標題: [中式食譜] 辣碎蟹米粉 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2009-6-2 02:55 AM     標題: 辣碎蟹米粉

2人份，% p" A+ \. d! ]7 q( _" |

. R, U. J! `% j+ \5.39.217.77:8898原料：9 L6 q5 j- a  y) ]
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350克 新鮮的江西米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D6 y: a' s. D+ I

, Q; D" Y2 }! u1 ^# |tvb now,tvbnow,bttvb1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
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" Q& g" v/ J' N公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 W. n' u7 Y% e. ^
5.39.217.77:88981 l# }4 e& |- J# d' m3 m! Z7 [
番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。
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+ V. M$ q2 `8 B# K$ G7 L% u3 r3 ?tvb now,tvbnow,bttvb炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。0 r1 s. j  F7 ~: N) v  [, ]

7 O! V; n& f" n9 X( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
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! ]9 E  D4 V) A& \; F公仔箱論壇最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
4 ]- H3 D5 L$ D- l. j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 ^4 C% D8 A  H2 T. J$ \
做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)5.39.217.77:8898; l/ X1 p9 {  Q
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撈出，放入面碗内
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。

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