f% A& H# x6 `: U
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 D1 g. K. p$ _& m5 \3 S
1. 排 骨 用 鹽 醃 15 分 鐘 ， 拍 上 生 粉 。 燒 滾 油 至 180 度 ， 大 火 炸 至 浮 起 及 金 黃 色 ， 撈 起 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& e# E$ H( U. t3 |
tvb now,tvbnow,bttvb" R( x. ~0 i" U0 ?2 w( h4 p' ?* B
2. 起 鑊 中 火 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鎮 江 醋 、 糖 及 生 抽 ， 煮 溶 糖 後 熄 火 ， 加 入 排 骨 兜 勻 ， 加 入 生 粉 水 快 手 埋 芡 ， 再 加 幾 滴 麻 油 便 可 上 碟 。
公仔箱論壇; T, Z. e; e8 U5 \9 D6 f
公仔箱論壇. ?3 D4 N) \* B* {
5.39.217.77:8898- k' M6 p- F1 ]; C) K3 U0 b ~3 t
+ i! O; p4 O% s$ P. e$ x$ }公仔箱論壇
6 E( j. Y# ?1 e- f& ^3 N- e
# `3 v1 p; L: O5.39.217.77:8898
' b, o7 \" D* `; ~) t' z
貼 士
公仔箱論壇2 ? ~7 l/ R" @
煮 糖 醋 汁 很 易 燶 ， 糖 溶 後 便 要 熄 火 ， 所 以 排 骨 回 鑊 及 埋 芡 要 快 手 。
作者:
ireland.man
時間:
2009-6-11 09:13 AM
thank you i love sweet and sour
作者:
hao88
時間:
2009-6-11 11:33 AM
ok, must try , normally i use tomato sos to replace.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:88981 u n% H9 |; r. q! E" Q2 S
5.39.217.77:8898- k' M6 p- F1 ]; C) K3 U0 b ~3 t