標題:
[中式食譜]
香 葱 焗 肉 排 煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-2 01:44 PM
標題:
香 葱 焗 肉 排 煲
tvb now,tvbnow,bttvb/ V% l' ?2 m+ \5 `- ~/ U! u9 t
8 D3 s/ u4 l/ q+ r
材 料
, {% t, d* P9 u5 {- X0 wtvb now,tvbnow,bttvb
肉 排 400 克 、 薑 絲 19 克 、 粉 皮 條 38 克 、 乾 葱 6 粒 、 葱 花 適 量 、 水 1 杯
L! O0 j- {8 Y+ \: J5.39.217.77:8898
$ o, l1 s) |7 a/ v4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調 味 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
- n2 z& ~% U% u6 n1 a& \
6 j. O7 |& q& k9 e2 ]8 v5.39.217.77:8898
做 法
+ }/ l4 q' b' p' S% d- D6 k9 Itvb now,tvbnow,bttvb
1. 煲 滾 適 量 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。
公仔箱論壇0 y1 ?# G& M& \9 J8 E
3 u; u' `( p, A9 @# ?3 N, I) m5.39.217.77:8898
2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 肉 排 炒 熟 表 面 後 撈 起 ， 收 細 火 原 鑊 爆 香 乾 葱 及 薑 絲 ， 將 肉 排 回 鑊 ，加 1 杯 水 、 生 抽 、 花 雕 酒 、 糖 、 胡 椒 粉 及 麻 油 炒 勻 ， 冚 蓋 煮 3 分 鐘 。
公仔箱論壇( {' J. b- p U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 x- K1 u) S9 S+ c5 g
3. 預 先 燒 熱 瓦 煲 。 待 肉 排 煮 熟 後 ， 加 入 粉 皮 條 炒 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 煮 至 汁 稠 ， 然 後 全 部 放 入 瓦 煲 ， 最 後 撒 上 葱 花 即 成 。
! ~; `; j: a2 }7 K2 Y) m- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) I( { u5 M5 V/ K* g; c' \
公仔箱論壇3 g, ~& n+ L D* B8 r* v
& }/ _- \: e9 T2 E: W# j
1 i$ \7 H1 M2 i- {4 T: T
4 z8 e" _% \# E( e% k* |3 H" x o
貼 士
- _9 \1 W/ B, |# K. f5 j0 T5.39.217.77:8898
炒 肉 排 時 要 落 多 些 油 ， 肉 排 便 不 易 黐 鑊 。
# v) T! E& d3 u公仔箱論壇
作者:
wcloong
時間:
2009-6-3 11:11 AM
thank for分享。
作者:
lamyumchoi
時間:
2009-6-4 01:16 AM
賣相好靚，又唔難做，感謝你的分享！
作者:
syytom
時間:
2009-6-4 10:51 PM
貌似非常不错呀，谢谢奉献
作者:
柔
時間:
2009-6-5 07:41 AM
一定好好味，多谢分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb/ V% l' ?2 m+ \5 `- ~/ U! u9 t
公仔箱論壇3 g, ~& n+ L D* B8 r* v
1 i$ \7 H1 M2 i- {4 T: T
賣相好靚，又唔難做，感謝你的分享！