標題: [西式食譜] 牛 油 蒜 片 青 豆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-6-3 01:51 PM     標題: 牛 油 蒜 片 青 豆

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材 料
  O; b. a, e0 G$ B4 U2 r公仔箱論壇蒜 頭 3 瓣 （ 去 衣 切 薄 片 ） 、 牛 油 60 克 、 急 凍 青 豆 450 克 、 番 荽 1 小 束 （ 切 碎 ） 、 雞 湯 6 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙
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做 法公仔箱論壇7 X5 V2 }" T; Y1 V: h0 {* _
將 青 豆 略 為 解 凍 。 起 鑊 開 中 火 下 牛 油 ， 放 入 蒜 片 ， 以 超 慢 火 炒 約 5 至 7 分 鐘 ，然 後 加 青 豆 、 水 及 番 荽 炒 1 分 鐘 ， 再 倒 入 雞 湯 及 少 許 鹽 ， 冚 蓋 用 慢 火 煮 6 分 鐘 便 完成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 S( Q! c4 k

2 m& T8 F1 t8 X5 ~/ ]5 z+ L9 b8 k( j公仔箱論壇貼 士
4 o( L  ~6 ~. r9 c公仔箱論壇炒 蒜 片 記 得 用 超 慢 火 ， 否 則 蒜 片 會 燶 ， 令 牛 油 變 苦 ， 不 可 再 用 來 炒 青 豆 了 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( C/ o+ [. k' `) B) \

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