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標題: 每天一道家常菜 冬菇腰花煲 [打印本頁]

作者: hotcornet    時間: 2009-5-30 04:13 PM     標題: 每天一道家常菜 冬菇腰花煲

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1 d8 J) I' G8 x( O5.39.217.77:8898主料:猪腰3只,大豆芽菜约180克,冬菇5只,干葱头4粒,葱3条,姜少许,甘笋花适量。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l0 X2 g5 Y1 u% n4 m$ p* U9 q" V
生抽1/2茶匙,蚝油、芝麻酱各1/2汤匙,黄糖粉1茶匙,清水3汤匙。腌料:姜汁1/4茶匙,盐、糖、生粉各1/2茶匙,蒜蓉1茶匙,胡椒粉、酒各少许。
2 W! m, C; H0 P  o/ `tvb now,tvbnow,bttvb芡汁料:盐、糖各1/2茶匙,生粉1茶匙,清水3汤匙
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做法:公仔箱論壇8 e; e4 S4 c# v2 H. y3 q
1、 冬菇去蒂,浸透切粗条,用少许生粉、油拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb' E7 k# s; H5 a2 `6 @
2、 大豆芽菜摘去尾部,洗净,用姜片和油炒熟备用。
4 N/ R( g& c0 R# q! @' B+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 猪腰横切剖开,去白筋,划花,切件,用盐擦过,洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干,加入腌料拌匀。
+ I& P+ n' U- o* n* e1 I- \" n3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 烧热油2汤匙,爆香干葱头,下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出,慢火煮8分钟,再下猪腰、大豆芽菜和芡汁,待滚。




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