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標題: [食肆地點] 【 學 領 導 人 食 高 纖 粗 糧 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-2 01:53 PM     標題: 【 學 領 導 人 食 高 纖 粗 糧

粗 糧 約 十 款 ， 自 製 的 蓮 藕 餅 南 瓜 餅 芋 頭 糕 清 淡 好 吃 ， 反 而 高 粱 包 和 煎 河 魚 就 … … 最 好 想 清 楚 才 點 吧 。) o/ s. B( N8 o

. i' Y8 a% m9 `* m- [" V/ e: Ztvb now,tvbnow,bttvb從 前 廣 西 土 地 貧 瘠 ， 農 產 不 豐 ， 農 民 種 的 、 吃 的 都 只 是 粟 米 豆 類 ， 形 成 了 當 地 吃 粗 糧 的 鄉 土 文 化 。 tvb now,tvbnow,bttvb: e. ~3 k# \4 Y7 s7 V. n

" Z% t# J; v7 ^, d兩個 月 前 ， 元 朗 開 了 家 粗 糧 館 ， 主 打 的 正 是 廣 西 盛 行 的 野 菜 餅 黑 米 粥 等 粗 糧 ， 也 許 未必 合 吃 慣 大 魚 大 肉 的 港 人 胃 口 ， 但 偶 爾 吃 一 頓 ， 清 清 腸 胃 ， 兼 體 驗 一 下 粗 糧 的 風 味也 是 美 事 。* j) P6 `& w2 z2 J4 `
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粗 糧 $15/3 款 、 玉 米 汁 $5
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蓮 藕 珍 珠 煲 $40 （ 套 餐 連 白 飯 ）
6 p9 D- a& A9 @$ K6 E$ L0 Z1 mtvb now,tvbnow,bttvb蓮 藕 塞 滿 綠 豆 ， 賣 相 麻 麻 ， 但 入 口 出 奇 地 有 綠 豆 香 。
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& {$ u) U2 o* g, y* i薯 絲 炒 蛋 $40 （ 套 餐 連 白 飯 ）
3 A1 Z  I8 q; R公仔箱論壇炸 薯 絲 粗 幼 不 一 ， 不 夠 脆 ， 薯 味 不 足 ； 但 炒 蛋 不 俗 ， 嫩 滑 有 蛋 汁 。公仔箱論壇* `4 z; X/ [1 g

3 v8 ^* ]5 r  S3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 V( P$ a. J9 j% u
東 坡 豆 腐 $40 ( 套 餐 連 白 飯 )
* V3 H1 w* U; h- {8 v. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家 鄉 豆 腐 入 口 不 算 滑 ， 但 質 感 挺 身 ， 微 微 富 豆 香 ， 炸 後 香 脆 ， 用 鐵 板 上 ， 熱 氣 直 冒 。tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 _$ I$ l( A' ~+ S& J
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4 w& d9 B& Y6 U3 S) p: q$ l公仔箱論壇格 局 似 茶 餐 廳 ， 但 乾 淨 企 理 。
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. _- i' {6 Q2 c  B+ Ttvb now,tvbnow,bttvb自 年 前 內 地 有 報 道 指 中 國 領 導 餐 單 中 也 有 粗 糧 菜 後 ， 吃 粗 糧 已 不 再 是 貧 窮 的 代名 詞 ， 甚 至 成 了 時 尚 ， 帶 旺 了 不 少 同 類 餐 廳 。 在 廣 西 開 了 十 多 年 的 老 貧 農 ， 在 當 地連 開 兩 家 之 餘 ， 還 來 港 開 了 這 間 粗 糧 館 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ g- E4 v$ k! p' {1 G6 O. w* S

$ y% C6 u& d7 ]% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來 到 這 店 ， 感 覺 跟 去 了 茶 餐 廳 無 異， 因 為 餐 牌 盡 是 餐 蛋 公 仔 麵 揚 州 炒 飯 ， 只 有 小 小 一 角 列 出 十 多 款 粗 糧 ， 包 括 野 菜 餅蒸 芋 頭 煎 豆 餅 ， 可 自 選 三 款 （ $15 ） ， 另 有 數 款 粥 品 。 老 實 說 ， 見 到 這 陣 勢 ， 以 為她 有 名 無 實 ， 怎 料 粗 糧 名 副 其 實 的 粗 ！ 6 U3 E( q/ Z% x1 D$ o8 j4 @( H

& H% d3 X$ Q  M公仔箱論壇「 乜 農 民 真 係 食 啲 咁 嘅 嘢 㗎 ？ 」 同 枱的 朋 友 說 。 的 確 ， 饅 頭 望 落 硬 倔 倔 ， 紅 薯 乾 爭 爭 ， 賣 相 麻 麻 。 像 高 粱 饅 頭 ， 入 口 乾硬 ， 那 朕 高 粱 味 非 人 人 所 能 接 受 。 比 較 討 人 喜 歡 的 是 蓮 藕 餅 ， 香 甜 爽 脆 ； 南 瓜 餅 微甜 煙 韌 ； 芋 頭 糕 芋 香 味 足 ； 黑 米 粥 有 米 的 清 香 ， 紅 薯 粥 更 有 番 薯 甜 味 。 1 Y1 e3 ^7 u* Y& H: G

$ w8 B& I! r' r4 ~) l/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口 味 原 始 ， 因 大 部 分 食 材 都 來 自 廣 西 ， 配 以 簡 單 調 味 、 煮 法 ， 不 加 味 精 ， 所 以 風 味 跟 往 內 地 窮 鄉 僻 壤 旅 行 時 吃 到 的 粗 糧 一 模 一 樣 。 , o& R! j9 ^7 g
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還有 ， 光 吃 粗 糧 會 很 「 寡 」 ， 也 不 夠 飽 肚 。 所 以 不 妨 點 一 些 廣 西 家 鄉 菜 ， 盤 龍 茄 子 、蓮 藕 珍 珠 煲 、 土 豆 燜 金 瓜 ， 「 以 前 這 些 菜 式 要 在 大 時 大 節 才 吃 到 ！ 」 聽 到 這 兒 ， 連忙 把 菜 吃 個 清 光 ， 因 為 幸 福 可 不 是 必 然 啊 。% T$ j: i9 {2 {4 u; X
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0 h; W0 r7 Z" O* Y/ Z9 E公仔箱論壇黑 米 粥 $8
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南 瓜 粥 $8
/ O  E- h/ v- \* L2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 `  F6 x1 b* J2 o: @

( j/ h6 H: o' W/ e紅 薯 粥 $85.39.217.77:88981 r: J5 N' |1 p) k* |- k% z

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2 N# M# n: ^1 r: M% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高 粱 粥 $8
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0 d- l  c( H& z5.39.217.77:8898公仔箱論壇; ?, O0 o1 I! |9 X$ l$ G7 y
老 闆 沈 先 生 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D, M  L. N( Q" f/ ?  y0 }2 |
「 港 人 愈 來 愈 重 視 健 康 飲 食 ， 所 以 我 有 信 心 可 以 開 拓 香 港 市 場 。 不 過 可 能 開 業 不 久 ， 加 上 港 人 對 粗 糧 感 陌 生 ， 客 人 暫 時 以 上 了 年 紀 的 客 人 居 多 。 」& P2 \8 V0 i; [2 }; y4 C8 ?; _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 i) B% f8 G- a

1 s* I4 \0 z8 k! C  v3 k0 }0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 張 先 生
# ]) y- a( d) A+ I3 w0 A- u公仔箱論壇「 住 在 附 近 ， 所 以 來 幫 襯 。 食 過 粗 糧 ， 先 知 係 咁 淡 茂 茂 ， 我 諗 不 太 適 合 香 港 人 的 口 味 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l& J( L  G& \0 c$ ^2 G
公仔箱論壇5 d( I7 F. a: T& D( X3 c( m
甚 麼 是 粗 糧 ？
" I6 _+ J8 w' E公仔箱論壇粗 糧 指 簡 單 ， 沒 經 加 工 的 農 作 物 ， 如 紅 薯 、 芋 頭 、 粟 米 、 燕 麥 、 豆 類 等 。 相 反 ， 已 經 過 精 細 加 工 的 農 作 物 ， 如 白 米 ， 則 稱 作 細 糧 。
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粗 糧 口 感 粗 糙 ， 但 由 於 纖 維 含 量 豐 富 ， 吃 後 有 助 刺 激 腸 胃 ， 促 進 排 便 ， 多 吃 有 益 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 g; q6 X, x* y( [/ [. ?6 O

/ X1 D2 f* g3 ?$ o, l5.39.217.77:8898其實 粗 糧 不 僅 農 民 會 吃 ， 亦 是 城 市 人 ， 甚 至 中 國 領 導 人 的 日 常 食 糧 。 據 前 北 京 醫 院 營養 科 主 任 曾 煦 媛 在 訪 問 中 透 露 ， 中 國 領 導 人 均 壽 命 高 居 世 界 前 列 ， 箇 中 原 因 是 他 們多 吃 粗 糧 、 少 食 多 餐 。1 p& e( t( n# A6 x9 W
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粗 糧 館 (元 朗 教 育 路)
" t4 C4 A2 y7 N營 業 時 間 ︰ 8am-12mn
1 A4 B& E- B/ G  g1 r平 均 消 費 ︰ $50
4 [% A+ g0 @! u  J公仔箱論壇



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