標題: [西式食譜] 馬 鈴 薯 手 製 丸 子 配 燴 羊 肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-5-29 01:55 PM     標題: 馬 鈴 薯 手 製 丸 子 配 燴 羊 肉

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 h7 F" B4 g4 }+ B: `3 y

3 j; p0 ]% x# {: ]材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, H2 ?0 T3 P+ ^
麪 糰 材 料/ k: I* }, \0 B2 R) ~* I  \& M! e
Russett 薯 仔 4 隻 、 高 筋  麪 粉 1 杯 、 蛋 1 隻 、 荳 蔻 粉 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 : e' g' z$ R/ Q) L( M
* |$ N9 p+ u, G# c  ?
汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l  t; S1 y9 [0 `, r. Y- S+ {
番 茄 碎 粒 1 1/2 杯 、 雜 香 草 少 許 、 羊 肉 碎 100 克 、 乾 葱 碎 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 牛肝 菌 粒 / 松 露 碎 粒 各 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 20 克 、 橄 欖 油 適 量
% s  A3 f4 W# Y3 `- N0 W" e2 ?( T, I& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 G5 D# S. v! ]
做 法5.39.217.77:8898. _  [+ p9 a% [4 Q/ E/ i5 H. \
1. 將 薯 仔 放 入 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 45 至 50 分 鐘 ， 去 皮 後 壓 成 茸 ， 放 入 大 碗 內 ， 加 入 餘 下 材 料 搓 勻 成  麪 糰 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [& ~" @4 g( ?

" v4 R- I: k4 ?  Z2. 將  麪 糰 搓 成 長 條 狀 後 切 粒 ， 放 在 叉 上 輕 按 出 坑 紋 ， 沾 上 少 許  麪 粉 以 防 黐 在 一 起 。   L2 L7 @8 y: X+ P' H) i1 W* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J- W' L9 b; C
3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 少 許 鹽 煮 滾 ， 加 入 （ 2 ） ， 煮 至 剛 浮 起 後 ， 撈 起 瀝 乾 。
4 o& b5 ~6 R7 f* [1 ^  _8 a- C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ n+ B) c& ^; W! m7 ?6 ?
4. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 加 羊 肉 碎 、 蒜 茸 、 乾 葱 碎 、 牛 肝 菌 粒 、 番 茄 粒 及 雜 香 草 炒 勻 ， 最 後 放 入 （ 3 ） 及 松 露 碎 粒 炒 勻 ， 撒 上 芝 士 碎 即 成 。
" o( ~- ]- `+ z. T; T' X
; ^8 ]7 r( n; ?3 d1 ~- q1 }tvb now,tvbnow,bttvb
0 E5 W! J9 {5 ^) o* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u4 X' W7 F, _0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z& Y1 T  V  R, e4 D1 r. w* A

5 H1 c4 o9 `$ n; x* [7 N公仔箱論壇
( D7 b( A# T* j4 m) @3 B+ f7 ~* H* k4 j5 K- L, O( ]% E( m3 ?" ^

$ m# l/ d5 X7 c3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S0 q% }6 K% X1 g6 F0 @4 w, y  F& s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 k  r$ `* h, N, C8 `# v% _

& k, p2 w2 I( s+ G5.39.217.77:8898貼 士
* @! P, ?* |" Y! n8 T, _6 |" ctvb now,tvbnow,bttvb搓  麪 糰 時  麪 粉 不 能 加 太 多 ， 要 視 乎 薯 仔 的 濕 潤 程 度 而 決 定 份 量 ， 剛 不 黏 手 為 最 好 ， 否 則 太 多 粉 會 失 去 彈 性 。tvb now,tvbnow,bttvb- c6 T3 e1 s* b

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0