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標題: [食肆地點] 潮 版 好 彩 酒 家 V Cuisine [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-1 01:54 PM     標題: 潮 版 好 彩 酒 家 V Cuisine

剛 過 去 的 母 親 節 ， 媽 咪 講 明 「 唔 要 禮 物 」 、 「 唔 食 山 珍 海 味 」 ， 幫 我 錫 住 荷 包 ， 只 表 明 想 我 陪 她 飲 餐 茶 。
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但 陪 她 飲 茶 很 為 難 ， 因 為 她 幫 襯 開 樓 下 好 彩 ， 老 老 套 套 我 沒 興 趣 。 我 要 環 境 靚 ， 又 要 點 心 摩 登 。
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8 m; G' T0 F% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結 果 ， 我 揸 主 意 帶 了 她 去 荃 灣 新 開 的 V Cuisine 。! F3 j0 J1 [+ P* d1 n' t! @
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' B" P' q- N; z: E/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 麻 醬 茄 子 $28
4 H- M5 }% R4 x" t" g- {5.39.217.77:8898茄 子 煮 得 腍 軟 ， 日 本 芝 麻 醬 香 濃 不 膩 ， 是 道 清 爽 冷 盤 。5.39.217.77:88988 H; f% f: h6 f

( [  t# P& w7 o( ~) ^4 z公仔箱論壇; q# O' P: `, `1 l
法 式 鵝 肝 豆 腐 $78
8 ], i; f; B* B, S. w公仔箱論壇豆 腐 炸 得 金 黃 薄 脆 ， 鵝 肝 香 腴 突 出 ， 似 小 吃 多 過 主 菜 。
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- i& P0 q* n. }: d, V2 M/ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 y- E" o6 U. d8 V
鮮 胡 椒 醬 燴 牛 肋 骨 $1382 ]9 Z& B0 c" v3 a1 \; o( ~8 C% o
牛 肋 骨 用 雜 菜 湯 煲 腍 後 焗 ， 腍 軟 鮮 濃 ， 好 味 ！ 燒 汁 香 甜 醒 胃 。
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晶 瑩 活 剝 蝦 餃 皇 $14/2 件 % P0 T2 p" m) ~0 a
蝦 肉 餡 足 ， 加 有 豬 肉 碎 ， 鮮 爽 彈 牙 ， 一 盅 兩 件 ， 好 矜 貴 。
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) {8 j. u% r; A& q公仔箱論壇三 姐 巧 弄 雪 白 奶 黃 包 $14/2 件 tvb now,tvbnow,bttvb3 w: K, \/ K, P8 p) V! l
外 皮 酥 甜 香 脆 ， 餡 料 加 了 大 量 砂 糖 ， 香 甜 到 不 得 了 ！ 不 過 ， 媽 媽 還 是 一 個 起 兩 個 止 好 了 。公仔箱論壇( Q; S; e2 K, s% y
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這 酒 樓 一 點 不 老 套 ， 闊 落 摩 登 ， 天 花 掛 滿 樹 枝 水 晶 ， 閃 令 令 的 ， 睇 到 阿 媽 嘩 嘩聲 。 入 口 處 設 小 cafe ， 放 了 報 紙 雜 誌 ， 等 位 時 可 以 嘆 咖 啡 上 wi-fi ， 型 ！ 人 客 又斯 文 ， 氣 氛 又 幽 靜 ， 難 怪 媽 媽 笑 說 ： 「 都 唔 似 酒 樓 嘅 ！ 」
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, s6 {# h7 o: ~* I/ _  }' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點 心 夠 摩 登 ， 除 了 吃 開 那 些 大 路 的 款 式 ， 其 餘 差 不 多 一 半 未 見 過 。 2 D' @7 e1 F. Q$ t, N: a( n

) G1 \8 L6 F# ~+ z- Z- k5.39.217.77:8898安格 斯 牛 片 腸 、 黑 虎 掌 野 菌 餃 、 番 茄 蛋 鮮 竹 卷 等 ， 嗜 新 的 我 一 口 氣 連 剔 十 款 ， 幸 好 碟碟 小 巧 ， 要 吃 光 不 難 。 價 錢 也 不 算 貴 ， 叫 一 籠 蝦 餃 也 是 $14 ， 雖 得 兩 隻 ， 但 剛 好 和媽 媽 分 享 。 叉 燒 包 、 馬 拉 糕 也 是 $20 ， 阿 媽 吃 得 安 樂 。 * ~6 S/ M( ?2 L/ w

% L) w( Y* l5 A$ i  ]5.39.217.77:8898點 心 上 桌 ， 扁 平 煎 糯 米 雞 、 方 形 蒸 腸 粉 ， 賣 相 妙 極 。 味 道 亦 好 ， 牛 片 腸 即 叫 即 拉 ， 又 薄 又 滑 ； 凍 茄 子 淋 上 日 本 麻 醬 ， 冰 涼 爆 汁 。 5.39.217.77:88989 F2 A* X9 q0 N6 x

! d/ p7 W8 |3 K6 p4 ^tvb now,tvbnow,bttvb媽 媽 最 欣 賞 奶 黃 包 ， 外 皮 像 菠 蘿 包 般 酥 化 ， 奶 黃 餡 不 是 流 沙 ， 但 很 滑 溜 ， 吃 到 她 嘴 舔 舔 ， 看 來 很 滿 意 。
1 R4 U5 x" i8 K$ \) i) g+ e  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q0 ?; `, I3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臨 走 埋 單 ， 經 理 很 健 談 ， 和 媽 媽 聊 起 來 ， 他 說 店 子 屬 好 彩 集 團 ， 那 個 「 V 」 字 ， 正 是 好 彩 集 團 標 誌 。 公仔箱論壇0 _3 A# o% G  c7 N8 G+ _

7 G4 G2 L  f& N公仔箱論壇阿 媽 聽 了 ！ 當 堂 笑 到 見 牙 唔 見 眼 ， 還 潤 了 我 一 句 ： 嗱 ！ 好 彩 咪 幾 好 ！ 又 話 唔 去 好 彩 ！ 媽 ， 妳 係 得 嘅 ！
3 P# W$ [$ Q& B# U: H3 v& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" R' k! N1 a7 l" ?* \+ K
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一 室 嫣 紅 ， 摩 登 有 氣 派 ； 環 境 闊 落 ， 坐 得 舒 適 。
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V Cuisine (荃 灣 如 心 廣 場)
$ `% r, V9 i1 p. ?# o9 Z營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 11am-11pm ， 星 期 日 及 公 眾 假 期 9am-11pm
, m5 w; _. C; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $150
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$ r4 |- U: ?; S* M' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* w& U6 H, G9 h3 `# B/ y
新 鮮 海 鮮 意 粉 　 合 一 咖 啡 屋 (佐 敦 廟 街)
6 T7 c0 L0 M( ~; p9 {9 b0 l天 主 教 徒 開 的 咖 啡 屋 ， 在 五 光 十 色 的 廟 街 ， 小 小 地 方 ， 清 幽 寧 靜 。 沒 有 硬 銷 宗教 ， 只 是 牆 上 有 《 聖 經 》 金 句 掛 畫 ， 也 有 宗 教 書 籍 擺 放 。 主 打 意 粉 和 甜 品 ， 傳 統 意粉 、 長 通 粉 、 天 使 麵 都 有 ， 選 擇 算 多 。 海 鮮 等 材 料 十 分 新 鮮 ， 是 即 日 在 附 近 街 市 買的 。 海 鮮 龍 蝦 忌 廉 汁 意 粉 ， 龍 蝦 鮮 味 足 ， 忌 廉 汁 用 烚 龍 蝦 的 湯 煮 ， 也 有 濃 濃 龍 蝦 味。 甜 品 、 蛋 糕 、 曲 奇 全 是 Home-made ， 有 誠 意 、 有 水 準 。
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- U4 H5 r9 t. P) x- F9 d公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
" S, {/ `9 `) Y5 _, F公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $80
1 T+ M. W6 E$ S$ R- A( H5 b2 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' a- Y1 x, R8 b) c! I) [: j4 o
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/ a* r. d# i: v5 F+ u+ i9 W( W半 世 紀 滷 水 牛 腩 　 成 記 (新 蒲 崗 錦 榮 街)
$ D  w7 K) m% ]! t1 O  o2 C$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 蒲 崗 潮 式 老 粉 麵 店 ， 開 在 橫 巷 邊 ， 格 局 地 踎 ， 坐 得 不 舒 服 。 但 牛 腩 牛 雜 都 做得 好 ， 一 罉 滷 水 經 歷 半 世 紀 ， 牛 味 特 濃 。 牛 腩 都 拖 住 肥 油 ， 零 舍 滑 膩 香 口 。 牛 雜 也味 濃 軟 腍 。 分 量 比 別 人 大 ， 牛 腩 多 幾 塊 ， 河 粉 多 幾 箸 ， 河 粉 未 吃 完 湯 已 吸 乾 ， 可 要求 老 細 加 湯 ， 不 另 收 費 ， 有 人 情 味 。
0 [0 h* {( J9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( s" R- j% L. [- Z1 Y2 d( K+ R: Z
營 業 時 間 ︰ 10am-12:30am5.39.217.77:8898; d2 u9 I6 w, {3 }  A0 }  q
平 均 消 費 ︰ $30
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靚 裝 明 星 火 鍋 　 東 來 居 (灣 仔 謝 斐 道)" [; p" }/ K+ u2 z
隱 藏 在 王 子 酒 店 樓 上 ， 裝 潢 優 雅 ， 環 境 幽 靜 ， 多 明 星 捧 場 。 鍋 底 選 擇 多 ， 羅 宋湯 、 火 焰 海 鮮 湯 共 十 五 六 款 。 配 料 有 心 思 ， 和 牛 黑 豚 落 齊 ， 自 家 製 手 打 丸 ， 牛 丸 蝦丸 豬 丸 加 了 芝 心 、 蟹 膏 、 鵝 肝 、 烏 魚 子 ， 驚 喜 ！ 餃 子 也 用 九 層 塔 蠔 仔 做 餡 ， 配 麻 辣湯 底 一 絕 。 打 完 邊 爐 還 有 西 式 甜 品 ， 心 太 軟 芝 士 餅 法 式 燉 蛋 都 有 得 吃 ， 水 準 不 俗 。公仔箱論壇! H- q2 E/ h- R4 {8 E1 L$ Z. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; a" |6 v. b
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 12nn-3pm ， 6pm-1am ； 星 期 六 、 日 6pm-1am3 z/ w- h. K- }7 v- `3 _. {" f
平 均 消 費 ︰ $250tvb now,tvbnow,bttvb: j( S! d  f" E7 [

7 G& C# Y6 k0 o+ u9 {$ C( y1 Y8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) \, k. k. `. E( O# v# Y, n) k# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勁 抵 食 food court 鐵 板 燒 　 熝 (數 碼 港 商 場)
' p' u$ P3 r2 L& o2 m- ltvb now,tvbnow,bttvb數 碼 港 新 開 鐵 板 燒 ， 雖 在 food court ， 卻 有 三 張 廿 人 鐵 板 燒 枱 ， 還 自 設 魚 缸 ，本 地 野 生 海 青 斑 、 方 脷 、 日 本 帶 子 ， 本 地 紅 蟹 即 叫 即 燒 ， 極 新 鮮 。 用 料 靚 ， 價 錢 卻大 眾 化 。 午 市 牛 肉 鐵 板 燒 套 餐 ， 用 美 國 安 格 斯 牛 肉 ， 不 過 $88 ， 晚 市 龍 蝦 鐵 板 燒 套餐 ， 原 隻 活 龍 蝦 ， 只 $780 ， 足 夠 二 人 分 量 ， 比 同 級 平 四 成 。 大 廚 曾 在 稻 菊 和 千 登世 做 過 ， 超 過 廿 年 經 驗 ， 火 候 控 制 恰 當 。 5 `! k) T5 E) r

3 _0 @& M- \, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-10pm5.39.217.77:8898/ w2 m1 }9 f  ]! m5 U/ B
平 均 消 費 ︰ $400
( u$ ?& Z+ X8 q  x- Z1 O/ |# c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" G. S# |' L( f! {: L

& \3 ~* o3 U$ H2 |2 Y公仔箱論壇5.39.217.77:88980 x  O" a% V0 [$ s) N, J" H
狗 仔 樂 園 　 Teddy's Cafe (九 龍 塘 海 棠 路)4 L# k) t6 s. ~7 j
藏 身 於 九 龍 塘 女 青 年 會 宿 舍 下 ， 位 置 隱 蔽 。 牆 上 掛 了 大 量 Fox Terrier 的 相 片， 以 老 闆 的 狗 Teddy 為 主 題 。 店 子 有 室 外 部 分 ， 歡 迎 帶 狗 人 士 ， 還 有 狗 餅 、 清 水 招呼 狗 仔 ， 極 多 愛 狗 者 包 場 。 食 物 以 西 餐 為 主 ， 沙 律 焗 田 螺 、 豬 牛 雞 意 粉 、 紐 約 芝 士餅 等 ， 水 準 不 俗 。 套 餐 非 常 抵 食 ， 包 餐 湯 麵 包 主 菜 飲 品 ， 午 市 平 日 收 $40 ， 晚 市 也不 過 百 多 二 百 元 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ d+ y% @3 _9 F- c1 h8 u

) j  K# F2 b7 B$ Qtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm
1 m* r& r1 y2 I6 Htvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $150公仔箱論壇5 n( z3 v( U: j; E

8 }8 R1 }  K2 H5 G/ Q5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 b# _8 |/ o% g5 ^
人 氣 大 排 檔 重 生 　 妹 記(尖 沙 咀 金 巴 利 道)
2 ]- {* q( M$ @/ R: y公仔箱論壇從 前 隱 身 在 街 市 中 ， 早 陣 子 卻 發 現 不 見 了 ！ 原 來 搬 了 到 商 場 地 庫 ， 藤 椅 圓 枱 ，環 境 更 乾 爽 企 理 。 晚 上 人 氣 仍 然 旺 盛 ， 外 國 人 、 OL 、 工 人 都 有 。 小 炒 保 持 水 準 ，夠 鑊 氣 全 部 送 得 酒 。 炸 豬 手 外 脆 內 軟 、 鋼 鍋 雞 以 泰 國 香 葉 炆 焗 得 香 噴 噴 、 鬼 馬 油 炸鬼 釀 了 墨 魚 肉 ， 又 脆 又 彈 牙 。 飲 啤 酒 仍 是 那 隻 雪 凍 戰 鬥 號 必 勝 大 碗 ， 又 冰 凍 又 痛 快， 感 覺 返 晒 嚟 ！ ) W; v2 F1 [4 c8 r/ [
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營 業 時 間 ︰ 10:30am-1amtvb now,tvbnow,bttvb0 b) d3 b/ C: v0 b( u, j( X
平 均 消 費 ︰ $1004 u+ R; H) c$ V- u; A7 J5 k' k
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; s1 ^( [; H( a地 道 和 食 居 酒 屋 　 菖 蒲 亭(鰂 魚 涌 芬 尼 街)
: d: C) ~4 `0 W( Ktvb now,tvbnow,bttvb日 本 人 經 營 ， 開 業 已 有 六 年 ， 每 晚 放 工 都 有 很 多 日 本 人 光 顧 ， 氣 氛 很 好 。 店 子很 小 ， 大 約 只 能 坐 二 十 人 。 口 味 地 道 ， 食 物 高 水 準 。 大 部 分 材 料 都 是 日 本 入 口 ， 刺身 、 壽 司 新 鮮 ， 款 式 隨 季 節 轉 變 。 佐 酒 小 食 好 ， 錫 紙 燒 魷 魚 、 汁 煮 牛 腸 、 豬 肉 蘿 蔔、 串 燒 等 ， 吃 得 出 心 機 。 小 食 每 星 期 都 會 轉 款 ， 選 擇 多 ， 不 怕 吃 悶 。
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營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 日 12nn-3pm ， 6pm-11pm9 g! M$ J2 u, m+ v. t- E
平 均 消 費 ︰ $250公仔箱論壇# o$ g# _! {' h  b- x  ?
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激 辣 雞 翼 店   Nuke'em Wings(中 環 德 己 立 街)  E! e! i& m9 b
美 式 炸 雞 店 ， 主 打 是 辣 味 炸 雞 翼 ， 亦 有 漢 堡 包 及 飲 品 賣 ， 外 賣 為 主 ， 座 位 只 有兩 三 個 。 雞 翼 會 先 炸 過 ， 再 撈 辣 汁 ， 即 叫 即 炸 ， 非 常 香 脆 ， 辣 度 分 六 級 ， 辣 汁 由 店主 秘 製 ， 用 了 全 世 界 最 辣 的 印 度 鬼 椒 及 墨 西 哥 夏 賓 奴 辣 椒 ， 辣 度 驚 人 ！ 別 逞 強 ， 一般 人 最 多 能 抵 受 四 級 辣 度 ， 吃 得 四 級 以 上 的 ， 是 特 異 功 能 。
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1 h6 m) H/ k% o1 {; Q7 ^' x營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 三 12nn-12mn ； 星 期 四 至 六 12nn-5am ； 星 期 日 休 息
3 A% j5 ^; O9 [; j7 etvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $60tvb now,tvbnow,bttvb& {+ R/ j: `7 q
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浪 漫 開 揚 歐 陸 小 店 　 Blue Lemon(大 坑 銅 鑼 灣 道)
/ |  A( D9 R6 ?: X) e$ M; ]+ l開 業 不 過 三 個 月 ， 中 產 客 極 多 。 地 方 開 揚 ， 落 地 玻 璃 ， 晚 上 環 境 清 靜 ， 燈 光 柔和 ， 是 拍 拖 吃 燭 光 晚 餐 的 理 想 地 方 。 出 品 有 水 準 ， 特 別 是 海 鮮 ， 選 用 上 等 材 料 。 薄切 鮮 帶 子 拌 芒 果 沙 沙 ， 就 用 了 北 海 道 帶 子 。 香 煎 豬 扒 拌 法 式 芥 末 汁 ， 用 日 本 極 黑 豚。 牛 扒 一 律 選 用 美 國 安 格 斯 ， 平 均 消 費 二 百 多 ， 值 ！ tvb now,tvbnow,bttvb- F3 U( w& C8 A7 O6 t/ b3 s
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營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 四 12pm-2am ； 星 期 五 至 日 則 至 3am, |8 b, K- J' X! G7 q
平 均 消 費 ︰ $250
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