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標題: [食肆地點] 潮 版 好 彩 酒 家 V Cuisine [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-1 01:54 PM     標題: 潮 版 好 彩 酒 家 V Cuisine

剛 過 去 的 母 親 節 , 媽 咪 講 明 「 唔 要 禮 物 」 、 「 唔 食 山 珍 海 味 」 , 幫 我 錫 住 荷 包 , 只 表 明 想 我 陪 她 飲 餐 茶 。
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但 陪 她 飲 茶 很 為 難 , 因 為 她 幫 襯 開 樓 下 好 彩 , 老 老 套 套 我 沒 興 趣 。 我 要 環 境 靚 , 又 要 點 心 摩 登 。
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/ m4 c8 q1 \  t3 C& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結 果 , 我 揸 主 意 帶 了 她 去 荃 灣 新 開 的 V Cuisine 。
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+ Y$ l' k1 N4 U0 s胡 麻 醬 茄 子 $28" L3 K" `& G7 ^$ c4 i2 X" i8 E5 L
茄 子 煮 得 腍 軟 , 日 本 芝 麻 醬 香 濃 不 膩 , 是 道 清 爽 冷 盤 。5.39.217.77:8898: Y2 l1 E6 z$ c" q) W4 h. s( E( r+ k
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法 式 鵝 肝 豆 腐 $78公仔箱論壇1 G- }6 X6 w* ~3 J( W$ I( g
豆 腐 炸 得 金 黃 薄 脆 , 鵝 肝 香 腴 突 出 , 似 小 吃 多 過 主 菜 。
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* J2 f% y% _7 j1 A  r; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G7 Z7 G. Q; \: X  e
鮮 胡 椒 醬 燴 牛 肋 骨 $138
- c4 a7 l2 K% Z0 e4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肋 骨 用 雜 菜 湯 煲 腍 後 焗 , 腍 軟 鮮 濃 , 好 味 ! 燒 汁 香 甜 醒 胃 。
( \+ H2 g" T. G9 r6 t/ C4 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" @% i: S. N( N+ g6 O" i1 u

- ^; C$ U/ C* ?9 F& Ftvb now,tvbnow,bttvb晶 瑩 活 剝 蝦 餃 皇 $14/2 件 5.39.217.77:8898# l9 O0 Q% l  t1 G+ W
蝦 肉 餡 足 , 加 有 豬 肉 碎 , 鮮 爽 彈 牙 , 一 盅 兩 件 , 好 矜 貴 。
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三 姐 巧 弄 雪 白 奶 黃 包 $14/2 件
9 u/ E6 `2 W: s( ^0 [tvb now,tvbnow,bttvb外 皮 酥 甜 香 脆 , 餡 料 加 了 大 量 砂 糖 , 香 甜 到 不 得 了 ! 不 過 , 媽 媽 還 是 一 個 起 兩 個 止 好 了 。! L) Y, v# F( c. y) M; V$ z% P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 s) _# m) V
這 酒 樓 一 點 不 老 套 , 闊 落 摩 登 , 天 花 掛 滿 樹 枝 水 晶 , 閃 令 令 的 , 睇 到 阿 媽 嘩 嘩聲 。 入 口 處 設 小 cafe , 放 了 報 紙 雜 誌 , 等 位 時 可 以 嘆 咖 啡 上 wi-fi , 型 ! 人 客 又斯 文 , 氣 氛 又 幽 靜 , 難 怪 媽 媽 笑 說 : 「 都 唔 似 酒 樓 嘅 ! 」 " D% d" T5 @- q) j, y
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點 心 夠 摩 登 , 除 了 吃 開 那 些 大 路 的 款 式 , 其 餘 差 不 多 一 半 未 見 過 。 7 A! s( T' j& ~2 Q  V5 D

1 C! H( L% ]% M8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安格 斯 牛 片 腸 、 黑 虎 掌 野 菌 餃 、 番 茄 蛋 鮮 竹 卷 等 , 嗜 新 的 我 一 口 氣 連 剔 十 款 , 幸 好 碟碟 小 巧 , 要 吃 光 不 難 。 價 錢 也 不 算 貴 , 叫 一 籠 蝦 餃 也 是 $14 , 雖 得 兩 隻 , 但 剛 好 和媽 媽 分 享 。 叉 燒 包 、 馬 拉 糕 也 是 $20 , 阿 媽 吃 得 安 樂 。 5.39.217.77:88989 K& y  s! d! z/ S* p+ U
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點 心 上 桌 , 扁 平 煎 糯 米 雞 、 方 形 蒸 腸 粉 , 賣 相 妙 極 。 味 道 亦 好 , 牛 片 腸 即 叫 即 拉 , 又 薄 又 滑 ; 凍 茄 子 淋 上 日 本 麻 醬 , 冰 涼 爆 汁 。 5.39.217.77:8898; a1 }7 r2 V+ B# R
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媽 媽 最 欣 賞 奶 黃 包 , 外 皮 像 菠 蘿 包 般 酥 化 , 奶 黃 餡 不 是 流 沙 , 但 很 滑 溜 , 吃 到 她 嘴 舔 舔 , 看 來 很 滿 意 。 5.39.217.77:88982 I8 _5 Y9 ]- T  R( t  R
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臨 走 埋 單 , 經 理 很 健 談 , 和 媽 媽 聊 起 來 , 他 說 店 子 屬 好 彩 集 團 , 那 個 「 V 」 字 , 正 是 好 彩 集 團 標 誌 。
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阿 媽 聽 了 ! 當 堂 笑 到 見 牙 唔 見 眼 , 還 潤 了 我 一 句 : 嗱 ! 好 彩 咪 幾 好 ! 又 話 唔 去 好 彩 ! 媽 , 妳 係 得 嘅 !% ]8 t8 N+ G, L% N

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一 室 嫣 紅 , 摩 登 有 氣 派 ; 環 境 闊 落 , 坐 得 舒 適 。
9 V$ Z8 X; ]7 H$ d4 h: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W8 h& }/ r: {& A, }! p
V Cuisine (荃 灣 如 心 廣 場)0 c( |: I0 P6 d' @8 V
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 11am-11pm , 星 期 日 及 公 眾 假 期 9am-11pm
+ @; l+ r, H2 e+ P& }3 n平 均 消 費 ︰ $150
$ j# F) B4 e  G2 s- H, W+ W% N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ C0 k7 I' {- y  X4 |& W+ {

5 b7 e! b7 }, z. F. v/ c5 k# gtvb now,tvbnow,bttvb
* s1 ^( e6 i( b2 R6 L$ _  B; rtvb now,tvbnow,bttvb新 鮮 海 鮮 意 粉   合 一 咖 啡 屋 (佐 敦 廟 街)
; y1 z& g0 v. J公仔箱論壇天 主 教 徒 開 的 咖 啡 屋 , 在 五 光 十 色 的 廟 街 , 小 小 地 方 , 清 幽 寧 靜 。 沒 有 硬 銷 宗教 , 只 是 牆 上 有 《 聖 經 》 金 句 掛 畫 , 也 有 宗 教 書 籍 擺 放 。 主 打 意 粉 和 甜 品 , 傳 統 意粉 、 長 通 粉 、 天 使 麵 都 有 , 選 擇 算 多 。 海 鮮 等 材 料 十 分 新 鮮 , 是 即 日 在 附 近 街 市 買的 。 海 鮮 龍 蝦 忌 廉 汁 意 粉 , 龍 蝦 鮮 味 足 , 忌 廉 汁 用 烚 龍 蝦 的 湯 煮 , 也 有 濃 濃 龍 蝦 味。 甜 品 、 蛋 糕 、 曲 奇 全 是 Home-made , 有 誠 意 、 有 水 準 。
  b- G% a3 O' B1 w* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: t9 R+ Q& C. T" T
營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
& ?3 a0 z7 f8 H' t; I. D; _1 D3 ]( utvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $80
! V  \& X/ f2 e- N. I0 Y# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) [8 J" Z+ ?6 N4 Q/ R. B1 \
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6 a( S- w1 y0 b0 |! ttvb now,tvbnow,bttvb半 世 紀 滷 水 牛 腩   成 記 (新 蒲 崗 錦 榮 街)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 B1 O# o' d
新 蒲 崗 潮 式 老 粉 麵 店 , 開 在 橫 巷 邊 , 格 局 地 踎 , 坐 得 不 舒 服 。 但 牛 腩 牛 雜 都 做得 好 , 一 罉 滷 水 經 歷 半 世 紀 , 牛 味 特 濃 。 牛 腩 都 拖 住 肥 油 , 零 舍 滑 膩 香 口 。 牛 雜 也味 濃 軟 腍 。 分 量 比 別 人 大 , 牛 腩 多 幾 塊 , 河 粉 多 幾 箸 , 河 粉 未 吃 完 湯 已 吸 乾 , 可 要求 老 細 加 湯 , 不 另 收 費 , 有 人 情 味 。 公仔箱論壇& m' c4 B' u' p. s' W, I* `

. R3 m' s; ]- A4 F$ \: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 10am-12:30am% ~9 `$ q4 N' B8 O1 U" |
平 均 消 費 ︰ $30, [! Q! @) z1 T* a2 C6 H( W
公仔箱論壇8 G' y5 O; a! |  ~% W( x. n' O
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, V3 b4 H5 p# N- Q公仔箱論壇靚 裝 明 星 火 鍋   東 來 居 (灣 仔 謝 斐 道)
6 S+ ^. p' P( P% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱 藏 在 王 子 酒 店 樓 上 , 裝 潢 優 雅 , 環 境 幽 靜 , 多 明 星 捧 場 。 鍋 底 選 擇 多 , 羅 宋湯 、 火 焰 海 鮮 湯 共 十 五 六 款 。 配 料 有 心 思 , 和 牛 黑 豚 落 齊 , 自 家 製 手 打 丸 , 牛 丸 蝦丸 豬 丸 加 了 芝 心 、 蟹 膏 、 鵝 肝 、 烏 魚 子 , 驚 喜 ! 餃 子 也 用 九 層 塔 蠔 仔 做 餡 , 配 麻 辣湯 底 一 絕 。 打 完 邊 爐 還 有 西 式 甜 品 , 心 太 軟 芝 士 餅 法 式 燉 蛋 都 有 得 吃 , 水 準 不 俗 。
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$ ^5 L! N3 L7 |) \1 T公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 12nn-3pm , 6pm-1am ; 星 期 六 、 日 6pm-1am公仔箱論壇" v, V( z/ x* A- M0 d" C0 N
平 均 消 費 ︰ $250
% e; \2 D& z+ j2 g: V公仔箱論壇公仔箱論壇: Z  Y. f9 q) E: ^" Y( v

6 a( l% s" \- D4 B; C# X' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~' o6 [) A, P1 X* Y- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v  z  o: j( B7 N, u# h
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勁 抵 食 food court 鐵 板 燒   熝 (數 碼 港 商 場)
  d' `1 |3 O3 L" ]1 ~tvb now,tvbnow,bttvb數 碼 港 新 開 鐵 板 燒 , 雖 在 food court , 卻 有 三 張 廿 人 鐵 板 燒 枱 , 還 自 設 魚 缸 ,本 地 野 生 海 青 斑 、 方 脷 、 日 本 帶 子 , 本 地 紅 蟹 即 叫 即 燒 , 極 新 鮮 。 用 料 靚 , 價 錢 卻大 眾 化 。 午 市 牛 肉 鐵 板 燒 套 餐 , 用 美 國 安 格 斯 牛 肉 , 不 過 $88 , 晚 市 龍 蝦 鐵 板 燒 套餐 , 原 隻 活 龍 蝦 , 只 $780 , 足 夠 二 人 分 量 , 比 同 級 平 四 成 。 大 廚 曾 在 稻 菊 和 千 登世 做 過 , 超 過 廿 年 經 驗 , 火 候 控 制 恰 當 。
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( @; o& @; {% n) Q- C' Etvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-10pm5 E9 o/ M# @6 `: w
平 均 消 費 ︰ $400
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公仔箱論壇! c* Y# S) Z) A# C( ?& p' J
狗 仔 樂 園   Teddy's Cafe (九 龍 塘 海 棠 路)
" o) l! H8 a! S4 D; R! l藏 身 於 九 龍 塘 女 青 年 會 宿 舍 下 , 位 置 隱 蔽 。 牆 上 掛 了 大 量 Fox Terrier 的 相 片, 以 老 闆 的 狗 Teddy 為 主 題 。 店 子 有 室 外 部 分 , 歡 迎 帶 狗 人 士 , 還 有 狗 餅 、 清 水 招呼 狗 仔 , 極 多 愛 狗 者 包 場 。 食 物 以 西 餐 為 主 , 沙 律 焗 田 螺 、 豬 牛 雞 意 粉 、 紐 約 芝 士餅 等 , 水 準 不 俗 。 套 餐 非 常 抵 食 , 包 餐 湯 麵 包 主 菜 飲 品 , 午 市 平 日 收 $40 , 晚 市 也不 過 百 多 二 百 元 。
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營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm
( d; w# d9 E2 b平 均 消 費 ︰ $1505.39.217.77:8898% X3 K0 G; |0 ]0 R- U
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人 氣 大 排 檔 重 生   妹 記(尖 沙 咀 金 巴 利 道)
  v1 }3 j/ R* Z: ?. B; E從 前 隱 身 在 街 市 中 , 早 陣 子 卻 發 現 不 見 了 ! 原 來 搬 了 到 商 場 地 庫 , 藤 椅 圓 枱 ,環 境 更 乾 爽 企 理 。 晚 上 人 氣 仍 然 旺 盛 , 外 國 人 、 OL 、 工 人 都 有 。 小 炒 保 持 水 準 ,夠 鑊 氣 全 部 送 得 酒 。 炸 豬 手 外 脆 內 軟 、 鋼 鍋 雞 以 泰 國 香 葉 炆 焗 得 香 噴 噴 、 鬼 馬 油 炸鬼 釀 了 墨 魚 肉 , 又 脆 又 彈 牙 。 飲 啤 酒 仍 是 那 隻 雪 凍 戰 鬥 號 必 勝 大 碗 , 又 冰 凍 又 痛 快, 感 覺 返 晒 嚟 ! 2 a% L7 L7 e7 Y% C: U) \

5 _7 J, L+ n, `  x9 a0 z8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 10:30am-1amtvb now,tvbnow,bttvb+ P7 G( u, r. f5 U
平 均 消 費 ︰ $1009 }8 l3 R+ Y$ s( C$ U1 C
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  _* @8 }0 r+ n1 y$ v0 [4 ?地 道 和 食 居 酒 屋   菖 蒲 亭(鰂 魚 涌 芬 尼 街)公仔箱論壇6 s4 L3 d" w& j7 d+ U4 j
日 本 人 經 營 , 開 業 已 有 六 年 , 每 晚 放 工 都 有 很 多 日 本 人 光 顧 , 氣 氛 很 好 。 店 子很 小 , 大 約 只 能 坐 二 十 人 。 口 味 地 道 , 食 物 高 水 準 。 大 部 分 材 料 都 是 日 本 入 口 , 刺身 、 壽 司 新 鮮 , 款 式 隨 季 節 轉 變 。 佐 酒 小 食 好 , 錫 紙 燒 魷 魚 、 汁 煮 牛 腸 、 豬 肉 蘿 蔔、 串 燒 等 , 吃 得 出 心 機 。 小 食 每 星 期 都 會 轉 款 , 選 擇 多 , 不 怕 吃 悶 。 tvb now,tvbnow,bttvb) w4 D; j1 G  x: ?
5.39.217.77:88983 `# B( A* p+ M- M( A+ @  ?
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 日 12nn-3pm , 6pm-11pm, h+ v3 i6 N  W, I+ M# c
平 均 消 費 ︰ $250
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. Z# J* Z) e/ C( I0 t公仔箱論壇公仔箱論壇, l9 D% i2 \! N% p% u* j
激 辣 雞 翼 店   Nuke'em Wings(中 環 德 己 立 街)
- N: {8 K) b: k: _美 式 炸 雞 店 , 主 打 是 辣 味 炸 雞 翼 , 亦 有 漢 堡 包 及 飲 品 賣 , 外 賣 為 主 , 座 位 只 有兩 三 個 。 雞 翼 會 先 炸 過 , 再 撈 辣 汁 , 即 叫 即 炸 , 非 常 香 脆 , 辣 度 分 六 級 , 辣 汁 由 店主 秘 製 , 用 了 全 世 界 最 辣 的 印 度 鬼 椒 及 墨 西 哥 夏 賓 奴 辣 椒 , 辣 度 驚 人 ! 別 逞 強 , 一般 人 最 多 能 抵 受 四 級 辣 度 , 吃 得 四 級 以 上 的 , 是 特 異 功 能 。
3 `3 V$ s1 N; ~6 qtvb now,tvbnow,bttvb) F! z! _) G) [8 w
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 三 12nn-12mn ; 星 期 四 至 六 12nn-5am ; 星 期 日 休 息 tvb now,tvbnow,bttvb! X  t3 T. S$ U
平 均 消 費 ︰ $60tvb now,tvbnow,bttvb2 k. `0 E: g$ K7 M) [7 m

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+ a  o1 j! P! b; w/ }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 X' j3 c. x3 `, I2 A) W
浪 漫 開 揚 歐 陸 小 店   Blue Lemon(大 坑 銅 鑼 灣 道)
% x9 ]) ^& y5 u" b' b5.39.217.77:8898開 業 不 過 三 個 月 , 中 產 客 極 多 。 地 方 開 揚 , 落 地 玻 璃 , 晚 上 環 境 清 靜 , 燈 光 柔和 , 是 拍 拖 吃 燭 光 晚 餐 的 理 想 地 方 。 出 品 有 水 準 , 特 別 是 海 鮮 , 選 用 上 等 材 料 。 薄切 鮮 帶 子 拌 芒 果 沙 沙 , 就 用 了 北 海 道 帶 子 。 香 煎 豬 扒 拌 法 式 芥 末 汁 , 用 日 本 極 黑 豚。 牛 扒 一 律 選 用 美 國 安 格 斯 , 平 均 消 費 二 百 多 , 值 !
; `$ C7 Z; E/ D- E8 J; P, q/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M, |& z5 A! M- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 四 12pm-2am ; 星 期 五 至 日 則 至 3am
. B1 F) O( m5 ^: I3 l% ~平 均 消 費 ︰ $250
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