標題:
[中式食譜]
蝦 子 豆 腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-2 01:43 PM
標題:
蝦 子 豆 腐
9 Q$ L/ H2 [* F) {
u# ~& E! x! f: ^
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# i' o" ^+ F! J2 u: T3 i0 ^
滑 豆 腐 2 盒 、 粉 皮 條 38 克 、 榨 菜 絲 / 肉 碎 各 75 克 、 蝦 子 19 克 、 紅 椒 碎 少 許 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 粒 ）
g: u6 t# y. `0 _5 A' z8 m" f7 X公仔箱論壇
: {, a! W, R6 h. n' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調 味 料 ：
5.39.217.77:88989 h2 ]7 z" u/ h9 i/ z+ t
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 水 1/2 杯
0 Z: {- K1 c7 o( @6 x4 ^" itvb now,tvbnow,bttvb
7 c( A( j: e- e" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# Q$ U, Z: K' T5 T* H
做 法
9 B* W6 S# ]0 d! s
1. 豆 腐 切 件 ， 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
; ^+ h: L! W# ~
2 |1 R; K% B F: W% @8 G) Q
2. 另 煲 滾 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。
9 \9 m+ |# Y" B2 A
5.39.217.77:8898% E# U0 k6 M( t% `
3. 榨 菜 絲 加 水 浸 10 分 鐘 ； 蝦 子 放 白 鑊 炒 香 。
; P1 L4 F0 ~. N" ~# A8 h公仔箱論壇
公仔箱論壇2 \: y8 Z9 Z' o8 g; g- c
4.起 鑊 開 中 火 下 油 ， 加 肉 碎 炒 熟 ， 加 洋 葱 粒 、 榨 菜 絲 、 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 、 胡 椒 粉、 麻 油 、 紅 椒 碎 、 蝦 子 及 粉 皮 條 炒 勻 ， 煮 滾 後 下 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 在 已 蒸 好 的 豆 腐 面上 即 可 。
5.39.217.77:8898! Y4 C( O5 e7 O; v v) s
# J5 ~3 I5 Q- R( s$ C# N4 u }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A9 R4 g' p: K* `4 e# `9 n+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ ~; g: v2 L# P* f8 I
公仔箱論壇9 \5 C/ @& {: o5 g0 G
: E9 p# T _, ?5 U2 v0 B公仔箱論壇
5.39.217.77:88985 _3 G- b( w2 S( p, f
貼 士
公仔箱論壇0 `. [, |6 ]% r' d, t0 M
粉 皮 煮 後 略 浸 冰 水 過 冷 河 ， 可 避 免 粉 皮 黏 在 一 起 。
公仔箱論壇9 y6 }. i: d" ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 Q$ L/ H2 [* F) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ ~; g: v2 L# P* f8 I