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標題: [西式食譜] 甜 香 咖 喱 湯 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-4 01:59 PM     標題: 甜 香 咖 喱 湯

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5 `% f2 [0 i9 d% t; g: T5.39.217.77:8898材 料' x5 ~/ ~; W! e( ~. d: g2 K7 i: g
脢 頭 肉 1 斤 、 雞 湯 750 毫 升 、 全 脂 奶 30 毫 升 、 牛 油 / 麪 粉 各 1 湯 匙 、 咖 喱 粉 /白 胡 椒 粒 各 1 茶 匙 、 月 桂 葉 1 片 、 肉 桂 枝 / 甘 笋 各 1/2 條 、 西 芹 2 條 、 洋 葱 / 椰 菜花 / 椰 菜 （ 切 粒 ） 各 1/4 個 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙
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! }2 [. T  l# q* o! l( U5 v* m6 x5.39.217.77:8898裝 飾
* r! |: p' X" u" _1 u! W5 u' A中 國 芫 荽 葉 適 量5.39.217.77:8898: S2 h9 [9 @& O& M& c( P; I4 @

, v3 M5 U" [( Y$ I( etvb now,tvbnow,bttvb
0 D3 N4 S+ z2 ]* H% Vtvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.77:8898$ G+ e& x4 Y+ z8 s
1. 甘 笋 、 椰 菜 花 、 西 芹 及 椰 菜 全 部 洗 淨 ， 切 成 小 塊 ； 脢 頭 肉 亦 切 成 小 塊 。 + @% B/ J( t' P, i, B! _; C1 K
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2. 燒 熱 鑊 下 半 份 牛 油 ， 加 月 桂 葉 、 肉 桂 枝 、 白 胡 椒 粒 及  麪 粉 ， 細 火 炒 至 金 黃 ， 再 加 咖 喱 粉 炒 香 ， 注 入 雞 湯 攪 至 幼 滑 ， 用 慢 火 煮 10 分 鐘 後 隔 渣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# H1 S  K5 k- P) N! \

9 l( V* }# U8 z$ ]: l5 w, i公仔箱論壇3. 另 起 鑊 把 剩 餘 牛 油 煮 溶 ， 加 洋 葱 粒 及 脢 頭 肉 炒 3 分 鐘 ， 加 甘 笋 、 椰 菜 花 、 西 芹 及 椰 菜 炒 勻 ， 然 後 放 入 （ 2 ） 中 煮 10 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。
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) G4 a( o# i1 }- \  {4. 最 後 淋 上 全 脂 奶 ， 加 芫 荽 葉 作 裝 飾 即 成 。
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貼 士
, l, |/ t$ y2 o+ Z- ^0 ~肉 桂 對 減 肥 非 常 有 效 ， 有 溫 補 腎 陽 、 溫 中 逐 寒 、 促 進 消 化 、 健 胃 及 殺 菌 、 促 進 血 液 循 環 及 暖 和 身 體 ， 減 肥 不 可 缺 。
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作者: xx9pw    時間: 2009-6-4 04:48 PM

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