標題: [中式食譜] 麻婆豆腐 [打印本頁]

---

作者: speedoo    時間: 2007-3-13 11:22 PM     標題: 麻婆豆腐

材料：
$ U" C" S! c" d公仔箱論壇6 c8 ^( ^+ a7 q9 e1 r( l- M
絞肉2兩  蒜頭4粒  蔥1根  豆腐2盒  薑2片  
) Q% Z- m' B. p& G% X1 V8 p/ Z( j
% _5 K$ k1 M' A: X* Y2 @/ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：
* P8 }6 R  m1 m4 D0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [8 n3 o3 l/ g& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉少許  豆瓣醬1大匙  醬油1小匙  太白粉水適量  糖半小匙  麻油半小匙  紅油1/3小匙  胡椒粉少許5.39.217.77:8898" i6 N- s- Y/ E- a) ~3 Y# U- R9 b

! e7 C$ B1 I! I! S2 x5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898- v7 L3 [' H' X# M6 D6 h, T# @. a

0 ]1 j: f. a& z3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用. w5 V% S  l, o

1 f. K; n" r. o) D2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了

---

作者: chris5hk    時間: 2007-3-14 04:55 PM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0